Happy day with me by เชฟตูน บ้านหวานเย็น Page : at TOON cafe'

Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2552
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
5 พฤษภาคม 2552
 
All Blogs
 
ข้าวผัดกิมจิ

สวัสดีค่ะ ..


และแล้ว หลังจากที่ได้ทำกิมจิ อร่อยๆ สไตล์ไทยไว้กินเองแล้ว
วันนี้เลยจะขอทำเมนูต่อเนื่อง ..
เป็นข้าวผัดสีส้มสวย ทำกินให้อิ่มใจสบายท้องกันไปข้างเลย


ความจริงข้าวผัดกิมจิ ก็คล้ายข้าวผัดธรรมดาๆ บ้านเรานี่แหล่ะค่ะ
แต่ใส่กิมจิลงไป บวกเครื่องเทศอื่นๆ ที่แสดงความเป็นเกาหลี๊ เกาหลีลงไปอีกนิดหน่อย ก็ทำให้แปลงร่างเป็นข้าวผัดกิมจิในบัดดล


แล้วหน้าตาที่ตูนทำวันนี้ ถึงจะไม่เหมือนต้นฉบับ แต่ก็พอแก้ขัดได้นิดหน่อยนะคะ



มีใครอยากลองดูวิธีทำง่ายๆ ของเชฟตูน ก็เชิญดูกันได้เลยค่า

ให้ดูรูปนี้ก่อน ..









ทีนี้มาดูส่วนส่วนผสมกันจ้า


ข้าวหุงค้างคืนไว้ หรือข้าวเย็น 1 1/2 ถ
กิมจิ 1 ถ
หมูสับ ตามชอบ
พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำมันงา 2 ชต
ซอสหอย 1 ชช
โชยุ 1 ชช
น้ำตาล 1-2 ชช
ต้นหอมซอย
พริกไท 1/4 ชช
ต้นหอม สำหรับตกแต่ง
สาหร่ายแผ่นสำหรับตกแต่ง
ไข่ดาว 1 ฟอง

วิธีทำ



- เตรียมของให้พร้อมก่อนจ้า แล้วอย่าลืมทอดไข่ดาวไว้ก่อนด้วยก็ดีนะจ๊ะ








- ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม แล้วตามด้วยหมู ผัดต่อพอสุก เติมกิมจิตามลงไปผัดต่อเล็กน้อย









- ใส่ข้าว ผัดให้ข้าวแตกเม็ดที่ปรุงด้วย ซอสหอย น้ำมันงา น้ำตาล และโชยุ กะพริกไท ตามสัดส่วนที่เหมาะสม หรือรสที่ชอบได้เลยนะคะ









- พอเข้ากันดีแล้ว ทีนี้ก็โรยพริกชี้ฟ้าแดงและหอมซอยงลงไป เพื่อเป็นการตกแต่ง









- ตักใส่จาน โป๊ะหน้าด้วยไข่ดาว โรยด้วยสาหร่ายและต้นหอมซอมเล็กน้อย เสิ์รฟได้เลย ข้าวที่ผัดแล้วจะได้สีส้มนะคะ กินกะน้ำซุป หรือแกงจืด ก็จะช่วยทำให้อร่อยขึ้นด้วยนะคะ









แต่ถ้าใครไม่ชอบ อาจจะไม่ค่อยคุ้นลิ้นเท่าไหร่นะคะ กินกับตัวช่วยแบบนี้ อร่อยขึ้นนะ









สำมะเร็จ !! เรียบร้อยแล้วค่า ข้าวผัดกิมจิสไตล์ไทยประยุกต์ของเชฟตูน ใครชอบมาเลยจ้า มากินด้วยกันน๊า ..









เชฟตูนว่าสีมันส้มสวยแล้วก็หอมกลิ่นงามากๆ ด้วย
เพื่อนๆ สนใจจะลองทำกินกันดูก็ได้นะคะ


ส่วนสูตรกิมจิ .. เชฟตูนได้ลงไว้ให้แล้วที่อาหารว่างชวนฝัน หน้าข้างๆ กันนี่แหล่ะนะคะ ถ้าใครทำดูแล้ว ยังไง ช่วยรายงานผลด้วยนะคะ ถูกปากกันบ้างป่าวหรือไม่


ไม่ได้เคยไปเที่ยวเกาหลี แล้วไปกินของแท้บ้านเค้าเลย
แต่เราก็ลองทำซ้อมกินข้าวผัดกิมจิไปก่อนก็ได้นี่นาเนอะ 555



วันนี้ไปก่อนแล้วค่า ^^















แล้วเจอกันใหม่นะคะ ..


Create Date : 05 พฤษภาคม 2552
Last Update : 24 กันยายน 2553 20:39:22 น. 32 comments
Counter : 1164 Pageviews.

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ..สูตรนี้ทำไม่ยากแต่ที่สำคัญตอนนี้ครูจิมมี่ลดความอ้วนจะตะบะแตกก็ตอนนี้แหละ ก็น้องตูนทำน่าทานมากเลยต้องโทษน้องตูน......


โดย: ต้องโทษน้องตูน (ครูจิมมี่ ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:10:15 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ ค่ะ


โดย: kobnon วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:18:12 น.  

 
มาทานด้วยคนค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:56:42 น.  

 
หิว หิวแล้วค่ะ น่าทานจัง


โดย: AM NUCH วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:02:28 น.  

 
ดูน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เเต่ทำกับข้าวไม่เป็น เซ็งเลย


โดย: ellie@aggie วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:9:08:07 น.  

 
เข้ามาแล้วหิว แต่ไม่อยากอ้วน

รีบออกจากบล็อกอย่างไว...ฟริ้ว.......


โดย: mai-mee วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:23:46 น.  

 
ไม่ทำอ๊ะ แต่จะมาทานที่นี่ล่ะ ขอ 1 จานค่า


โดย: dailydelicious วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:29:44 น.  

 
พอดีเลยค่ะ คุณตูน ที่บ้านมีกิมจิอยู่
กำลังหาทางกำจัดอยู่ค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:58:12 น.  

 
แล้วก็อีกเรื่องนึงค่ะ เดี๋ยวปีหน้าคุณแพรจะจัดงานประกวดขนมชั้นไปประกวดด้วยกันมั้ยค่ะ
เผื่อจะเสมอกันอีก อิอิ แต่คุณตูนเก่งกว่ากรุ๊ปอีก
ดีใจมั้ยค่ะ ได้หนังสือภาษาอังกฤษ


โดย: มิคุริ วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:02:04 น.  

 
ตามมาหม่ำค่ะ..


โดย: never the last วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:13:39:36 น.  

 
โห หน้าตาน่าหม่ำจังค่ะ

ขอสักจานได้ไหมคะ

จะไปนั่งหม่ำกะพี่เบ (เบ ยองจุน)


อิอิ


โดย: โสดในซอย วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:28:34 น.  

 
ดีใจด้วยกับพี่ตูนจนอยากร้องไห้ ฮือๆ
แล้วถ้าว่างๆก็อย่าลืมล่ะกันน่ะค๊า มาประกวดด้วยกันน่ะค่ะ
แล้วอย่าลืมแบ่งปันสูตรดีๆในหนังสือด้วยน่ะค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:15:46:49 น.  

 
ชอบทานกินจิค่ะ แต่ไม่รู้ว่าเวลา
เอามาทำข้าวผัดรสชาติจะเป็นอย่างไร
คราวนี้คงได้ไอเดียลองดูแล้วละว่า
ข้าวผัดหน้าตา เกาหลี้เกาหลีแบบ
คุณตูนว่า จาเป็นยางงาย อิอิ
สีสรรน่าทานมากค่ะ ขอบคุณ
ทีริวิวให้ชมกันจ้า


โดย: coffeebake IP: 124.121.171.239 วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:12:01 น.  

 
สีสวยมากเลยค่ะ น่ากินสุดๆ


โดย: Febie วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:09:50 น.  

 
โหๆๆๆเพื่อนชั้น korean มั่กๆอินเทรนด์เจงๆฝึกกินอาหารเกาหลีเผื่อว่าจะพาชั้นไป ศัลย์ฯ ที่โน่นใช่ป่าว กร๊ากกกกกก ต้องพูด อันยองฮันเซโย ด้วยป่าววะแก อิอิ


โดย: อิน Cullen ^^ (อ้อมกอดของความเหงา ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:57:35 น.  

 
น่าทานอีกแล้ววว

ทำเก่งจังเลยค่ะ



โดย: KaPookLook (pook_sb ) วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:16:36 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ สีสันสวยจังเลยคะ


โดย: yayojung วันที่: 5 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:58:00 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: kai (aitai ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:07:29 น.  

 
กิมจะที่ทำไว้แน่เลย
อยากลองจังเยย ตูนสบายดีใหมคะ


โดย: praewa cute วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:45:56 น.  

 
ข้าวผัดกิมจิน่ากินมากเลยค่ะ คุณตูน

ไว้พี่ต้องทำกินตามบ้างแล้ว พอดีมีกิมจิเหลืออยู่นิดหน่อย...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:5:38:42 น.  

 
น้ำลายหกเลยค่ะ กิมจิกินเฉยๆก็อร่อย ได้ผัดเป็นข้าวผัด ต้องสุดยอดแน่เลยค่ะ


โดย: ClayAnn วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:32:40 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เหมือนในภัตตาคารเลยค่ะ นี่ขนาดทานอาหารเย็นแล้วน่ะค่ะ ยังอยากจะทานเลย


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:8:40:49 น.  

 
มาทันมั้ยคร้าบ
ขอซักจานนึงนะ หิว ๆๆๆๆ

ปูลู -- กิมจิที่ทำวันนั้นใช่รึไม่


โดย: Annijima วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:17:27:40 น.  

 
สีสันเร้าใจมากเลยจ้ะ
เดี๋ยวไปดูกิมจิก่อน พี่พลาดบล็อกนั้นไปจ้ะ


โดย: momster วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:48:43 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยคร้าบบบบ
ขอจานนึง ...ส่งด่วน เชียงใหม่555


โดย: Midori_illusion วันที่: 6 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:32:48 น.  

 
แพรสบายดีค่ะตูน ถ้าวันใหนไม่ได้เข้าครัว จะชักตาย
ล้อเล่นค่ะ คนชอบทำอาหารก๋งี้ใช่ปะคะ
ช่วงนี้กินหมูมะปลอดภัย เลยหันมาทานอาหารทะเลแทน เลยสนุกกับเมนูใหม่ๆใหญ่เลยค่ะ


โดย: praewa cute วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:0:59:31 น.  

 
โอย น่าหม่ำ มักๆๆ อยากลองทำมั่งค่ะ


โดย: แตน (tantor ) วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:49:21 น.  

 
ให้คะแนนเต็มเลยค่ะ สำหรับรูปร่างหน้าตา
สีสัน


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:11:16 น.  

 
wow น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: Olive-ay วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:14:02:09 น.  

 
ขอทานด้วยคนนะคะ
ผัดเองท่าจะไม่ได้แบบนี้ค่ะ


โดย: มิสออลซันเดย์ วันที่: 7 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:46:32 น.  

 
น่าทานเป็นที่สุดเลยคุณตูน สีสันชนะเลิศ เอ๋ว่ารสชาติก็ต้องอร่อยด้วยแน่ ๆ

ถ้ามีกิมจิเหลืออีก ลองเมนู "หมูผัดกิมจิ" ดูนะคะ เป็นอาหารญี่ปุ่นจานอร่อยอีกจานนึง
ทำง่าย ๆ แค่ผัดหมูกับกิมจิ ลองชิมรส ถ้าไม่พอก็เติมน้ำตาล, ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย ตามชอบ
แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ.. ได้เมนูอาหารญี่ปุ่นเพิ่มอีกจานเลย..

ปล. ถ่ายภาพสวยจังค่ะ.. เห็นแล้วยั่วยวน ชวนหิวมากเลย


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:10:22:03 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดย้อนหลังคะ

ข้าวผัดน่าทานมาก แม่แจ่มใสเคยลองเอากิมจิมาทำแกงส้มคะ อร่อยดี ได้คำแนะนำมาจากเพื่อนที่เป็นภรรยาญี่ปุ่น

วันหลังจะลองทำอีกที


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 11 พฤษภาคม 2552 เวลา:12:53:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
เชฟตูน บ้านหวานเย็น
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน .. ดีใจที่แวะมาทักทายกันนะคะ

สูตรที่มีและลงไว้ในบล็อกเชฟตูน บ้านหวานเย็นนี้ ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่คิดว่าอร่อยและคัดมาแล้วประมาณนึงค่ะ
และบางสูตรนี้ใช้ทำขายจริงด้วยนะคะ

สูตรทั้งหมดที่มีในบล็อกนี้ เชฟตูน บ้านหวานเย็นไม่หวงเลยค่ะ และยินดีที่เพื่อนๆ จะหยิบไปทดลองทำกัน แต่เชฟตูน บ้านหวานเย็นขอเสียงเม้นต์หรือรูปขนมที่เพื่อนๆ ทำไว้มาเติมกำลังใจให้กันหน่อยได้รึเปล่าคะ จะได้เอาไว้เป็นแรงใจในการสรรหาสูตรของกินอร่อยๆ มาฝากกันเรื่อยๆ .. อย่างน้อยจะได้รับรู้ด้วยว่าเพื่อนๆ เอาไปทำแล้วอร่อยกันบ้างมั๊ย? ที่สำคัญ เราจะได้มีเพื่อนใหม่ และจะได้รู้จักเพื่อนที่รักในการทำของกินอร่อยๆ กันมากขึ้นอีกนิดด้วยนะคะ

ยินดีที่รู้จักเพื่อนใหม่ และยินดีต้อนรับเพื่อนๆ สู่บล็อก "เชฟตูน บ้านหวานเย็น" ทุกคนๆ ค่ะ
















Friends' blogs
[Add เชฟตูน บ้านหวานเย็น's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.