ส่วนผสม
มะม่วงเปรี้ยวสับแล้วฝานเป็นเส้นๆ     1 ถ้วย
กุ้งแห้ง     1/4 ถ้วย
หอมแดงหั่นตามยาว บางๆ     2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว     1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ     2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว     1/4 ถ้วย
พริกขี้หนูหั่น     2 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม     1 ต้น

www.horapa.com
วิธีทำ
1. ล้างมะม่วง ปอกเปลือก สับ แล้วฝานเป็นเส้น
2. ล้างผักกาดหอมให้สะอาดเด็ดเป็นใบๆ
3. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปีบ คนให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูหั่น
4. เคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม

Create Date : 16 เมษายน 2553
Last Update : 16 เมษายน 2553 18:10:29 น.		0 comments
Counter : 564 Pageviews.
Share Tweet