Group Blog
กันยายน 2557

 
2
4
5
6
7
9
10
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
27
28
29
 
 
All Blog
น้ำตาล.. ทานอย่างไรไม่เสี่ยงสุขภาพแย่

น้ำตาล.. ทานอย่างไรไม่เสี่ยงสุขภาพแย่

ความจริงน้ำตาลเป็นอาหารหมู่เดียวกับข้าว แป้ง ซึ่งก็คือคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งนั่นเอง น้ำตาลนั้นจะให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี่ต่อน้ำหนัก 1 กรัม ตามหลักโภชนาการแล้วแต่ละวันเราสามารถบริโภคน้ำตาลได้ประมาณ 5-10% ของพลังงานที่ได้รับในหนึ่งวัน และควรทานให้น้อยพอ ๆ กับไขมันและโซเดียม โดยหากให้คิดเฉลี่ยออกมาง่าย ๆ เท่ากับว่าคนไทยสามารถบริโภคน้ำตาลได้ไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวันนั่นเอง

และโดยมากก็มักจะลืมว่าน้ำตาลเป็นอาหารที่ให้พลังงานไม่ต่างกับข้าว และแป้ง จึงมักปรุงน้ำตาลลงไปในอาหารหรือขนมกันเพิ่มมาก ๆ แม้แต่น้ำตาลเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะ (ซึ่งก็น้อยกว่าที่ใส่ในกาแฟเย็นหนึ่งแก้ว) ยังให้พลังงานมากขึ้นเกือบห้าสิบกิโลแคลอรี่ (ใกล้เคียงกับข้าวครึ่งทัพพี) เลยทีเดียว อีกทั้งยังไม่มีวิตามิน แร่ธาตุ หรือเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจึงนำมาซึ่งปัญหาสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน ฟันผุ ไขมันในเลือดสูงได้ วันนี้เรามาลองปรับวิถีชีวิตใหม่ ด้วยการทานน้ำตาลให้ถูกวิธีกันค่ะ

- ลดปริมาณน้ำตาลลง ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลในกาแฟ ชา หรือนมที่ดื่มอยู่ สามารถใช้น้ำตาลเทียมเข้ามาทดแทนได้ แล้วทานอาหารหวาน ๆ พวกขนมเค้ก เบเกอรี่ ช็อกโกแลตต่าง ๆ ให้น้อยลงด้วย การหักดิบเลิกทานไปเลยอาจทำได้ยาก แต่การลดปริมาณลงจะง่ายกว่า

- ไม่มีน้ำตาลชนิดไหนเป็นน้ำตาลเพื่อสุขภาพ แม้แต่น้ำตาลทรายแดงก็ยังให้พลังงานเท่า ๆ กับน้ำตาลทรายขาวธรรมดา

- หากอยากทานของหวานให้ทานเป็นผลไม้จะดีกว่ากินขนมหวาน เพราะแม้ว่าในผลไม้จะมีน้ำตาบ แต่ก็ยังมาพร้อมกับวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้น แต่ควรทานไม่เกินวันละ 2 อุ้งมือด้วย การดื่มน้ำผลไม้ก็เป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อมีน้ำตาลมากเกินไปเช่นเดียวกัน

- ลดอาหารจำพวกแป้งลง ไม่ว่าจะเป็น เส้นก๋วยเตี๋ยว มักกะโรนี พาสต้า ขนมปัง เบเกอรี่ต่าง ๆ เพราะแป้งนั้นเมื่อบริโภตคเข้าไปแล้วจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้เร็วพอ ๆ กับการกินกลูโคส แล้วหากเหลือใช้จะถูกเก็บสะสมไว้เป็นไขมันอีกด้วย

- อย่าหลงเชื่อว่าอาหารที่ปราศจากไขมันจะทานแล้วไม่อ้วน เพราะแม้จะไม่มีไขมัน แต่ก็ยังมีน้ำตาลที่มีแคลอรี่สูงอยู่ดี

- สำหรับคนที่ทานสารให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือน้ำตาลเทียมมากเกินไป อาจทำให้ร่างกายอยากทานน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตในภายหลังได้ เรียกว่า โหยความหวานนั่นเองค่ะ แล้วอาจตบะแตกทานของหวานมากเกินพอดี ดังนั้นหากเป็นไปได้ก็คงหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานแทนน้ำตาลด้วยเช่นกัน เพราะจะทำให้ร่างกายเสพติดนิสัยที่ไม่ดีค่ะ

, , , , , , ,

น้ำตาล.. ทานอย่างไรไม่เสี่ยงสุขภาพแย่
อาการข้อเข่าเสื่อมในผู้สูงอายุ และคำแนะนำในการดูแล
อาการปวดเมื่อยหลากหลายรูปแบบในผู้สูงวัย
กินร้อนช้อนกลาง.. ป้องกันเชื้อร้ายอีโคไล
วิธีการสังเกตว่าลูกหลานเสพยาเสพติดหรือไม่..
บัญญัติ 10 ประการเพื่อการป้องกันโรคระบาด
วิธีป้องกันยุงลายแพร่พันธุ์ ตัดวงจรการระบาดของไข้เลือดออก
ดูแลลูก ๆ ให้ห่างไกลจากโรคหูอักเสบในฤดูฝนนี้
รู้จักกับอันตรายของฟอร์มาลิน!



Create Date : 26 กันยายน 2557
Last Update : 26 กันยายน 2557 15:09:41 น.
Counter : 27683 Pageviews.

2 comments
  
จริงๆ แล้วการทานน้ำตาลมากๆ มันไม่ดีอยู่แล้ว ยิ่งอายุเยอะๆ ควรหลีกเลี่ยงอย่างยิ่งเพราะเป็นบ่อเกิดของโรคร้ายต่างๆ มากจริงๆ

น้ำตาล แป้ง นี่คือตัวดีเลย บทความวิธีลดน้ําหนักอ่านได้ที่นี่
โดย: akeros วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:17:18:38 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#17



pizzpure
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]