น้ำเสาวรส น้ำฟักข้าว น้ำหมากเม่า สูตรเครื่องดื่มจากผักผลไม้พื้นบ้าน
น้ำเสาวรส น้ำฟักข้าว และน้ำหมากเม่า เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผักพื้นบ้านของไทย เคยแต่ซื้อมาดื่มไม่เคยทำเอง แต่รู้หรือไม่ว่าทำง่ายนิดเดียวเองนะ ในวันนี้กระปุกดอทคอมได้นำสูตรการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากผักพื้นบ้านมาฝากถึง 3 อย่างด้วยกัน คือ น้ำเสาวรส น้ำฟักข้าว และน้ำหมากเม่า เผื่อว่าถ้าในวันหนึ่งวันใดคุณได้ไปเที่ยวสวนผักและผลไม้ตามต่างจังหวัดแล้วได้มีโอกาสซื้อผัก-ผลไม้สด ๆ เหล่านี้กลับมาบ้าน หรือมีคนซื้อมาฝากจากสวนแล้วไม่รู้จะทำอะไรดี ลองมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพดื่มเองดูบ้างก็น่าจะดีไม่น้อยเลย เป็นสูตรมาจากนิตยสารแม่บ้าน ลองมาดูมาชมกันเลยน้ำเสาวรส น้ำเสาวรสกลิ่นหอมดื่มแล้วชื่นใจ แถมยังมีวิตามินซีสูง รวมทั้งวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตา และบำรุงผิวอีกด้วยส่วนผสม น้ำเสาวรส ◆ เนื้อเสาวรส 500 กรัม ◆ น้ำตาลทราย 200 กรัม ◆ น้ำเปล่า 500 กรัม ◆ เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชาวิธีทำน้ำเสาวรส 1. ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ 2. ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง นำเข้าตู้เย็น ก่อนดื่ม ++++++++++++++++
น้ำหมากเม่า ในผลมะเม่าสุกมีสารอาหาร วิตามิน กรดอินทรีย์ และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระจำพวกสารแอนโทไซยานินและสารกลุ่มโพลีฟีนอลสูง ซึ่งมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ชะลอความแก่ชรา ลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดอุดตันในสมอง และช่วยยับยั้งไม่ให้ผนังหลอดเลือดเสื่อมหรือเปราะง่ายส่วนผสม น้ำหมากเม่า ◆ ลูกหมากเม่าสุก 200 กรัม ◆ น้ำเปล่า 1 ลิตร ◆ น้ำตาลทราย 200 กรัม ◆ เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชำวิธีทำ น้ำหมากเม่า 1. ใส่ลูกหมากเม่าสุกและน้ำาเปล่า ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด เทใส่หม้อ 2. ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง นำเเข้าตู้เย็น ก่อนดื่ม ++++++++++++++++++++ น้ำฟักข้าว น้ำฟักข้าวมีเบต้าแคโรทีนสูง มีไลโคปีนจากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าวเป็นสารต้านมะเร็ง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหารอีกด้วยส่วนผสม น้ำฟักข้าว ◆ ลูกฟักข้ำวสุก 1 กิโลกรัม ◆ น้ำต้มสุก 1.5 ลิตร ◆ น้ำตาลทราย 150 กรัม ◆ น้ำะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ◆ เกลือป่นหยาบ 1 ช้อนชำวิธีทำน้ำฟักข้าว 1. ผ่าครึ่งฟักข้าว ใช้ช้อนตักเมล็ดออก ใส่ลงในกระชอนตาห่าง ๆ ใช้ช้อนขูดจนเนื้อเยื่อสีแดง ๆ ออกจากเมล็ดจนหมด 2. ใส่เนื้อเยื่อสีแดง ๆ ลงในน้ำาต้มสุก คนให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอนตาถี่ ๆ 3. ใส่น้ำตาลทราย น้ำามะนาว และเกลือป่น คนให้เข้ากันชิมรส เปรี้ยว หวาน ตามชอบ นำเข้าตู้เย็น ก่อนดื่ม ก็เพิ่งจะรู้ว่า น้ำเสาวรส น้ำฟักข้าว และน้ำหมากเม่า ทำไม่ยากอย่างที่เคยคิด แบบนี้ก็ไม่ต้องเสียเงินไปซื้อมาดื่มแล้ว ทำเองซะเลยดีกว่า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Create Date : 07 กันยายน 2560 |
Last Update : 7 กันยายน 2560 11:47:13 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1331 Pageviews. |
|
|
|
| |