|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ฉลองพิมพ์ใหม่...มาดเดอเลน
หลังจากเดินหาพิมพ์มาดเดอเลนที่ทำด้วยเทฟลอนที่นี่จนอ่อนแรงและอ่อนใจ ในที่สุดก็ต้องมาลงเอยที่พิมพ์ซิลิโคน ราคาค่อนข้างสูงค่ะ เลยทำให้แอมเบอร์เป็น "เจ๊ง้าง" อยู่นานพอควร
เกิดมาเพิ่งเคยซื้อพิมพ์เค้กที่รับประกัน ๑๐ ปีค่ะ อ่ะจึ๋ย...
มาเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ ง่ายจริง ๆ สูตรนี้ (ยาก ๆ ทำไม่เป็นค่ะ)
ส่วนผสม
ไข่ ๒ ฟอง น้ำตาลป่น ๑๑๐ กรัม ผิวมะนาวขูด ๑/๒ ชช. เกลือป่น ๑/๘ ชช. แป้งอเนกประสงค์ ๑๐๐ กรัม เนยละลาย ๑๐๐ กรัม
ตีไข่ให้ฟูฟ่องค่ะ ซัก ๒ นาที
จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำตาลป่นลงไปทีละน้อย ตีไปเรื่อยจนน้ำตาลหมด ใช้เวลาประมาณ ๔ นาทีค่ะ
แล้วตามด้วยผิวมะนาวขูด
ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เข้าด้วยกันลงไปในชามส่วนผสมไข่
ตะล่อมส่วนผสมแป้งให้เข้ากันส่วนผสมไข่ค่ะ
ใส่เนยละลายที่ยังอุ่น ๆ อยู่ลงไปหมดเลยค่ะ
คนให้เข้ากันด้วยพายยางค่ะ
เทใส่พิมพ์เลยค่ะ เข้าเตาอบที่ไฟ ๑๘๐ ํ ซี อบซัก ๑๒-๑๕ นาทีนะคะ พอ๑๐ นาทีแล้วคอยจ้องไว้ค่ะ เพราะพิมพ์ซิลิโคนจะนำความร้อนได้ไวกว่าพิมพ์ธรรมดา
ครบเวลาเอาออกมาได้แบบนี้ค่ะ
หม่ำ ๆ ได้เลยค่ะ
Create Date : 30 มีนาคม 2549 |
Last Update : 30 มีนาคม 2549 23:45:17 น. |
|
13 comments
|
Counter : 1392 Pageviews. |
|
|
|
โดย: อ้วนจ่ำม่ำ IP: 203.188.31.132 วันที่: 31 มีนาคม 2549 เวลา:8:19:44 น. |
|
|
|
โดย: Sani IP: 157.161.35.218 วันที่: 31 มีนาคม 2549 เวลา:14:48:20 น. |
|
|
|
โดย: ต้นข้าว IP: 83.228.186.188 วันที่: 31 มีนาคม 2549 เวลา:14:58:40 น. |
|
|
|
โดย: Sani IP: 157.161.35.218 วันที่: 31 มีนาคม 2549 เวลา:16:38:57 น. |
|
|
|
โดย: GingerFever วันที่: 5 เมษายน 2549 เวลา:21:16:49 น. |
|
|
|
โดย: เพลงz IP: 202.180.83.7 วันที่: 13 เมษายน 2549 เวลา:19:34:08 น. |
|
|
|
โดย: อยากหม่ำมั่ง IP: 58.64.110.131 วันที่: 13 เมษายน 2549 เวลา:20:59:38 น. |
|
|
|
โดย: lek IP: 58.10.170.211 วันที่: 3 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:21:35 น. |
|
|
|
โดย: นิดหน่อย IP: 58.136.206.24 วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:22:07 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เพิ่งเข้ามารู้จักเวปนี้ได้ประมาณอาทิตย์กว่าเองค่ะ แต่พอได้รู้จักก็เข้ามาทุกวันเลย อยากทำขนมเป็นค่ะ