จ๊ะเอ๋
สวัสดีค่ะ ไม่ได้อัพบล็อคขนมตั้งนาน วันนี้ชวนชิมไปกับขนมง่ายๆ อีกแล้วค่ะ ขนมอันนี้จะให้เด็กมาช่วยทำก็ได้นะคะ
เมนูวันนี้ใช้ถั่วเป็นหลักเลยค่ะ กิฟท์เอามา 3 ชนิท เฮเซลนัท วอลนัท กับพีคาน เราแค่จับถั่วผสมๆ แล้วก็วางคาราเมล ชอคโกแลต แค่นี้เองค่ะ ง่ายมากกก ว่าแล้วก็ตามมาดูส่วนผสมเลยดีกว่าค่ะ
ถั่วตามชอบ
คาราเมลชนิดนุ่ม (เราใช้ Werther's Original แต่ใช้ที่เขียนว่า soft caramel นะคะ)
ชอคโกแลต (ขาวหรือดำก็ได้)
เริ่มจากอุ่นเตาไว้ที่ 170 c
๑. เอาถัวแต่ละชนิดมาจับผสมกันแล้วเรียงให้เป็นก้อน
๒. หลังจากนั้นก็บิคาราเมลแปะไว้ข้างบน แล้วอบจนคาราเมลเริ่มละลาย ระหว่างนั้นให้เอาชอคโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ
๓. เอาถั่วออกจากเตาอบ แล้วตักชอคโกแลตหยอดไปบนคาราเมล
๔. ปิดชอคโกแลตด้วยถั่วอีกทีค่ะ แล้วก็พักให้เซ็ทตัวนิดนึง กินได้แล้วค่า
จริงๆ ใครอยาก ก็ทำเป็นรูปเต่าได้นะคะ สูตรนี้ได้จากป้ามาร์ธา ออริจินัลเค้าใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ห้าเม็ดเรียงกัน แล้วมีเฮเซลนัตเป็นหัวเต่าค่ะ
enjoy kaaa~
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
