WishRich
Group Blog
 
All Blogs
 

พืชตระกูลถั่ว ช่วยล้างพิษ

ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง และถั่วขาว
จากการศึกษาพบว่าผู้ที่กินถั่วเป็นประจำจะมีระดับคอเลสเตอรอลน้อยกว่าผู้ที่
ไม่ได้กิน และลดอัตราความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจด้วย
พืชตระกูลถั่วนี้ประกอบด้วยไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ทำความสะอาดลำไส้ ลดการสะสมของสารพิษในลำไส้
และช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
อีกทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้และมะเร็งต่อมลูกหมากได้อีกด้วยค่ะ//www.hilunch.com/wp-content/uploads/2010/05/BE_D7_AA_B5_C3_D0_A1_D9_C5_B6_D1_E8_C7_small.jpg




 

Create Date : 24 มิถุนายน 2553    
Last Update : 24 มิถุนายน 2553 15:14:57 น.
Counter : 278 Pageviews.  

สูตรอาหาร : ซุปแครอทกับสับปะรด

ใครชอบทานซุปแครอทคราวนี้มีสูตรอร่อยมาฝาก กับเมนูอาหารที่ชื่อว่า
ซุปแครอทกับสับปะรด รับรองว่าอร่อยเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อเลย


ส่วนผสม



  1. แครอทหั่นชิ้นหนาประมาณ  1 นิ้ว

  2. สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก

  3. น้ำส้มคั้น

  4. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ

  5. เกลือ

  6. อบเชยป่น

วิธีทำ



  1. ต้มแครอท พอน้ำเดือดปิดฝา แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อไปอีก ประมาณ 15 นาที
    จนแครอทสุกจึงเทน้ำออก พักไว้

  2. ผสมแป้งข้าวโพด เกลือ และอบเชยป่นให้เข้ากัน

  3. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่น้ำส้มคั้นและสับปะรด ตามด้วยแป้งที่ผสมไว้
    คนจนข้นได้ที่ ใส่แครอทลงไป คนต่อให้เข้ากันดี ยกลงตักใส่ชาม




 

Create Date : 24 มิถุนายน 2553    
Last Update : 24 มิถุนายน 2553 15:11:55 น.
Counter : 243 Pageviews.  

สูตรอาหาร : กุ้งเจี๋ยนแปะก๊วย

//www.hilunch.com/wp-content/uploads/2010/06/fried_prawn_oyster_sauce_20_small.jpg
อาหารจีนขึ้นโต๊ะอย่างกุ้งเจี๋ยนแปะก๊วยเราคงจะไม่ได้ทานบ่อยนัก
แต่วันไหนมีงานมงคล หรือจะต้องเลี้ยงฉลองใหญ่ก็อย่าลืมสั่งมารับประทานดู
หรืออยากประหยัดทำเองก็ไม่ยากเกินความสามารถ

ส่วนผสม



  1. กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ 10 ตัว

  2. แปะก๊วย 20 ลูก

  3. คะน้าฮ่องกง 8 ต้น

  4. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

  5. ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี

  6. เหล้าจีนปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  8. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ



  1. ล้างกุ้งให้สะอาดแล้วสะด็ดน้ำให้แห้ง ผ่าหลังกุ้งเปิดให้เห็นเนื้อขาว

  2. ตั้งกระทะน้ำมันร้อนปานกลาง นำกุ้งลงทอดพอสะดุ้ง

  3. ผัดกุ้งที่ทอดกับน้ำมัน ใส่พริกไทย ซอสหอยนางรม เหล้าจีน น้ำตาล
    ซีอิ้วขาว

  4. ผัดแปะก๊วยกับซอสหอยนางรม พริกไทย น้ำตาล แล้วราดบนกุ้งที่เจี๋ยนแล้ว




 

Create Date : 24 มิถุนายน 2553    
Last Update : 24 มิถุนายน 2553 15:10:04 น.
Counter : 256 Pageviews.  

มะเขือพวง ล้างสารพิษ

//www.hilunch.com/wp-content/uploads/2010/05/C1_D0_E0_A2_D7_CD_BE_C7_A7_small.jpg

คนไทยนิยมใส่มะเขือพวงในอาหารบางประเภท เช่น ผัดเผ็ด แกงป่า แกงกะทิ
และน้ำพริก สมัยก่อนแกงกะทิอย่าง แกงไก่ จะใส่มะเขือพวงเป็นปริมาณมาก
ใส่ไก่น้อย เน้นการกินมะเขือเป็นหลัก แต่ในปัจจุบันกลับตรงกันข้าม
แกงไก่มักใส่ไก่มากกว่ามะเขือ และคนส่วนใหญ่ก็จะเลือกกินแต่ไก่
จึงเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนไทยในปัจจุบันมีรูปร่างอ้วนกว่าคนสมัยก่อน
มะเขือพวงเป็นผักที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งสามารถดูดซึมไขมันในอาหาร
โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยจับไขมันอิ่มตัว (ไขมันอันตราย)
และขับออกจากร่างกายโดยระบบขับถ่าย ทั้งยังมีวิตามินซี
และสารต้านอนุมูลอิสระสูง
จึงช่วยกำจัดของเสียออกจากระบบทางเดินอาหารได้เร็วขึ้นและลดการสะสมของเสีย
ได้อีกด้วย





 

Create Date : 24 มิถุนายน 2553    
Last Update : 24 มิถุนายน 2553 15:07:12 น.
Counter : 343 Pageviews.  

สูตรอาหาร : ผัดฟักแม้วเห็ดหอมสด

//www.hilunch.com/wp-content/uploads/2010/06/BC_D1_B4_BF_D1_A1_E1_C1_E9_C7_small.jpg

พืชผักมากมายในประเทศไทยเราหากนำมาปรุงอาหารก็คงจะนับชนิดไม่ถ้วน
ผัดฟักแม้วเห็ดหอมสด
ก็เป็นอีกสูตรอาหารที่ทำง่ายแถมอร่อยได้คุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย


ส่วนผสม



  1. ฟักแม้วปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย

  2. แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

  3. เห็ดหอมสดดอกเล็กผ่าครึ่ง 10 ดอก (หรือเห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม 2–3
    ดอก)

  4. ซีอิ้วขาวเล็กน้อย

  5. เกลือเล็กน้อย

  6. น้ำตาลทรายเล็กน้อย

  7. น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ



  1. ผัดฟักแม้วกับแครอทให้นิ่มเล็กน้อย
    (ถ้าใช้เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้ผัดพร้อมกันไปเลย) เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
    ผัดต่อจนสุก

  2. ปรุงรสตามชอบ ใส่เห็ดหอมสด ผัดต่อประมาณ 2 นาที ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ




 

Create Date : 24 มิถุนายน 2553    
Last Update : 24 มิถุนายน 2553 15:05:05 น.
Counter : 557 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  

WishRich
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มาเริ่มเปลี่ยนแปลงตัวเองไปพร้อม ๆ กัน เพื่อความสำเร็จในชีวิตและหน้าที่การงานครับ
Friends' blogs
[Add WishRich's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.