หนังไก่กรอบ หนังไก่ทอด อาหารว่างอิ่มเบา ๆ เคี้ยวมันทุกคำ
 บ่ายแล้วหิวก็ควักเมนูหนังไก่กรอบ หนังไก่ทอดมาเคี้ยวมันกันเลย รสเค็มนิด ๆ กรอบอร่อย ทำเองไม่ยาก ไม่ต้องคิดเยอะเพราะถูกปากแน่นอน
จากที่เคยเลาะหนังไก่ทิ้งอย่างไร้ค่า ลองจับมาทำเมนูของทอด อาหารว่างเคี้ยวเพลินกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอเสนอวิธีทำหนังไก่กรอบ หนังไก่ทอด ราคาหนังไก่เป็นอะไรที่ถูกมาก ซื้อมาแค่กิโลฯ เดียวก็ทอดได้เยอะแยะ จะกินเพลิน ๆ กับผักสด กินเป็นกับแกล้ม หรือกินเอาอิ่มก็ตามชอบ ถ้าหั่นชิ้นเล็กก็กลายเป็นแคบไก่เอาไว้โรยหน้าส้มตำได้ด้วยส่วนผสม หนังไก่ทอด
หนังไก่ พริกไทยป่น เกลือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำมันพืช (สำหรับทอด)วิธีทำหนังไก่ทอด
1. เอาหนังไก่ไปต้มจนสุก เสร็จแล้วเอามาหั่นตามชอบ 2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้สักครู่ 3. ก่อนทอดนำหนังไก่หมักไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์บาง ๆ ให้ทั่ว 4. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไปกะให้พอท่วม พอน้ำมันร้อนเอาหนังไก่ไปทอดจนกรอบเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับซอสพริก ขอตัวไปตลาดซื้อหนังไก่สดมาทำเมนูหนังไก่กรอบหรือหนังไก่ทอดก่อนนะคะ แค่จินตนาการถึงความกรอบอร่อยก็น้ำลายสอ ใครอยากกินยกมือขึ้น ไม่แบ่งหรอกนะ ฮ่า ๆ
| Create Date : 07 สิงหาคม 2560 |
| Last Update : 7 สิงหาคม 2560 8:19:54 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1976 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
