ชื่อร้าน : " แป๊ะราดหน้ามหาชน "
รายการอาหาร : ราดหน้าพาราก้อน , ข้าวผัดปู , ซี่โครงบรั่นดี , กุ้งม้าลายทอดกระเทียม
เวลาเปิดบริการ : 9.00 - 22.00 น. (หยุดทุกวันพุธ)
ที่ตั้งร้าน : ซ.นนทบุรี 46, นนทบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 52' 26.91" N 100° 30' 19.12" E    
วันศุกร์สบาย ๆ มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
กับร้านราดหน้าชื่อดัง ย่านสนามบินน้ำ ที่ ณ ชั่วโมงนี้ เชื่อว่าน้อยคนจะไม่รู้จัก " แป๊ะราดหน้ามหาชน " ตั้งอยู่ ใน ซ.นนทบุรี 46 ขับตรงเข้าซอยมาสักอึดใจ
ตัวร้านจะอยู่ขวามือ ปาก ซ.ไทยานนท์ 12 พอดี หาไม่ยากครับ
เมนูของทางร้านครับ มีตั้งแต่ ราดหน้า , ผัดซีอิ๊ว ธรรมดา ราคาเริ่มที่ 50.-
ไปจนถึง สุดยอดเมนูราดหน้า ที่แสนจะอลังการงานสร้าง สนนราคา 2 หมื่นบาทถ้วน !!!
วัตถุดิบสำหรับเมนูราดหน้า พาราก้อน เป็น แคนาเดี้ยน ล็อบสเตอร์ เป็น ๆ
นอกจาก ราดหน้า , ผัดซีอิ๊ว ยังมีพวกเมนูพวกข้าวราด
และ ของทะเลอีกหลายอย่างให้ได้อร่อยกันด้วยฮะ
มาเริ่มกันที่ หอยนางรมสด
ตัวใส สดมากฮะ หอยไทยไซส์มหึมาแบบนี้ ราคา 3 ตัว 200 บาท
เครื่องเครา ตูม ๆ ตามใจชอบเลย ทั้ง พริกเผา , ซีฟู๊ด , ยอดกระถิน , กระเทียมสด
หอยสด เจอยอดกระถินเข้าไป หวานธรรมชาติเลยครับ
เสริมรสด้วยพริกเผา กับ น้ำจิ้มซีฟู๊ดอีกหน่อย สุดยอดด
ต่อด้วย ยำรวมมิตรทะเล ด้วยวัตถุดิบที่ดี สดมากอยู่แล้ว
พอเอาทำอะไรก็อร่อย หมึกกุ้ง เด้ง ๆ เลยทีเดียว
พล่ากุ้ง ใช้กุ้งทะเลตัวโต เนื้อเด้งหนึบดีมากครับ
เข้าเครื่องพล่ารสกลมกล่อม ไม่กลบความอร่อยจากตัวกุ้ง
แกงส้มใต้ปูไข่ ใส่หลดบัว เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส
ต้องทานกับข้าวสวย ร้อน ๆ จะพอดีเลยครับ
ข้าวผัดปู ใส่เนื้อกรรเชียงมาเป็นก้อนเลยทีเดียว
แถมผัดมาดีมากครับ แห้ง ร่วน แต่ไม่กระด้าง หอมกะทะ
แกงป่าปลาเก๋า รสแบบกำลังซดได้สบาย ๆ
แถมปลานี่สดมาก
อีกเมนูพิเศษที่ทางคุณปุ๊ปปั๊ป เจ้าของร้าน ทำมาให้ลองชิมกัน
เป็นราดหน้าปลาเต้าซี่ ที่ปกติเค้าใช้ปลากะพงนะครับ
แต่จานนี้ เค้าใช้ปลาย่ำสวาท หรือ เก๋าจุดฟ้า มาแทน
เสิร์ฟคู่กับโรตีแป้งกรอบนอก นุ่มใน
น้ำราดเต้าซี่ รสพอดี ๆ ไม่เข้มข้นเกินไป จะได้รู้รสของปลาเก๋าจุดฟ้าได้เต็มที่
เนื้อปลาหนึบแต่นุ่ม อร่อยมากจริง ๆ ฮะ สมกับราคาที่ค่อนข้างสูง
ที่น่าแปลกใจ คือ แป้งโรตี ก็เข้ากับราดหน้าได้ดีมาก รสสัมผัสเหนียวนุ่ม
ข้าวกุ้งม้าลายทอดกระเทียม เมนูจานโปรดของพี่วัฒน์ Overeat กุ้งสด ตัวโต เนื้อหวาน แถมกระเทียมที่เค้าผัดมาขลุกขลิกนี่ เด็ดมากฮะ รสเค็มกลมกล่อม
ใครชอบกระเทียม เจอจานนี้เข้าไปนี่รักเลย
ซี่โครงหมูบรั่นดี ก็เป็นอีกเมนูยอดนิยมของเค้า
หมักมาได้เข้าเนื้อ ทอดมาสุกแบบด้านในไม่แห้งจนกระด้าง
จิ้มกับซอสพริก ทานเพลินเลย
ลองสั่ง หมี่กรอบผัดซีอิ๊วหมู ธรรมดา ๆ มาลองชิมดู
ปรากฎว่าติดใจ ต้องซื้อกลับบ้านไปอีกหลายห่อครับ
เค้าผัดมาแห้งดีมาก มีความหอมกลิ่นกะทะ โดยที่ตัวเส้นหมี่กรอบ ก็ยังคงกรอบและไม่อมน้ำมัน หมูก็นุ่ม ก้านคะน้ากรอบกรุบ อร่อยมากฮะ
หัวปลาต้มเผือกหม้อไฟ มาซดน้ำเชง ๆ
เสริมความจัดจ้านด้วยน้ำจิ้ม 2 ชนิด เป็น ซีฟู๊ด และ เต้าเจี้ยว
มาพร้อมกับชุดผักสดอีกจานใหญ่
ปิดท้าย ด้วยเมนู ราดหน้าพาราก้อน ราคา 2 หมื่นบาทถ้วน !!!
อลังการงานสร้างสุด ๆ เครื่องเคราใส่มาใน 2 จานใหญ่
จานแรกนี่ มี กุ้งมังกร 7 สี , แคนาเดี้ยน ล็อบสเตอร์ , ขาปูทาราบะ , หอยนางรม
อีกจาน มีกุ้งมังกร 7 สี , เป๋าฮื้อ , หน่อไม้ทะเล , หอยเชลล์โฮตาเตะ , หอยนิวซีแลนด์
รวมถึงเครื่องแปะก๊วย , คะน้าฮ่องกง จัดเต็มสุด ๆ
แคนาเดี้ยน ล็อบสเตอร์ เป็น ๆ เนื้อหนึบหนับสุดยอด
มาพร้อมเส้นใหญ่ , โรตี และ หมี่กรอบ ที่ขอเติมได้ไม่อั้นเลยนะครับ
เมนูนี้ อย่างต่ำ ต้องทานกันสัก 10 คนขึ้นไป
หลังจากยกมาเสิร์ฟแล้ว เค้าก็จะเอาเครื่องทั้งหมด ไปปรุงเป็นน้ำราดหน้ามาให้ ร้อน ๆ เลยครับ อลังการสุดยอดจริง ๆ ยอมใจในความสร้างสรรค์เมนูของเจ้าของร้านเลยฮะ
เนื้อกุ้งมังกร 7 สี อร่อยมาก ๆ นุ่ม หนึบ น้ำราดหน้ารสนวล ๆ ไม่หวานนำ อร่อยฮะ กลมกล่อม
คุณปุ๊ปปั๊ป เจ้าสำนัก " แป๊ะราดหน้ามหาชน "
หนึ่งสมองสองมือของแท้ ที่กว่าจะมาถึงวันนี้ ไม่ง่ายครับ
ด้วยความตั้งใจจริง ไม่หยุดที่จะคิดและลงมือทำ
ใครสนใจก็ไปลองชิมกันได้ที่ร้าน ใน ซ.นนทบุรี46 (ปากซ.เยื้องกับ กองสลากใหม่)
โทรสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือ จองเมนูราดหน้าได้ที่เบอร์ 081-545-6564 เลยคร้าบบ
| Create Date : 01 มิถุนายน 2561 |
| Last Update : 1 มิถุนายน 2561 9:06:03 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 1801 Pageviews. |
 |
|
