• รวมความรู้ทั่วไป
• สุขภาพ
• ข่าวอัพเดทสดๆ
• ดารา
• รวมสูตรอาหาร
• Time management
• แนะนำหนังสือน่าอ่าน
• โครงการ ก้าวสู่ความสำเร็จ ภายใน 30 วัน
• การพัฒนาตนเอง
• รวมบทความจากหลายๆที่
• ทำงานไป บ่นไป
• รายการทีวีน่าสนใจ
• เทคโนโลยีและการพัฒนาไอที
• ข่าวอับเดทล่าสุด กค
• ข่าวดารา
• ข่าวดาราล่าสุด
• ข่าวอับเดทล่าสุด กค2

ฮะเก๋า ส่วนผสม เนื้อกุ้งขาวกลาง 500 กรัม มันหมูหั่น 100 กรัม มันหมูเจียว 30 กรัม ไข่ขาว 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 10 กรัม เกลือ 0.5 กรัม อาโรมาต 7.5 กรัม น้ำตาล 10 กรัม พริกไทย 5 กรัม น้ำมันงา (พอประมาณ) วิธีทำ 1. นำเนื้อกุ้ง ล้างให้สะอาด ปล่อยให้สะเด็ดน้ำให้แห้ง นำมาผสมเกลือ แป้งข้าวโพดแล้วนำไปตีจนเนื้อกุ้งแตก ใส่ไข่ขาว ตีให้เข้ากัน 2. นำรสชาติที่เตรียมไว้ลงผสม ตีให้เข้ากันอีกครั้งและใส่น้ำมันงา 3. แช่ตู้เย็น เย็นจัด ประมาณ 1/2 ชั่วโมง ส่วนผสมแป้งห่อ แป้งตั่งหมิ่น      120 กรัม แป้งมันฮ่องกง     60 กรัม วิธี ทำแป้ง 1. ตั้งน้ำให้เดือด 2. นำแป้งใส่ภาชนะ แบ่งแป้งมันฮ่องกงเป็น 2 ส่วนเท่าๆกัน ใส่รวมกับแป้งตั่งหมิ่นไปครึ่งหนึ่ง 3. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ใส่น้ำเดือดลงที่แป้ง (แป้งที่มีแป้งตั่งหมิ่นกับแป้งฮ่องกง) ใส่น้ำร้อนผสมแป้งให้สุกได้ที่ ไม่แฉะ 4. นำแป้งมันฮ่องกงที่เหลือมานวดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืชลงผสมนิดหน่อย >>เมื่อได้แป้งและไส้เรียบร้อยแล้ว ให้แบ่งแป้งที่จะปั้นและแผ่ให้เป็นแผ่นบาง จากนั้นวางไส้ลงให้พอเหมาะจึงจับจีบ แล้วนำไปนึ่ง 5 นาที   Create Date : 21 เมษายน 2553     Last Update : 21 เมษายน 2553 11:55:32 น. Counter : 310 Pageviews.   0 comment Share Tweet

กุ้งอบพริกเกลือ ส่วนผสม กุ้งแชบ๊วยยักษ์ (หรืออาจจะใช้กุ้งแม่น้ำก็ได้ เพราะราคาถูกกว่า) มันหมู รากผักชี กระเทียมบุบ พริก บุบ ซวงเจียว (พริก 5 สีของจีน ใช้ในกุ้งอบวุ้นเส้นด้วยเพื่อให้เกิดความหอม) เหล้าจีน น้ำมันงา วิธีทำ ล้างคราบไคลทะเลออกจากตัวกุ้งให้สะอาดหมดจด จากนั้นใช้ผ้าเช็ดให้แห้ง เปลือก ขา หัว หาง ให้คงไว้ ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อนจัดๆ แล้วนำกุ้งลงปุ๊บ คลุกไปมาแล้วตักขึ้นทันที เอาพอสะดุ้ง เพื่อกำจัดกลิ่นคาวกุ้งออกไปค่ะ วางมันหมู ไว้ด้านล่าง ตามด้วยรากผักชี กระเทียบบุบ พริกบุบ ซวงเจียว ตามด้วยกุ้งที่เราสะดุ้งแล้ว นำมาเรียงลงในหม้อดินนั้น โรย เกลือเม็ด พริกไทย พริกซอย แล้วปิดฝา เปิดไฟ สักครู่เดี๋ยวกุ้งก็จะสุก น้ำมันหมูก็จะออกมา เปิดฝา หม้อ เหยาะเหล้าจีนกับน้ำมันงา ถึงขั้นนี้กลิ่นหอมอบอวลด้วยเครื่องเทศและกุ้งก็จะโชยแตะจมูกแล้วล่ะค่ะ เวลาทานก็แนะนำให้เสิร์ฟทั้งเปลือก ซึ่งความจริงเราดูดเปลือกกุ้งไปพลางในเวลาแกะกุ้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ   Create Date : 21 เมษายน 2553     Last Update : 21 เมษายน 2553 11:51:16 น. Counter : 262 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เฉาก๊วยชามะนาวไบเล่ สิ่งที่ต้องเตรียม ชาดำ เย็นสำหรับชง 500 ซีซี ผงวุ้นสำหรับทำขนม 1 ช้อนโต๊ะ พิมพ์ 4x7x2 นิ้ว 1 พิมพ์ เครื่องดื่มรสเลมอนไลม์ ตราไบเล่ แช่เย็น 1 ขวด น้ำแข็งบดหยาบ ใบสะระแหน่สำหรับแต่ง วิธีทำ 1. ละลายชาดำเย็นกับผงวุ้นเข้าด้วยกันในหม้อ ตั้งไฟ จนเดือด จึงยกลง เทใส่พิมพ์ขนาด 4x7x2 นิ้ว พักไว้ให้เย็นสนิท 2. ขูดวุ้นชาดำเย็นเป็นเส้น ด้วยที่ขูดเป็นเส้นเตรียมไว้ 3. ตักวุ้นชาไทยใส่แก้ว เติมเครื่องดื่มรสเลมอนไลม์ ตราไบเล่ และน้ำแข็งบด แต่งด้วยยอดสะระแหน่ พร้อมดื่มได้ทันที เดี๋ยวนี้ของอะไรก็แพงไปหมด จะทานมันบดสักถ้วยถ้าเข้าห้างไปซื้อก็หลายสิบบาทแถมได้มานิดเดียว เอาเป็นว่ามาศึกษาวิธีทำมันบดกันไว้หน่อยดีกว่า เผื่อว่าจะทำทานเองไม่ต้องไปซื้อเขา ส่วนผสม มันฝรั่งหรือมันเทศ 1 ผล เกลือ วิธีทำ ต้มมันฝรั่งหรือมันเทศในน้ำเกลือจนสุก บดด้วยช้อนหรือทัพพีให้ละเอียด หรือจะปั่นก็ได้ ผสมน้ำมันต้มนิดหน่อย จะได้ดูชุ่มเหนียวและมีรสชาติดี   Create Date : 21 เมษายน 2553     Last Update : 21 เมษายน 2553 11:45:45 น. Counter : 288 Pageviews.   0 comment Share Tweet

มันบด เดี๋ยวนี้ของอะไรก็แพงไปหมด จะทานมันบดสักถ้วยถ้าเข้าห้างไปซื้อก็หลายสิบบาทแถมได้มานิดเดียว เอาเป็นว่ามาศึกษาวิธีทำมันบดกันไว้หน่อยดีกว่า เผื่อว่าจะทำทานเองไม่ต้องไปซื้อเขา ส่วนผสม มันฝรั่งหรือมันเทศ 1 ผล เกลือ วิธีทำ ต้มมันฝรั่งหรือมันเทศในน้ำเกลือจนสุก บดด้วยช้อนหรือทัพพีให้ละเอียด หรือจะปั่นก็ได้ ผสมน้ำมันต้มนิดหน่อย จะได้ดูชุ่มเหนียวและมีรสชาติดี   Create Date : 21 เมษายน 2553     Last Update : 21 เมษายน 2553 11:42:16 น. Counter : 431 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ชาหริ่ม ส่วน ผสม น้ำเชื่อม แป้งถั่วเขียว 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกมะลิ 4 1/4 ถ้วยตวง น้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วยตวง น้ำใบเตยคั้น 1/2 ถ้วยตวง กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา หรือสีผสมอาหาร หัวกะทิอบควันเทียน 1 ถ้วยตวง ขั้นตอนการทำ - ผสมน้ำตาล น้ำ กลิ่นมะลิ ตั้งไฟเคี่ยวทำน้ำเชื่อม พอข้นยกลง  -อบควันเทียนกับกะทิ 2-3 ครั้ง ถ้าต้องการให้ข้นใส่แป้งข้าวเจ้า ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟพอเดือดข้น  -ละลาย แป้งถั่วเขียวกับน้ำ ใส่น้ำใบเตย ถ้าใส่สีเติมน้ำเปล่าอีก 1/4 ถ้วย เทใส่กระทะทอง  ตั้งไฟกวนไปทางเดียวกันจนแป้งสุกใสข้น ยกลงเทแป้งลงที่กดซ่าหลิ่ม ขณะที่แป้งร้อน ๆ - เตรียมกระป๋องใส่น้ำครึ่ง กระป๋อง นำที่กดซ่าหริ่มวางบนปากกระป๋อง ใช้ไม้สองอันสอดหูของ       ที่ กด   เทแป้งที่กวนแล้วใส่พิมพ์กดให้ออกมาเป็นเส้นจนหมดแป้ง  เปลี่ยนน้ำอีกครั้งเพื่อให้เส้นแป้งเย็น  -เวลารับประทานใส่เส้นซ่าหริ่ม น้ำเชื่อม หัวกะทิ โรยน้ำแข็งทุบ Free TextEditor   Create Date : 21 เมษายน 2553     Last Update : 21 เมษายน 2553 11:37:38 น. Counter : 655 Pageviews.   1 comment Share Tweet

• Webmaster - BlogGang

• รวม Trailer หนังใหม่
• ตัวอย่างหนังใหม่
• Chainsaw Store Online
• Cartridges For sale
• Carseats Sale
• Book Discount
• Bluray Store Online
• BlogGang.com