อร่อย อร่อย กับ คาเฟ่ สไตล์ญี่ปุ่น @ " Umeno Cafe " ( Mega Bangna )

ชื่อร้าน : " Umeno Cafe "
รายการอาหาร : Sushi Ball , D.I.Y. Yuba , Fried Tofu Fish Ball , Spaghetti
เวลาเปิดบริการ : 10.00-22.00
ที่ตั้งร้าน : Mega Bangna - Food Walk Zone, กรุงเทพมหานคร บางนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 38' 50.86" N 100° 40' 54.37" E

     วันนี้มีของอร่อยมาฝากกันเหมือนเดิมคร้าบบ
จะพาไปลอง " Umeno Cafe " ซึ่งตั้งอยู่ในโซน Food Walk ห้าง Mega Bangna
ชื่อร้านจะคล้าย ๆ กับ Umenohana ซ.ทองหล่อ13 ที่เน้นเสิร์ฟเมนู Kaiseki
เพราะ Umeno Cafe ก็คือ อีกสาขาที่มาในสไตล์คาเฟ่
พร้อมยกเอาเมนู Signature หลาย ๆ รายการมาด้วยนั่นเองครับ






เข้ามาจะเจอมุมเครื่องดื่ม รวมถึงเมนูจากน้ำเต้าหู้ต่าง ๆ ให้ซื้อกลับบ้านด้วย






บรรยากาศในร้าน สบาย ๆ






เริ่มด้วยเมนูเครื่องดื่มแนะนำ อย่าง Sparkling Yuzu Americano ราคา 110.-
ผสมกันระหว่างอเมริกาโนเย็น และ ส้ม Yuzu ไม่ขมมากนัก สดชื่นดีทีเดียว






Iced Matcha ราคา 105.- ท็อปมาด้วยมาร์ชแมโล เก๋ ๆ
ชาเขียวหอม เข้มข้นดีเลยฮะ






กาแฟเค้าก็ใช้ได้เลยนะครับ อเมริกาโน่เย็น หอม ๆ ไม่ฝาดไม่เปรี้ยว ราคา 90.-






เริ่มที่ Signature Menu อย่าง D.I.Y. Yuba ราคา 220.-
เป็นชุดทำฟองเต้าหู้เอง สด ๆ โดยจะเอาเตามาตั้งไว้ให้ที่โต๊ะเลย
หลังจากอุณหภูมิได้ที่ จากน้ำเต้าหู้ก็จะค่อย ๆ กลายเป็นฟองเต้าหู้สด






ได้ที่แล้วก็จัดการได้เลย จะใช้เวลาช่วงแผ่นแรกเท่านั้นคับ
แผ่นต่อไปก็จะไวหน่อย สัก 2-3 นาที






ทานกับโชยุ งา และ ขิง คลีน ๆ แต่อร่อย






Fried Tofu Fish Ball , Fukuoka Style
เป็นเต้าหู้ปลาทอด สไตล์ฟุกุโอกะ ราคา 95.-
แนะนำให้ลองเลยฮะจานนี้ อร่อยมากกกกกกก เนื้อนุ่ม เนียน






Yuba Gratin ราคา 120.-
ใช้ฟองเต้าหู้ไปอบกับชีส หอม ๆ ทานเล่นเพลินดี





หรือ จะลองเป็นเต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือ จานนี้ 95.-
เต้าหู้ทอดมาแบบกรอบนอก นุ่มใน ผัดมาเผ็ดนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ






Sushi Ball เซท 9 คำ ราคา 580.-
ปลาสดมาตรฐาน ปั้นมาเป็นลูกกลม ๆ ตามชื่อ
พร้อมกับมีโชยุ และ แปรงอันน้อย ไว้ให้ป้ายได้ตามใจชอบ






Unagi Foie Gras Maki จานนี้ 450.-
ปลาไหลนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ชิ้นใหญ่ เต็มปากเต็มคำมากฮะ
ไส้ด้านในมีฟัวกราส์มาด้วย ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบดับเบิ้ลเลย






ต่อด้วย Spaghetti Tonyu Cream Sauce with Seared Scallops ราคา 320.-
เป็นครีมซอสที่อร่อยมากครับ เค้าใช้น้ำเต้าหู้เป็นส่วนผสม
อาจจะไม่ครีมมี่มากแบบใช้ครีมสด ออกไลท์ ๆ หน่อย แต่ไม่เลี่ยน






สปาเก็ตตี้กับ เต้าหู้ทอดและไส้กรอก ผัดกระเทียมพริกไทย ราคา 220.-
ถ้าชอบแบบแห้ง ๆ หน่อย ต้องเมนูนี้เลยฮะ เส้นกรึบกำลังดี






สปาเส้นดำซีฟู๊ดผัดซอสมันกุ้ง ราคา 320.-
ผัดมาแบบซอสขลุกขลิก หอมมันกุ้ง เข้ากันดีกับตัวเส้นเลยครับ
ใส่มาทั้งกุ้ง , หมึก และ หอยเชลล์






ปิดท้ายด้วยของหวาน เป็น Mineoka Pudding Mixed Fruits ราคา 120.-
เย็น ๆ ชื่นใจ มากครับ






Affogato ในสไตล์ Umeno Cafe ราคา 85.-
สายคลีนต้องจัดเลยฮะ ตัวไอศครีมทำจากน้ำเต้าหู้ที่ไม่หวานแต่เนื้อเนียน เข้มข้น
ทานกับซอสมัทฉะ อร่อยมากเลยครับ
หรือใครอยากได้ เป็นไอศครีมวนิลากับเอสเพรสโซแบบปกติเค้าก็มีให้เลือก






Mineoka Pudding Matcha Ice-cream Parfait ราคา 165.-
สายพาเฟ่ท์ ไอศครีม ก็ต้องเมนูนี้เลยครับ






Monaka Wafer กับ ไอศครีมชาเขียว และ พุดดิ้งมิเนโอกะ ราคา 120.-
เมนูนี้เป็นเวเฟอร์สไตล์ญี่ปุ่นกับไอศครีม ไซส์จะย่อมกว่าพาร์เฟ่ท์หน่อย






ปิดท้ายด้วยของหวานที่ผมติดใจที่สุด ปกติที่ร้าน Umenohana จะเสิร์ฟปิดท้ายในชุดไคเซกิ
กับ Tonyu Custard with Kuromitsu ราคา 85.-
เป็น โทนิวคัสตาร์ด ที่เนื้อโคตรจะเนียน นุ่ม รสสัมผัสดีมาก ๆ ฮะ
ราดด้วยซอสน้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่น หอม หวาน เข้ากัน



    ก็เป็นอีก Concept สำหรับ ร้าน Umeno กับลุค สบาย ๆ เข้าถึงได้ง่ายขึ้น
ใครอยู่แถวโซนบางนา ก็ลองเก็บไว้เป็นอีกทางเลือก เวลาไป Mega Bangna ครับ

รูปร้านที่ยังไม่ได้รีวิว เอาใส่เพจไว้ให้ชมกันก่อน ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามคร้าบบผม ^ ^
>>> https://www.facebook.com/reviewbenz47

Create Date : 20 มีนาคม 2561 Last Update : 20 มีนาคม 2561 1:57:57 น. Counter : 1947 Pageviews.		6 comments
Share Tweet