Group Blog
 
All blogs
 
Madarin Cake with Orange Source - เค้กส้มในตำนาน



Madarin Cake with Orange Sauce


ท้าวความเดิมตอนทำ Orange Spong Cake - สูตร คุณ tiara วันนี้เรามาต่อยอดทำหน้าตาสวยงามกันดีกว่าค่ะ

หลังจากได้เค้กมาแล้วเราก็จัดการสไลด์เป็นสองชั้นก่อนนะคะ น่านใช้ที่ตัดเค้กแบบที่เป็นเหมือนไม้แขวนเสื้ออะค่ะ สะดวกดี ตรงด้วย



รายการเครื่องปรุงค่ะ

1. น้ำ 300 กรัม
2. น้ำส้มเข้มข้น 50 กรัม
3. น้ำตาลทราย 120 กรัม
4. แป้งกวนไส้ 25 กรัม
5. เนยสดอ่อนตัว 20 กรัม

Madarin Cake with Orange Sauce


เริ่มทำกันเลยค่ะ

- ผสมทุกอย่างลงหม้อ ยกเว้นเนยสดอ่อนตัวค่ะ

- คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟ กวนจนแป้งสุก (สังเกตสุกโดยน้ำส้มที่ได้จะมีลักษณะคล้ายน้ำเชื่อม ตอนร้อนจะไม่เหนียวมากนะคะ)

- เมื่อแป้งสุกยกลงจากเตา เติมเนยสดอ่อนตัว แล้วคนให้เข้ากัน (เนยละลายหมดค่ะ)

Madarin Cake with Orange Sauce


- ระหว่างรอให้ซอสส้มอุ่น ก็มาเตรียมนำส้มในน้ำเชื่อมมาสะเด็ดน้ำก่อนค่ะ

Madarin Cake with Orange Sauce


- นำเค้กส่วนล่างวางบนแท่นแต่งหน้า แล้วปาดซอสส้มลงไปค่ะ เกลี่ยให้ทั่ว

Madarin Cake with Orange Sauce


- วางเค้กชั้นบนลงไป

Madarin Cake with Orange Sauce


- แล้วแต่งหน้าตามชอบเลยค่ะ ขั้นตอนนี้ไม่สามารถถ่ายภาพได้ค่ะ เลอะมากๆ อิอิ มีแอบวางเชอร์รี่นิดนึง เพราะกล้องโฟกัสไม่ได้ มันส้มมมม ไปหมด

Madarin Cake with Orange Sauce


ด้านข้างของน้องเค้กค่ะ แอบไม่เรียบนิดนุง

Madarin Cake with Orange Sauce





Create Date : 29 มกราคม 2550
Last Update : 29 มกราคม 2550 18:22:51 น. 13 comments
Counter : 2142 Pageviews.

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: หยุ่ยยุ้ย วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:19:04:35 น.  

 
น่ากินมากเลย ดูภาพไปน้ำลายก็หยดติ๋ง ติ๋ง แต่ถ้าให้ทำเองชาตนี้คงไม่ได้กินแน่ ๆ ๆ ขอซื้อกินแล้วกันน่ะ


โดย: Donut_ty วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:19:15:31 น.  

 
เก่งจัง....เราเคยทำอ่ะ แต่ก้อไม่รอด

แล้วไปซื้อแป้งกวนไส้จากไหนหรอ เราหามาหลายที่แล้วไม่เคยเจอเลยซะทีอ่ะ


โดย: cioccolato วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:19:16:53 น.  

 



น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: icebridy วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:20:04:25 น.  

 
จดๆๆๆๆ เดี๋ยวขอเอาไปทำมั่งนะคะ ได้ยินมานานแล้วเค็กส้มนี่แต่ยังไม่เคยลอง นี่หม่ำมากๆเลยค่ะ


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:0:05:55 น.  

 
ขอซัก 2 ชิ้นนะคะ น่าทานจริงๆค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลลลลลล


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:1:27:21 น.  

 
น่าหม่ำมั่กๆ ขอกินด้วยยยยย


โดย: bogydog (bogydog ) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:12:52:24 น.  

 
เห็นทำมาหลายคนแต่ของแต่ของคุณ P.Panda นี่ติดอันดับน่ากินต้นๆ ในความความคิดของผมเลย น่ากินมั่กๆ ขอลองซักหกชิ้น อีกชิ้นสำหรับคนทำ55555


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:17:13:33 น.  

 
เข้าที่ที่ซู๊ด ถ้าอาจารย์มาตรวจการบ้านคงให้คะแนนเกินร้อย แน่นอนค่ะ มีลูกศิษย์ที่ทำได้น่ากินมั่ก ๆ เลยนะคะเนี่ยะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:20:28:21 น.  

 
- คุณหยุ่ยยุ้ย / คุณ Donut_ty / คุณ bogydog มาทานด้วยกันซิคะ
- คุณ cioccolato คะ แป้งกวนไส้น่านซื้อที่ร้านบิ๊ก สยาม อะค่ะ เป็นแป้งกวนไส้ตราดาว ถ้าหาไม่เจอถามเค้าได้ค่ะ
- คุณ icebridy เอาเย็นตาโฟมาแลกหรือเปล่าคะ อิอิ
- คุณน้องหมาบีเกิ้ล คะ ลองทำซิคะ อร่อยค่ะ
- คุณ angielicious ขาซับน้ำลายแล้วมาหม่ำเลยค่ะ
- คุณหลั่มหมั่นเหม่ง คะ ขอบคุณค่ะ สำหรับกำลังใจ จำได้ว่าตั้งแต่บล็อกแรกก็ได้รับกำลังใจจากคุณหลั่มหมั่นเหม่ง เลยอะค่ะ
- เจ๊หลีคะ (คุณกินๆ เที่ยวๆ ) ขอบคุณค่ะ .. ตอนนี้น่านแอบไปเรียนแต่งหน้าเค้กที่ blog เจ๊หลีบ่อยเลยค่ะ ถ้ามีเครื่องตีอันใหญ่จะทำบัตเตอร์ครีม แล้วลองฝึกแต่งหน้าดูค่ะ


โดย: p.panda วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:21:19:07 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาอวยพรวันเกิดให้ลี่นะคะ ^^ เค้กส้มน่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: angel_lily วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:9:09:31 น.  

 
มะหร่ายเค้าจะได้ชิมฝีมือแม่เค้า จั๊กกะทีเน้อ


โดย: เจ้าขา (แชบ๊วย ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:58:39 น.  

 
แวะมาขอพี่น่านชิมด้วยคะ มีเชอร์รี่ประดับด้วย ว้าวๆๆ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:13:41:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

p.panda
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




Friends' blogs
[Add p.panda's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.