เค้กเนยสดโมโครเวฟ สูตรคุณ มือใหม่เล่นหุ้น

เมื่อวานเป็นการทำเค้กครั้งแรกในชีวิต เพราะได้เจอสูตรของคุณ มือใหม่เล่นหุ้น มาเลยอยากลองทำบ้าง หึหึ เป็นคนทำอาหารไม่เคยชั่ง ตวง วัด มาก่อนดังนั้นต้องไปหาซื้ออุปกรณ์การตวงมา และแวะซื้อแป้งเค้ก

เนยสด(เค็มจืดก็ได้) 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะหรือ 1/4 ถ้วย)
ไข่ไก่ 1 ฟอง(เบอร์ 0 ก็ดีค่า ประมาณ 60 กรัม)
นมสด 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะหรือ 1/4 ถ้วย)
น้ำตาลทราย 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะหรือ 1/4 ถ้วย)
แป้งเค้ก(บัวแดงหรือไรก็ได้) 60 กรัม(8 ช้อนโต๊ะหรือ 1/2 ถ้วย)
ผงฟู(เบสฟู๊ด) 1 ช้อนชา

ภาพภาคบังคับอุปกรณ์และส่วนผสม (เท่าที่หาได้จากในบ้าน)



เอาเนยไปละลายด้วยไมโครเวฟ ไฟแรง



ไข่ นมสด น้ำตาลทราย (ตอนแรกแอบงง เพราะไม่มีน้ำตาลทรายขาวมันจะทำแทนกันได้รึเปล่า แต่ก็ลุยโลด)



แป้งเค้ก



ผงฟู เกือบลืมใส่



ตีให้เข้ากันด้วยส้อม เหอๆ ตระกร้อมือก็ไม่มี แถมยังละเทอะได้อีก ทำไปถ่ายรูปไป สนุกมากๆ ทั้งชามและกล้องเลอะ ก่อนอบคุณ มือใหม่เล่นหุ้น ก็ให้ใช้พายซิลิโคนปาดเศษข้างๆ แต่ไม่มี ไม่ทำ เหอะๆ



เอาเข้าเวฟ ตั้งเวลา 3 นาที ไฟแรง ตอนอ่านสูตรแอบงงเล็กน้อย ว่าไฟแรงขนาดไหน เลยตั้งไปที่ 800 w ซะเลย



หลังจาก 3 นาทีผ่านไปเอาเค้กออกมา ไม่ฟูเท่าไหร่ อาจเป็นเพราะการใช้ส่วนผสมทำแบบไม่ละเอียด อีกทั้งไม่ได้ตีให้เนียนมากและลืมไล่ฟองอากาศ แต่รสชาติใช่เลย หอมเนยและนมมากๆ ว่างๆจะลองทำแก้มืออีก อิอิ



อีกรูป ถึงนหน้าตาขนมจะยังไม่ใช่แต่ทำด้วยความอยากทำ แต่กลับชอบเนื้อแบบนี้ เพราะไม่ชอบเค้กเนื้อฟูๆ ร่วนๆ เท่าไหร่อยู่แล้ว อิอิ

Create Date : 09 กันยายน 2552 Last Update : 9 กันยายน 2552 20:41:11 น. Counter : 6967 Pageviews.		8 comments
Share Tweet