Bloggang.com : weblog for you and your gang
Happiness is the only thing that multiplies when you share it.
Group Blog
Cookies 1
Cup Cakes - Muffins
Mousses - Puddings
สัพเพเหระ
Cakes
Brownies - Bars
Breads
Drinks - Ice Cream
Pies - Tarts
Cookies 2
Fruit Desserts
ท่องเที่ยว
Other Sweets
<<
กุมภาพันธ์ 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
20 กุมภาพันธ์ 2551
คุ้กกี้ไวท์ช็อคโกแล็ตแครนเบอร์รี่
All Blogs
Lemon Sandwich Cookies
Lollipop Cookies
Seven Layer Cookies.. สำหรับคริสมาสต์ค่ะ
Lemon Flowers
Gingerbread People... ตุ๊กตาขนมปังขิง
คุ้กกี้แซนวิชเนยถั่ว
Soft Sugar Cookies
Chewy Chocolate Gingerbread Cookies.. สูตร Martha Stewart ค่ะ
Snickerdoodles ~~คุ้กกี้นี้มีตำนาน~~
Chocolate Melting Moments
Carrot-Cake Cookies
Rosewater Truffles
Chewy Chocolate Cookies
Scottish Shortbread
Peanut Butter Toffee Cookies
Rocky Road Cookies
Outrageous Chocolate Cookies
Italian Polenta Cookies
ช็อคโกแล็ตแครกเกอร์
คุ้กกี้ไวท์ช็อคโกแล็ตแครนเบอร์รี่
หวานเล็กๆ กับ Sugar Cookies รับวาเลนไทน์ค่ะ
Surprise Cookies
Oreo Chunk Cookies
คุ้กกี้ไวท์ช็อคโกแล็ตแครนเบอร์รี่
เมื่อวันก่อนได้แครนเบอร์แห้งมาหนึ่งแพ็ค
ปกติที่นี่จะหาซื้อไม่ได้ง่ายเท่าไหร่
นอกจากอาจจะมีขายตามซุปเปอร์ใหญ่ๆ
แต่วันนั้นเข้าไปในซุปเปอร์เล็กๆ แห่งนึง
เห็นว่าเค้ามีแครนเบอร์รี่ขาย ราคาไม่แพงด้วย
เลยคิดไปถึงสูตรเบเกอร์รี่ที่มีส่วนผสมของแครนเบอร์รี่ที่เซฟไว้
เซฟไว้หลายสูตรมาก เลยเลือกสูตรนี้ทำไว้ทานกับชาตอนบ่ายค่ะ
คุ้กกี้สูตรนี้จะกรอบนอกนุ่มใน มีส่วนผสมของไวท์ช็อกโกแล็ตที่ชอบด้วย
ใครที่ชอบคุ้กกี้ที่มีส่วนผสมของแครนเบอร์รี่หรือไวท์ช็อคโกแล็ต
คิดว่าอาจจะชอบสูตรนี้กันนะคะ
ส่วนผสม
เนยนุ่ม 110 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 90 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 170 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ไวท์ช็อคโกแล็ตหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 150 กรัม
(จะใช้ไวท์ช้อคโกแล็ตชิพก็ได้)
แครนเบอร์รี่อบแห้ง 85 กรัม
แครนเบอร์รี่ที่ซื้อมาค่ะ ข้างในเนื้อแครนเบอร์รี่ไม่ค่อยออกสีแดงเท่าไหร่ แต่บนแพ็คบอกว่าเป็นแครนเบอร์รี่ ก็คิดว่าคงใช่แครนเบอร์รี่ค่ะ
วิธีทำ
.. อุ่นเตาอบรอไว้ที่ 180 ซี
.. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกันแล้วพักไว้
.. ตีเนยกับน้ำตาลในอ่างผสมด้วยความเร็วปานกลาง จนเนยนุ่มเบา
.. ตอกไข่ใส่ชามตีพอแตก ใส่วานิลาลงไป ผสมให้เข้ากัน
.. นำไปใส่ในส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
.. ตามด้วยส่วนผสมของแป้งที่ร่อนไว้
.. ตีส่วนผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำพอให้เข้ากัน
.. ใส่ไวท์ช็อคและแครนเบอร์รี่ลงไป
.. ผสมเบาๆ ให้เข้ากันด้วยพายยาง
.. ตักส่วนผสมด้วยที่ตักไอศครีมเล็ก หรือใช้ช้อนโต๊ะสองอันช่วยกันตักส่วนผสมหยอดลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษไข
.. นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที
.. พอสุกนำคุ้กกี้ออกมาทิ้งไว้ 2-3 นาที ก่อนนำไปพักไว้บนตะแกรงทิ้งไว้ให้เย็น
.. คุ้กกี้ตอนที่นำออกมาจากเตาอบสังเกตดูจะยังนิ่มอยู่ค่ะ พอทิ้งไว้ให้เย็นแล้วคุ้กกี้ข้างนอกจะกรอบขึ้น ส่วนเนื้อคุ้กกี้ข้างในจะนุ่มเบา
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาเยี่ยมบล็อกและขอให้อร่อยกับคุ้กกี้สูตรนี้กันนะคะ
Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 16 เมษายน 2551 15:14:14 น.
16 comments
Counter : 2449 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินค่ะ เหมือนจะไม่ยากเท่าไหร
แต่ทำขนมที่ไรดับทุกที มากินที่นี่ดีก่า อิอิ
โดย:
saykan@_@
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:16:43 น.
ค่ะ สูตรนี้ทำค่อนข้างง่าย คนที่ทำคุ้กกี้ไม่เก่งก็ทำได้ค่
คุณ saykan เข้ามาชิมเป็นคนแรก ให้ไป 10 ชิ้นเล้ย
โดย:
กอนโดล่า
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:35:25 น.
น่ากินค่ะ ถ่ายรูปสวยด้วย
โดย: วิวรรณ (
wiwan K
) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:38:51 น.
น่าหม่ำ ๆ
โดย:
bebek
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:29:53 น.
รูปสวยมากๆๆๆๆเลยค่ะ
โดย:
น้องหมาบีเกิ้ล
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:39:48 น.
น่ากินค่า
โดย:
Febie
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:55:23 น.
หน้าตาดีมากเลยคะ....ต้องอร่อยแน่ๆเลย ที่บ้านมีถุงบะเริ่มเลยคะ....ส่วนมากเอาไว้ทานกับสลัดเดี๋ยวต้องลองทำทานแล้วนะคะแบบนี้....
โดย:
patchchoy
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:18:51 น.
รูปสวยจังค่ะ
โดย:
dailydelicious
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:05:09 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ รูปก็ถ่ายได้สวยจัง วันหลังจะลองทำทานบ้างนะคะ
โดย:
Suessapple
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:48:15 น.
น่าทานมากๆเลยอ่ะค่ะ
รี่ชอบทานคุ้กกี้มากๆ เสียเงินให้มิสซิสฟิลด์เป็นว่าเล่นเลย
แต่เดี๋ยวนี้เค้าเปลี่ยนชื่อเป็นเมซโซ่แล้ว ราคาถูกลงหน่อย
หุหุ ขอเก็บสูตรค่ะ เผื่ออนาคตจะได้ทำทานเองบ้าง
โดย: สวยเปล่งปลั่ง(จนแทบปริ) (
chunny
) วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:33:04 น.
เอามากินกับไอศครีมน่าจะอร่อยนะครับ
โดย:
หัวหยิกหน้ากร้อคอสั้นฟันเหยิน
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:24:42 น.
มีเมนูหวานนุ่มลิ้นมาฝากคะ
มีส่วนผสมครบเลยคะ พอดีช่วงวาเลนไทน์ไปเดินพารากอน เลยได้แครเบอร์รี่แห้งมา 1 pack เหมือนกัน ตอนนี้มันยังนอนเล่นอยู่ในตู้เย็นเลยอะคะ ยังไม่ได้เอามาทำขนมเลยคะ เห็นเมนูนี้แล้วน่าลองจังคะ แต่ไม่รู้จะหลบแม่ทำได้ป่าว โดนห้ามใช้ที่อบอยู่อะคะ
โดย: eeh (
คิตตี้น้อยสีชมพู
) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:36:57 น.
น่าหม่ำมั่กๆเลยค่ะ แล้วถ้าเปลี่ยนเป็นดาร์คช็อคฯ ได้มั๊ยค่ะ ต้องปรับสูตรตรงไหนอ่ะป่าว พอดีฝ้ายไม่ชอบไวท์ช็อคฯอ่ะค่ะ แฮะๆ ^^
โดย:
- Porfai -
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:47:42 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย:
momijimi
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:26:02 น.
ของชอบเลยเจ้า ทานคู่กับชานมอุ่นๆโห ยิ่งนึกยิ่งทรมานจัง
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:52:45 น.
ขอบคุณมากค่ะ แฟนชอบมากเลย ไม่ได้เป็ฯสมาชิกหรอกค่ะ แต่จะเข้ามาขอสูตรบ่อยๆ
โดย: khamoo IP: 58.8.66.132 วันที่: 13 มกราคม 2553 เวลา:9:31:24 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
กอนโดล่า
Location :
BKK- HH , Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [
?
]
Feedjit Live Blog Stats
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add กอนโดล่า's blog to your web]
Links
วัดไทยใน Hamburg
กายเป็นฝรั่ง ใจเป็นไทย
Digital Photography Review
Paknam Web Forums
Das perfekte Dinner
PurseForum
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
แต่ทำขนมที่ไรดับทุกที มากินที่นี่ดีก่า อิอิ