แล้วก็พันต่อไปจนหมูหมดไม่ก็เส้นหมด (หมูเหลือฮะ เอามาทำเกี๊ยวทอดต่อ หุ หุ)
นำมาทอดไฟกลางครับ พอเหลืองสวยงาม ก็ตักขึ้น
วางบนกระดาษซับน้ำมัน (หมดอย่างรวดเร็วครับ ฉกกันคนละหมุบละหมับ ต้องรีบถ่ายตอนร้อนๆก่อนหมดครับ) จะจิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยหรือน้ำจิ้มไก่ก็ได้ครับ
หมูที่เหลือนำมาทำเป็นไส้เกี๊ยว อร่อยอีกแล้วครับท่าน
เมนูนี้ใช้ได้ครับ เหมาะสำหรับทั้งกินเล่น กินได้ทุกเพศทุกวัย หรือจะทำไว้แกล้มเบียร์ก็ไหวครับ