เมนูลดความอ้วน แกงจืดพริกไทยดำ อิอิอิ
หลังจากกลับมาจากเที่ยวทริปล่องใต้ น้ำหนักขึ้นกระฉูดเลยค่ะ คุณพ่อบ้านก็แซวๆว่า "คุณช่วงนี้คุณเดินหลังค่อมนะ" งง อะไรเหรอ "ก็คุณพุงใหญ่ขึ้น ร่างกายมันเลยปรับให้สมดุลย์" เหอๆๆๆๆ น่ารักจริงๆเลย ให้กำลังใจดีมากเลยค๊า
วันนี้ก็เลยยอมไม่ได้ ตั้งใจว่าจะกินผักต้มมื้อเย็นสักสัปดาห์เพื่อลดน้ำหนัก ก็เลยบอกพ่อบ้านว่า "ที่รัก เด๋วเค้าจะกินผักต้มสักสัปดาห์นะ" " คุณ! อย่าเลย อย่างคุณอะ ต้องกินตลอดชีวิต 5555...." เป็นกำลังใจที่ดีจริงๆ
วันนี้ก็เลยทำแกงจืดพริกไทยดำ เนื่องจากพริกไทยดำช่วยในเรื่องการเผาผลาญ มาดูเครื่องปรุงกันก่อนค่ะ มีไก่(พยายามเอาที่หนังและมันไม่มาก) เห็ดหูหนู ข้าวโพดอ่อน ผักกาดขาว น้ำปลา กระเทียม เกลือ พริกไทยดำ
เริ่มจากต้มน้ำให้เดือดค่ะ ใส่กระเทียม เกลือ และน้ำปลา เดือดอีกสักพัก ใส่ไก่ลงไปค่ะ แล้วก็ใส่พริกไทยดำลงไปเยอะๆๆเลยค่ะ
พอเดือดได้สักพักใหญ่กะให้ไก่นุ่มๆ ก็ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไปค่ะ แล้วก็ใส่เห็ดหูหนู รอให้เดือดอีกครั้ง ก็ใส่ผักกาดขาวลงไปค่ะ แล้วชิมรสอีกครั้งค่ะ ขาดอะไรก็เติมได้
พอผักเริ่มนิ่มก็ตักใส่ชามได้เลยค่ะ กินเปล่าๆร้อนๆ จะรู้สึกได้เลยค่ะว่าในท้องจะร้อนๆพริกไทย น้ำซุปจะหวานรสผักดีค่ะ อิอิอิ เริ่มต้นได้สวย งานนี้ขอให้ทำได้สักสัปดาห์เถอะ
เมนูนี้พลังงานไม่สูงค่ะ กินแล้วก็หลับสบายดีด้วยค่ะ ขอให้มีความสุขกับอาหารที่ทำทานกันนะคะ
Create Date : 17 พฤศจิกายน 2550 |
|
11 comments |
Last Update : 17 พฤศจิกายน 2550 22:00:10 น. |
Counter : 2747 Pageviews. |
|
|
|
สู้ๆนะคะ เป็นกำลังใจให้ลดได้เร็วๆ