Chocolate Butterscotch Tartlets อยู่ที่นี่ดีอย่างนึง ชอคโกแลตอร่อย ราคาไม่แพง มีหลายยี่ห้อให้เลือก ถูกใจมาก ๆ ค่ะ ถ้าคุณเป็นคนชอบชอคโกแลต ส่วนผสม tartlets สำเร็จรูป ๑๒ ถ้วย น้ำตาลทรายแดง ๑/๔ ถ้วย เนย ๒๐ กรัม วิปปิ้งครีม ๑/๔ ถ้วย (๑) Dark chocolate ๑๕๐ กรัม (แบบที่เราเอามากินนะคะ ไม่ใช่แบบไว้ทำขนม) วิปปิ้งครีม ๑/๔ ถ้วย (๒) เฮเซลนัทคั่ว สับหยาบ ๆ ๒ ชช. ผงโกโก้แต่งหน้า นิดหน่อย tartlet ค่ะ ซื้อแบบสำเร็จรูปพร้อมบรรจุไส้เลย สะดวกดีค่ะ แพ็คละ ๑๒ อันพอดี เฮเซลนัท ซื้อแบบยังไม่ลอกเปลือกมา ก็ต้องเอาไปอบก่อนค่ะ ที่ไฟ ๑๙๐ ํ ซี ซัก ๘ นาที หรือใครจะคั่วเอาในกระทะก็ได้ค่ะ จัดแจงเอา dark chocolate มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ระหว่างที่รอเฮเซลนัทในเตาอบ ใส่น้ำตาลทรายแดง เนย ครีม ลงในหม้อเล็ก ใช้ไฟอ่อน ที่เห็นเป็นก้อน ๆ นั่นน้ำตาลทรายแดงที่ร่อนแล้วไม่ผ่านตะแกรงน่ะค่ะ ก็เก็บไว้ไม่ทิ้ง เวลาจะำทำขนมที่ใช้น้ำตาลนี้แต่ต้องเอาไปตั้งไฟให้ละลายจะได้เอามาใช้ ไม่เสียของ หมั่นคนจนน้ำตาลละลายหมด แล้วลดไฟลงให้ส่วนผสมรุม ๆ ไม่ใช่เดือดปุด ๆ ๒ นาที เสร็จแล้วยกลงจากเตา ทิ้งไว้อีก ๕ นาทีค่ะ เฮเซลนัทที่ลอกเปลือกออก และสับหยาบ ๆ พักไว้ค่ะ พอครบ ๕ นาที รีบใส่ dark chocolate ลงไป คนให้เข้ากันจนละลาย ความร้อนจากน้ำตาลจะละลายชอคโกแลตจนหมดค่ะ เติมวิปปิ้งครีม (๒) ลงไปค่ะ คน ๆ ให้เข้ากัน ออกมาแบบนี้ค่ะ จากนั้น จับแช่ตู้เย็นไว้๑๐นาทีให้เซ็ทตัว ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ ข้นขึ้น เนื้อเนียน ๆ แอบจิ้มชิมดูด้วยค่ะ แผล็บ ๆๆ จับนาง ๑๒ เอ๊ย...มะใช่ tartlet ทั้ง๑๒ ลงถาด ใช้ช้อนค่อย ๆ ตักชอคโกแลตหยอดให้เสมอหน้ากัน พยายามอย่าให้มากไปน้อยไป โรยผงโกโก้ แต่งหน้าด้วยเฮเซลนัท รอน้ำเดือด เตรียมหม่ำกับ Dark hot chocolate ชงแล้วเรียบร้อย พร้อมดื่มและกินจ้า ต้องเต็มที่หน่อยวันนี้ พรุ่งนี้นัดอุดฟันกับหมอจอมโหดในหมู่บ้าน ซี่ละแค่ ๔๐๐ ฟรังก์เอง (หมื่นสองพันบาท)!!!! สติเลยวิปลาสไปชั่วคราว (เป็นทุกทีเวลาต้องเสียเงิน) ขอลาไปคลุ้มคลั่งก่อนนะคะ   Create Date : 15 พฤษภาคม 2549 6 comments Last Update : 15 พฤษภาคม 2549 16:37:29 น. Counter : 1188 Pageviews. Share Tweet

ดูน่ารักน่ากัดจังค่ะ ช่ายค่า ทำฟันแพงมากๆ ที่นี่ก็เหมือนกัน   โดย: petunia lover 15 พฤษภาคม 2549 22:52:59 น.

ฮั่นแน่ รู้แล้ว ว่าทำไมต้องไป อุดฟัน เพราะทำขนมอร่อยๆ กินบ่อย ๆ แน่ อิอิอิ ล้อเล่นจ้า   โดย: Goret 17 พฤษภาคม 2549 18:07:26 น.

แวะมาดื่มน้ำชาด้วยคนจ้า ค่าอุดฟันแพงจังเลยเน๊าะ...เคลมกับรัฐบาลไม่ได้เหรอคะคุณแอมเบอร์   โดย: GingerFever 18 พฤษภาคม 2549 1:07:03 น.

ช็อกกี้ของโปรดคนที่บ้านต้องเก็บสูตรเอาทำ.... ขอบคุณมากๆๆนะคะ   โดย: Sani IP: 157.161.35.218 19 พฤษภาคม 2549 0:56:49 น.

อยากทราบว่า.เฮเซลนัทเค้าซี้อกันได้ที่ไหนค่ะ น่าทานมากๆค่ะ   โดย: หมูหยอง_w 2 ธันวาคม 2552 10:15:05 น.

Chocolate Butterscotch Tartlets ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 11 พฤษภาคม 2563 11:13:04 น.