หมูกระเทียมหอมๆ สวัสดีค่ะ .. เวลาที่เพื่อนๆ มีหมูอยู่แล้วคิดอาไรมิออก เป็นอย่างเชฟตูนบ้างมั้ยคะ หยิบหมูมาหั่น แล้วก็เอามมาทำเมนูสิ้นคิด แต่อร่อยง่ายๆ อย่างนี้อ่ะค่ะ เมื่อตอนเด็กๆ แม่เชฟตูนชอบทำ แล้วเชฟตูนก็ชอบกินมากๆ ด้วยค่ะ แต่รู้สึกว่าแม่ทำ อร่อยกว่านี้หลายเท่าเลยนะ เวลาคิดถึงแม่ ก็นะ ... หมูทอดกระเทียมนี่แหล่ะ เจ๋งสุดๆ แง แง แง คิดถึงแม่จัง ... ย้อนอดีตวันวานของเชฟตูน บ้านหวานเย็นกันค่า ส่วนผสม หมูชิ้น กระเทียมสับ 2 -3 ชต น้ำมันสำหรับผัด เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซอส ซีิอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทสำหรับโรยหน้า ผักสดเป็นเครื่องเคียงตามชอบ *** ส่วนผสม ทั้งหมดง่ายๆ ค่ะ คิดว่าน่าจะมีทุกบ้านนะ เริ่มจาก เตรียม หมู และ กระเทียมสับไว้ จากนั้นเอากระเทียม ลงเจียวกับน้ำมันให้หอมเลยนะคะ ตามด้วยหมู ระหว่างรอหมูสุก ก็เอาเครื่องปรุงทั้งหมดมารวมในถ้วยเดียวกัน พอหมูเริ่มได้ืัที่ ก็เทเครื่องปรุงลงไปทั้งหมดเลยค่า คลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็จะได้แบบนี้นะคะ เป็นอันเรียบร้อย โรงเรียนน้องหมู พร้อมลงไปนอนในจานต่อไปค่า แล้วเจอกันใหม่นะคะ ..   Create Date : 27 กันยายน 2551 4 comments Last Update : 24 กันยายน 2553 20:11:48 น. Counter : 824 Pageviews. Share Tweet

ขอแค่นี้แหละคลุกข้าวแล้วพริกน้ำปลานะอร่อยแล้วจ้า   โดย: mai-mee 29 กันยายน 2551 10:47:36 น.

น่าทานจังเลยอ่ะ ราดข้าว ทานกะพริกน้ำปลา สุดยอดแล้วล่ะคะ เนอะ ๆ   โดย: wiyada_susi 29 กันยายน 2551 11:43:38 น.

น่าทานจัง   โดย: Kanya.a 29 กันยายน 2551 23:29:21 น.

mai-mee ช่ายแล้วค่าพี่ไหม ได้น้ำพริกอีกซักถ้วยล่ะก็ กินไม่บรรยะ บรรยังแน่ๆ wiyada อ้่าว ใจตรงกันเลยค่า มามะ มะ กินด้วยกัน kanya ลองทำดูก็ได้นะคะ ง่่ายดี   โดย: บ้านหวานเย็น 30 กันยายน 2551 20:50:22 น.