ปูผัดคึ่นช่าย เมนูนี้เป็นเมนูที่ชื่นชอบของบ้านค่ะ การกินปูเป็นช่วงเวลาที่แม่บ้านมีความสุขมากค่ะ อิอิ ได้ปูม้าตัวใหญ่มาค่ะ ก็เลยเอามาผัดคึ่นช่ายสะเลย มาเตรียมปูกับผักต่างๆดังนี้ค่ะ ส่วนประกอบก็มีปูม้า คื่นช่าย ต้นหอม กระเทียมสับ พริกไทย แล้วก็เครื่องปรุงรสต่างๆ ขั้นตอนการทำก็ เจียวกระเทียมค่ะ ใส่ปูลงไปผัดให้ปูกระดองเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง จากนั้นใส่ต้นหอม หยอดน้ำซุปลงไปนิดนึงค่ะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม พริกไทยนิดหน่อย ผัดๆๆจนปูสุกค่ะ แล้วใส่คื่นช่ายที่เตรียมไว้ ผัดให้คื่นช่ายพอสลบ ก็ตักขึ้นรับประทานได้เลยค่ะ จะได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ปูตัวใหญ๋ใหญ่ค่ะ ลองทำกันดูนะคะ รับประกันความอร่อยค่ะ   Create Date : 12 ตุลาคม 2550 6 comments Last Update : 24 ตุลาคม 2550 9:48:59 น. Counter : 775 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ ชอบกินปูเหมือนกันค่ะ แต่เฉพาะตอนมีคนแกะให้แล้วนะคะ ฮี่ๆๆ หรือไม่ก็พวกปูนิ่มไปเลยค่ะ กินง่ายดี   โดย: Complicatedgirl 12 ตุลาคม 2550 21:09:15 น.

มามะแกะให้ค่ะของถนัดเลย   โดย: C_J_love2007 12 ตุลาคม 2550 23:32:42 น.

ขอเป็นปูทะเลคร้าบ (เรื่องมากจริงๆเรา)   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 13 ตุลาคม 2550 9:47:31 น.

จัดให้ค่ะคุณหลั่มหลั่มเหม่ง ปูม้านี่ก็ปูทะเลค่ะ ทานได้เลย   โดย: C_J_love2007 13 ตุลาคม 2550 14:00:40 น.

น่ากินจัง   โดย: jjbd 14 ตุลาคม 2550 2:56:58 น.

มามะมาทานกันค่ะคุณjjbd   โดย: C_J_love2007 14 ตุลาคม 2550 10:27:33 น.