Group Blog
 
All blogs
 
Coconut Rolls - โรลมะพร้าว



coconut rolls

ลอกการบ้านน้องปุ๋ม ส่งการบ้านพี่แพทงาขาวค่ะ

สืบเนื่องมาจากวันก่อน ทำเค้กมะพร้าว แล้วไส้มะพร้าวเหลือ จะทิ้งก็เสียดาย ของอร่อยๆ เลยได้คำแนะนำจากหน่องให้ทำโรลมะพร้าวต่อ แล้วก็ได้น้องปุ๋มนี่แหล่ะแนะนำสูตรอร่อย นุ่ม สุดๆ

ส่วนผสม(1)
1. แป้งเค้ก 50 กรัม
2. ผงฟู ¼ ช้อนชา
3. น้ำตาล 30 กรัม
4. เกลือ ¼ ช้อนชา (อันนี้แอบเพิ่มเอง ติดเกลือ)

ส่วนผสม (2)
1. ไข่แดง 3 ฟอง (น่านแอบลดเหลือ 2 ฟอง ประหยัด อิอิ)
2. น้ำมันพืช 55 กรัม
3. น้ำ 30 กรัม

ส่วนผสม (3)
1. ไข่ขาว 3 ฟอง (น่านแอบลดเหลือ 2 ฟอง ประหยัด อิอิ)
2. ครีมออฟทาร์ทา ¼ ช้อนชา
3. น้ำตาล 30 กรัม

ใช้ถาด 10 x 10 นิ้ว ปูกระดาษไข
วอร์มเตาอบ ไฟบน-ล่าง 200 องศาซี

วิธีทำ

- ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ น้ำตาล 3 รอบ คนให้เข้ากัน ทำหลุมตรงกลาง

coconut rolls


- นำส่วนผสม (2) รวมกันในโถอีกใบ คนให้เข้ากัน

coconut rolls


- เทส่วนผสม (2) ลงใน (1) คนแรงๆ ให้เข้ากัน แล้วพักไว้

coconut rolls


- ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด :: ช่วงนี้เห่อตีให้ตั้งยอดมากๆ กำลังทำได้ ::

coconut rolls


- แล้วผสมลงในส่วนของไข่แดง

coconut rolls


- คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน อย่างเบามือ

coconut rolls


- เทใส่ถาด เกลี่ยหน้าให้เรียบ

coconut rolls


- วางถาดไว้ตะแกรงกลาง อบไฟบน-ล่าง 10 นาที เสร็จแล้วจ้า

coconut rolls


- เมื่อเค้กสุก กระแทกถาด 1 ครั้ง คว่ำเค้กลงบนกระดาษไขที่ปูรอไว้ :: คราวหน้าจะคว่ำลงบนผ้าขาวบาง เค้าว่าจะทำให้หน้าไม่ลอก :: ดึงกระดาษออก

coconut rolls


- ม้วนเค้กทันที ขณะที่เค้กยังร้อนอยู่ โดยม้วนกระดาษเข้าไปด้วย

coconut rolls


- ทิ้งเค้กให้เย็นสนิท ค่อยๆ คลายม้วนออกมา เกลี่ยไส้ ¾ ของขนม

coconut rolls


- ม้วนเฉพาะตัวเค้กกลับเข้าไปอีกครั้ง ห่อด้วยกระดาษ ใส่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้เค้กอยู่ตัว แล้วจึงเอาออกมาตัดเป็นชิ้น :: น่านแช่ไว้ข้ามคืนค่ะ ::

coconut rolls


:: น่านแช่ไว้ข้ามคืนค่ะ ::

coconut rolls






Create Date : 18 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 17 มกราคม 2551 11:53:36 น. 24 comments
Counter : 1423 Pageviews.

 
แจ๋วไปเลยน่าน เก่งๆ หน่องยังม้วนไม่ได้แบบนี้เลย หน่องม้วนไม่แน่นนะ สูตรนี้วันหลังหน่องต้องลองแล้วละ ดูเนื้อเค้ก ฟู เนียนจังเลย


โดย: หน่อง IP: 124.121.62.54 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:21:16 น.  

 
น่ากินจัง ขอชิ้นนึงนะคะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 18 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:28:27 น.  

 
ว้าวววววน่ากินสุดๆไปเลยค่ะ กินด้วยคนจิ


โดย: Mcjaiaon วันที่: 18 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:36:04 น.  

 
เก่งมากๆ ค่ะ ขนาดลดไข่เหลือแค่ 2 ฟอง เค้กยังดูนุ่มและน่ากินมากนะคะ สูตรนี้เป็นสูตรหากินของพี่เลยนะเนี่ย ลอกเขามาเหมือนกันค่ะ แต่ยึดเป็นสูตรของตัวเองไปแย๊ว

แต่น่าเสียดายที่ผิวบางส่วนลอกนะคะ คราวหน้าอย่าลืมคว่ำบนผ้าขาวบางนะคะ และคุณน่านสังเกตุดูว่าผ้าจะชุ่มไปด้วยไอร้อนที่ออกจากขนม แต่พอทิ้งไว้จนขนมเย็นลง ผ้าก็จะแห้งค่ะ แต่ถ้าใช้กระดาษไข พี่ว่าอากาศมันไม่มีทางระบายออก เลยทำให้หน้าขนมลอก(อันนี้เดาเอาค่ะ)


โดย: งาขาว วันที่: 18 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:36:58 น.  

 
ว้าว น่าทานมากๆเลยนะครับ ผมชอบทานแยมโรลอยู่แล้ว ยิ่งใส้มะพร้าวนี่น่าทานมากๆเลยครับ ทานกับชาหรือกาแฟยามเช้า หรือบ่าย อืมมมมมมมมม


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:46:52 น.  

 
สวยมากเลยค่ะคุณน่าน...เนื้อโรลดูนุ่มจัง สงสัยต้องลอกการบ้านบ้างแล้ว


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:50:16 น.  

 
โอ้วววววว เป็นโรลที่น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ ชอบจังเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:0:11:29 น.  

 
พี่น่านคะ ...............มันดูนุ่มนิ่มน่ากินมากกกๆๆเลยค่า....


โดย: dew_monamoji วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:47:23 น.  

 
พี่น่าน เก่งๆๆ บอกแล้วโรลไม่ยาก อย่างที่คิด คิคิๆ ติดขี้โม้จากพี่หน่องนะ 55555555555 ขำๆๆๆ


โดย: pummy_beauty วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:34:50 น.  

 
โรลมะพร้าวง้ามงามนะคะ น่ากินมากๆๆ


โดย: momijimi วันที่: 19 พฤศจิกายน 2550 เวลา:22:10:05 น.  

 
อือหือ แน่น เนียน พูดได้แค่นี้เลยค่ะ น่าทาน


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:7:17:04 น.  

 
น่านจ๊ะ อย่าลืมใส่รากราคะ นะ อิอิอิ


โดย: ton-aor IP: 203.146.186.2 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:12:55:44 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: ฮาวา IP: 124.157.210.231 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:9:53:46 น.  

 
น่ากินจังดูฟูๆนุ่มๆเนอะ เก่งจังเลยน้องน่าน อะไรที่เป็นมะพร้าวล่ะก็พี่ชอบหมดแหละ เมื่อไหร่จะทำได้มั้งมั้ยหนอ


โดย: benice IP: 58.8.196.59 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:09:39 น.  

 
น่ากินจังดูฟูๆนุ่มๆเนอะ เก่งจังเลยน้องน่าน อะไรที่เป็นมะพร้าวล่ะก็พี่ชอบหมดแหละ เมื่อไหร่จะทำได้มั้งมั้ยหนอ


โดย: benice IP: 58.8.196.59 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2550 เวลา:14:09:50 น.  

 
น่าน โดนหลอกๆๆ 5555 รับ tag แล้วทำส่งด้วยนะคะ


โดย: wee_nong วันที่: 29 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:31:34 น.  

 
ca2vgpmz


โดย: ton-aor IP: 125.26.53.18 วันที่: 9 ธันวาคม 2550 เวลา:14:01:49 น.  

 
พี่น่าน ถึงจะลอกแต่ก็น่ากิน

พี่อ้อ น่ารักเชียวหัวใจ 3อันนี้


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:15:40:09 น.  

 
โรลน่ากินมากๆค่ะ

ขอให้มีความสุขมากๆในปีใหม่ที่จะถึงนี้ และตลอดไปค่ะ





โดย: Cookie Nim วันที่: 28 ธันวาคม 2550 เวลา:23:17:44 น.  

 
Image Hosted by ImageShack.us


มีความสุขมากๆนะคะ พี่น่าน


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 29 ธันวาคม 2550 เวลา:22:46:06 น.  

 
แวะมาตรวจไข่ขาว

อิอิ ล้อเล่งงง


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:21:24:00 น.  

 
หุหุ สวยจังเลย อยากกินขนมใน comment น่ะ


โดย: moopu (moopu ) วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:22:26:50 น.  

 



Link Meeing กะ ห้องก้นครัว @ ร้านอิซุมิ จ๊ะ



แวะเอาภาพวันเสาร์มาฝากคะพี่น่าน
โรลมะพร้าวน่าทานจังคะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:12:04:39 น.  

 

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ ตั่วถั่ง ตั่วถั่ง คะพี่น่าน



โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:24:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

p.panda
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




Friends' blogs
[Add p.panda's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.