Lollipop Cookies สูตรนี้ดูเหมือนจะเป็นสูตรเด็กๆ แต่จริงๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ คุ้กกี้ธรรมดาบางทีอาจจะดูน่าเบื่อเกินไป สูตรนี้ใช้ไม้ไอศครีมเสริมเข้าไปทำให้เก๋ขึ้นมานิด เลือกใช้เกร็ดน้ำตาลสีได้ตามใจชอบนะคะ.. ส่วนผสม แป้งเอนกประสงค์ 2 3/4 ถ้วย เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา ผงฟู 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา เนย 250 กรัม อุณหภูมิห้อง น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง วานิลา 2 ช้อนชา เกล็ดน้ำตาลสี ไม้ไอศรีม วิธีทำ ..วอร์มเตาไว้ที่ 180 C ..แป้ง โซดา ผงฟู เกลือ ใส่รวมกันชามผสมแล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ พักไว้ ..นำเนย และน้ำตาลทรายใส่ลงในอ่างผสม ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องจนส่วนผสมฟูเบาขึ้น ..ใส่ไข่และวานิลาลงไป ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี ..ใส่แป้งลงไป ใช้ความเร็วต่ำตีส่วนผสมพอให้เข้ากัน ..ใช้ที่ตักไอศครีมขนาดเล็ก ตักโดว์แล้วปั้นให้เป็นก้อนกลม นำไปคลุกกับเกล็ดน้ำตาลสี เวลาคลุกให้กดโดว์ลงไปเบาๆ เพื่อให้เกล็ดน้ำตาลเกาะติดทั่ว จากนั้นใช้ไม่ไอศครีมเสียบลงไปตรงกลาง.. เกล็ดน้ำตาลที่เห็นในรูปหนิงซื้อมาจากฮอลแลนด์ เกล็ดน้ำตาลแบบนี้ที่นี่ไม่มีขายค่ะ ต่างสีต่างแบบจะต่างรสชาติด้วยค่ะ ..นำไปวางบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข วางเรียงให้ห่างกันประมาณ 1 1/2 นิ้ว ..ใช้ก้นแก้วกดลงไปบนโดว์เบาๆ ให้แบนลงไปประมาณนี้ค่ะ ..นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนกระทั่งสุกเหลืองดี ..นำออกจากเตา พักคุ้กกี้ไว้พอให้เซ็ทตัว แล้วย้ายไปพักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท จากนั้นทานได้เลยค่า.. ขอให้อร่อยกันนะคะ ขอบคุณทุกคนที่แวะมาทักทายและเยี่ยมชมบล็อกค่ะ   Create Date : 16 มกราคม 2552 23 comments Last Update : 16 มกราคม 2552 16:58:07 น. Counter : 3215 Pageviews. Share Tweet

น่ารักจังเลยค่ะ ไม่อยากกินเล้ยยย   โดย: babybeeh 16 มกราคม 2552 17:17:12 น.

สวยหวานจริงๆค่ะพี่หนิง จานสีฟ้าใบนั้นน่ารักมากกก อย่าให้เจอ จะซื้อบ้างค่ะ ฮิฮิ พี่หนิงอบแจกเด็กๆหรอคะ   โดย: ลูกสน 16 มกราคม 2552 18:34:09 น.

สวยน่ารักจังเลยค่า อยากลองชิมซักอัน อิอิ ^O^   โดย: Tadedadeda (Tadedadeda ) 16 มกราคม 2552 18:35:26 น.

น่ารักจังเลยค่ะ   โดย: wee_nong 16 มกราคม 2552 19:10:43 น.

สีสวยน่าทานทุกอันเลยคะ น่าลองมากคะ ไอเดียดีมาก ๆ คะ   โดย: Sweet Forever 16 มกราคม 2552 19:14:57 น.

กรี๊ดดดดด น่ารักน่ากินอะไรอย่างนี้คะเนี่ย ล่อเด็กๆได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ   โดย: jubejaa 16 มกราคม 2552 19:21:34 น.

ไอเดียเจ๋วเลยครับ ดูเหมือนอมยิ้มดี ไม่ต้องเลียๆดูด เคี้ยวปั๊ปลงกระเพาะปุ๊ป   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 16 มกราคม 2552 19:27:09 น.

น่ารักจังเลยค่ะ เด็กคงชอบ   โดย: never the last 16 มกราคม 2552 20:16:39 น.

โอ้โฮ น่ารักน่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Febie 16 มกราคม 2552 20:58:12 น.

น่ารักน่าทานจังเลยค่ะ   โดย: thejkpb 16 มกราคม 2552 21:32:06 น.

เข้าใจคิดจังเลยค่า สีสันก็น่ากินด้วย อย่างนี้ขอเยอะ เอามาไว้กินกับชาได้มั้ยค๊า อิอิอิ   โดย: บ้านหวานเย็น 16 มกราคม 2552 21:39:01 น.

น่ารักน่าหม่ำจังเลยค่ะ   โดย: น้ำพันซ์ 16 มกราคม 2552 22:38:51 น.

ไอเดียเก๋มากก....... น่าทานอีก...   โดย: Macchiato 16 มกราคม 2552 22:46:14 น.

น่ารักจริงค่ะ ไอเดียก็บรรเจิดมาก ๆ ขอบคุณนะคะ :D   โดย: หมาเลี้ยงแกะ 16 มกราคม 2552 23:13:45 น.

น่ารักมากเลยคะ   โดย: butterfly pea 17 มกราคม 2552 0:47:49 น.

น่ารัก ไอเดียดีมากเลยค่ะ สีสปริงเกิ้ลก็สวยจัง   โดย: ClayAnn 17 มกราคม 2552 5:41:07 น.

น่ารักดีค่ะ ไอเดียนี้เอาไว้หลอกล่อเด็กๆได้เลย ตอนนี้เด็กคนนี้(ยังเรียกว่าเด็กได้ไมเนี่ย??)ก็โดนซะแล้วค่ะ ขอ 2 แท่งนะคะ   โดย: cinnamorolltart 17 มกราคม 2552 7:29:26 น.

ว้าววววว สุดยอดเลยค่ะคุณหนิง น่ารัก น่าหม่ำดีจัง   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 17 มกราคม 2552 14:56:23 น.

ขนมน่ารักอ่ะ ไม่กล้าทานเลย   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 17 มกราคม 2552 19:39:48 น.

น่ารัก น่ากินมากเลยค่ะ นางฟ้าจองอันที่มีเกล็ดน้ำตาลสีชมพูนะคะ... ถ่ายรูปสวยมาก ๆเลย   โดย: นางฟ้าของชาลี 18 มกราคม 2552 2:11:56 น.

ไอเดียเจ๋งจริงๆเลยค่ะ   โดย: sony23 18 มกราคม 2552 10:44:55 น.

ขอชิมซักไม้ได้ป่ะคะ อิอิ น่ากินอ่ะ   โดย: wiyada_susi 20 มกราคม 2552 13:25:58 น.

น่ารัก สีสวย แถมคงอร่อยน่าดูเลยค่ะ   โดย: smithfamily 27 มกราคม 2552 5:00:10 น.