The Mandarin Oriental Shop, Bangkok Gaysorn Plaza


กราบสวัสดีพ่อแม่พี่น้อง ทุกๆคน วันนี้ผมพาเพื่อนๆมาจิบน้ำชายามบ่ายกันอีกแล้ว วันนี้ผมจะพามาชิมขนมน้ำชายามบ่ายที่ใครๆก็หลงเสน่ห์กับที่นี่กันครับ The Mandarin Oriental Shop Bangkok สาขา Gaysorn Plaza เอาล่ะครับ เราไปดูกันครับ ว่ามีอะไรน่าสนใจกันบ้าง

The Mandarin Oriental Shop Bangkok สาขา Gaysorn Plaza เพิ่งแกรนโอเพ่นนิ่งเปิดตัวไปเมื่อวันที่ 29 มีนาคมที่ผ่านมา เราไปดูบรรยากาศงานคร่าวๆกันก่อนดีกว่าครับ (เอาจริงๆบรรยากาศงานไม่ได้ถ่ายมาหรอกครับ ถ่ายมาแต่ขนม ของกินในงานมา ขอบอกว่าขนมน่ากินน่ารัก และพิถีพิถันมากๆๆๆ)





เราไปชมบรรยากาศในร้านกันบ้างดีกว่า บรรยากาศร้าน เน้นโทนอบอุ่นนั่งสบายๆ





เครื่องชงกาแฟของที่นี่ไฮโซววววว อย่าบอกใคร ได้ข่าวว่าเครื่องหลายบาทอยู่นะ



ที่ร้านจะใช้ชาของ mariage frères ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นชาอันดับ 1 ของโลก สัญชาติฝรั่งเศส ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาเป็น 100  ปีแล้วครับ ถ้าจะให้เปรียบเทียบ ชาชนิดนี้เปรียบได้ระดับเหมือน หลุยวิตอง แห่งวงการแฟชั่นเลยก็ได้ครับ (และที่แซ่บกว่านั้นชายี่ห้อนี้ เจ้าของเป็นคือนคนไทยแท้ๆด้วยครับ)



ที่นี่จะต่างจากที่อื่นๆตรงที่ เป็นตัวแทนจำหน่ายของ mariage frères ด้วยครับ ไม่ใช่จะมีแต่แบบคลาสสิคนะครับ เรียกว่ามีกี่คอลเลกชั่น มีหมดครับ ใครชอบหายี่ห้อนี้คงมีปลื้มกันแน่ๆ



เราไปชมตู้ขนมกันต่อ ขนมที่นี่ตกชิ้นล่ะ 100 กว่าๆ มีหลายอย่างน่าสนใจทีเดียว



มีเซ็ตอาฟเฟเตอร์นูนทีด้วย น่าสนใจไม่น้อยเลย



เพรสตี้เบเกอรี่ก็มีขาย



และของเด็ดของที่นี่ คือเจ้ามาการองนี่แหละครับ ใครชอบรสไหนกับบ้างเอ่ย ราคาถ้าผมจำไม่ผิดเริ่มต้นที่ 49++ นะ





รสไหนคือรสที่ใช่สำหรับคุณ บอกผมได้มั้ยฮะ



เอาล่ะครับถึงเวลาชิมขนมกันแล้ว ใครจะสั่งอะไรดี ชา กาแฟ  ผมแนะนำให้ลองชา mariage frères  ครับ ขอบอกเด็ดดวงมากกกกก



ประเดิมด้วยชาสีชมพูอ่อนกลิ่นหอมของดอกไม้หลายชนิด ขอบอกว่าอย่าหาว่าสตรอเอรี่เกาหลีเลยนะ แตค่นั่งซดหาก็ฟินแล้วอ่ะ ชาดีมากจริงๆ ชาดีมักคู่กับขนมหวาน ใครไม่รู้จะเลือกอะไร จัดมาการองไปนะครับ รับรองเด็ด



อันนี้คือแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลครับ ข้างนอกเป็นชอคโกลตขาว ข้างในคือแอปเปิ้ลเชื่อม วิปครีมแล้วคุกกี้ครัช เป็นเมนูขนมหวานที่น่าหลงไหลทั้งรูปร่างและรสชาติ



อันนี้เป็นมิกซเบอรี่ครับ รสเปรี้ยวนำมาเลย ฐานเป็นเนื้อสปองค์เค้ก ขึ้นมาเป็นมูสเบอรี่ ตบท้ายด้วยซอสเบอรี่รวมที่มาอยู่ในรูปแบบบอลลูน เวลาทานต้องเจาะซอสให้ไหลทานพร้อมกันทั้งหมดครับ



เมนูนนี้มาการองราสเบอรี่ยักษ์ ไม่ต้องอธิบายครับ ใครชอบมาการองจัดไปครับอย่าให้เสีย



อันนี้จะเป็นชอคโกแลตหนึบๆ ผสมกับถั่วพิตาชิโอ้



ใครชอบกาแฟต้องชิ้นนี้ หอมกาแฟมากๆๆๆ ข้างล่างเป็นพายข้างบนเป็นมูสกาแฟครับ



เค้กชนิดนี้ผมชอบมากก มิลเฟย เค้กที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ของฝรั่งเศส  ที่นี่ทำรสชาติไม่หวานมากนะครับ น่าเสียดายที่น่าจะเสริฟกับเบอรี่สักหน่อยจะแหล่มขึ้นอย่างแน่นอน



ดูขนมละลานตากันไปมากมายแล้ว คราวนี้เรามาดูเบื้องหลังกันบ้างครับ ผมโชคดีได้มีโอกาสเข้าไปชมโรงงานผลิตขนมของที่นี่ ขอบอกว่าน่าสนใจมากเลยครับ สำหรับคนชอบขนมหวานแบบผมเรียกว่า ดูกันเพลิน ไม่มีเบื่อกันเลย ภาพโดยรวมที่สัมผัสได้คือ ทุกคนดูตั้งใจทำขนมจริงๆและห้องทำขนมสะอาดมากกกกกกกกกกก เห็นแล้วก้ไม่แปลกใจเลยว่าทำมั้ยขนมถึงอร่อย เพราะนอกจากสุตรจะเด็ดแล้วขนมทุกชิ้นของที่นี่ถูกผลิตขึ้นด้วยความตั้งใจจริงๆ




ปิดท้ายไดอารี่หน้านี้กันที่ห้องน้ำชาที่บรรยากาศดีที่สุดที่ผมเคยไปมา Author's Lounge @ Mandarin Oriental Bangkok ยังไงถ้ามีโอกาสก็ไม่น่าพลาดที่จะลองมาจิบน้ำชาที่นี่ดูสักครั้งครับ รับรองฟินแน่นอน




Create Date : 04 พฤษภาคม 2557
Last Update : 4 พฤษภาคม 2557 15:38:38 น.
Counter : 5229 Pageviews.

1 comment
Kasalong @ Dhara Dhevi Chiang Mai (Buffet Afternoon Tea )


กราบสวัสดี พ่อ แม่ พี่น้อง ลุง ป้า น้า อา หลานยายนิด เหลนยายแตง คิดถึงนายพัก..สบายกันมั้ยคร้าบบบบบ มายามบ่ายๆ อย่างนี้ คงไม่มีอะไรเหมาะกว่าการหาขนมอร่อยๆเครื่องดื่มแก้วโปรด มากระแทกปาก กัน ว่าแต่จะหาหินที่ไหนดีล่ะ ไฮทีแต่ล่ะที่ราคาไม่ถูกๆนะเค้อออออ กินแต่ล่ะทีก็ราคาจะได้บุฟเฟ่ โรงแรมดีๆได้แล้ววววว อ่ะ!! ถ้ามีบุฟเฟ่ ที่มีทั้งของคาวหน้าตาน่ารัก และของหวานหน้าตาชวนฝัน รวมเป็น Buffet Afternoon Tea เพื่อนๆจะไปมั้ยครับ....

Buffet Afternoon Tea  Kasalong Dhara Dhevi Chiang Mai ถือเป็น Buffet Afternoon Tea อีกที่ๆน่าสนใจไม่แพ้ Afternoon Tea ที่ไหนๆ ( ผมว่าเริ่ดกว่า Afternoon Tea ที่กาดดารา ขอตัวเองอีกนะ ) พูดมากไปก็เวิ้นเว้อ ไปดูกันเลยดีกว่ามีอะไรน่าสนใจ

Kasalong Dhara Dhevi Chiang Mai จะเปิดเฉพาะ เสาร์ - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา บ่ายโมง ถึง สองทุ่ม ราคา 425++ พร้อมเครื่องดื่ม นั่งแช่สวยๆได้ 2 ชั่วโมงครับ

***** พัก...สบายชี้ทางสว่างให้เพื่อนๆที่ 350- เลยล่ะกัน ใครสนใจราคานี้เชิญไปหาซื้อวอยเชอร์ได้ที่ Central Festival Chiang mai 29 มกรา - 2 กุมภา 57 นี้เท่านั้น



ช่วงนี้ท่าจะไปที่นี่ก็โทรจองโต๊ะกันก่อนดีกว่านะ วันที่ไปมาโต๊ะแทบไม่มีจะนั่ง อย่างกับเปิดให้ทานฟรี 

ป.ล.ส่วนใครอยากถ่ายไลน์ขนมสวยๆ แนะนำ บ่ายโมงตรงห้ามเลทนะคุณนาย เพราะเพียงแค่ไม่ถึงห้านาทีเท่านั้นไลน์จะ แหว่ง แหว่ง แหว่ง และก็ แหว่ง



บรรยากาศร้านเป็นเยี่ยงนี้ ด้านในห้องแอร์ เย็นสบาย ขาวๆ วิ้งๆ  ชอบใช่มั้ยล่ะ อิอิ





ด้านนอกแอบร้อนไปสักนิด ผมไปมาช่วงเดือนหนึ่งก็ชิลล์ได้อยู่นะ



ถ้าไปหน้าร้อน หน้าฝน ก็นั่งสวยๆในห้องแอร์เถอะจะเกิดผล







เอาล่ะครับได้เวลาแล้ว บ่ายโมงตรง ห้านาที ที่มีค่า กระหนำถ่ายรุปมาฝากเพื่อนๆก่อน



ขอประเดิมด้วย อาหารคาวหน้าตาน่ารักกันครับ สีส้มๆคือ  แซนวิชมูสแซลม่อน (สวยเหมือนเค้กเลยอ่ะ) ลูกสีแดงๆคือฟรัวกราครับ ที่เป็นชั้นสีไฟจราจรคือ ชีสสามสีครับ เมนูเซ็ตนี้ เชฟจากห้องอาหารฝรั่งเศสเป็นคนรังสรรขึ้นเพื่อขนมหวานที่นี่โดยเฉพาะ



ส่วนเมี่ยงคำผลไม้ จากห้องอาหาร เลอกรอง ก็อร่อยล้ำเหลือเกิน พูดไปก็จะหาว่าสตอเบอรี่ ลองไปชิมดูล่ะกันครับ เพราะตอนแรกก็ไม่คิดจะกิน แต่เพื่อนบอกให้ลอง เท่านั้นแหละสี่ถ้วยตามมาทันที



แซนวิชหลากหลายแบบ อร่อยมั้ย ก็โอแหละ แซนวิชก็คือแซนวิช กินแล้วแสงจะพุ่งออกปากก็คงไม่ใช่



เซ็ตนี้สิ อร่อยจริง ขนมอบ พายหมูแดง ( อร่อยมากครับ ) ปอเปี้ยะกุ้ง (อันนี้อร่ยสุดๆๆๆ ซัดไปยังไปหลายอัน) อันกลางคีสพายไรไม่รู้ไม่ได้ลองฮะ



ครัวซองชนะเริ่ดดดด (อยากมอบใบเกรียติคุณให้เลย แต่เขาไม่เอาอ่ะ) สโคน ผมว่างั้นอ่ะ เคยกินอร่อยกว่านี้ แถมไม่มีแยมกุหลาบด้วย  ขนมงาทอด ดูแล้วท่ากินแล้วจะอ้วน อี้ๆๆ ไม่เอาอ่ะ (อย่างอื่นกินแล้วไม่อ้วนเลยนะ พ่อคุณ )



ของคาวคานาเป้ ผ่านไป จัดของหวานต่อเลยดีกว่า เมนูที่เห็นแล้วต้องรีบฉกคือเจ้านี่ครับ มาการองเจ็ดสี มณีเจ็ดแสง รสไหนอร่อยสุด มีรสไหนก็หยิบๆมาเถอะ ช้าหมดอดกินจะหาว่าไม่เตือน ขายดีมากกกกก เดิมหาย เติมหาย เหมือนมีหลุมแบล๊คโฮว์อยู่ที่ถาด



ที่เหลือก็ไม่ค่อยจะมีพร่องจะหายนะมีเติมตลอด ถามว่าอะไรอร่อยสุดนอกจากมาการรอง ตอบไม่ได้ครับ ต้องลองเอง ใจอยากจะตอบว่าอร่อยทุกอย่าง ก็กลัวจะโดนว่า ว่ากินสตอเบอรี่พระราชทานพันธ์ 80 เป็นอาหารหลักหรือไง



เค้กที่นี่จะมีหลายแบบมากครับ แบบเนื่อแป้งสปองจ์ บัทเตอร์ มูส



แต่จากที่ชิมมา เค้กที่นี่ค่อนข้างเน้นกลิ่นอโรม่า (กลิ่มหอมเช่นกลิ่นกุหลาบ ลิ้นจี่) อยู่หลายตัวทีเดียว



ข้าวเหนียวมะม่วงจากห้องอาหารไทย เลอกรอง อร่อยเหมือนที่ห้องอาหารเลยครับ



บูลเบอรี่ชีสเค้ก กับ ชอคโกแลตคาราเมลทาวเวอร์ (ที่อยู่หลังสุด) อร่อยครับ อีตัวหน้าสีขาวๆอารมณ์ประมาณ เอแคร์ สีชมพูเป็นชอคโกแลตขาวไส้มูสลิ้นจี่



โอ้ย ละลานตา อธิบายไม่ถูกล่ะ ที่เหลือเชิญเพลินพิศทัศนากันเอาเองล่ะกันนะคร้าบบบ  อะไรเป็นอะไร ผมสมองปลาบู่ทอง จำไรไม่ค่อยได้ จำได้แต่เอื้อย อ้าย 55555













อันนี้ชอคโกแลตฟรองดู ผมจำได้ๆๆๆ อิอิ



ใครเลี่ยนก็มาทานไอสครีมสตรอเบอรี่เชอเบตตัดเลี่ยนเอาครับ ใครไม่เลี่ยนก็มาเติมตวามเลี่ยนด้วยไอศครีมวนิลลาหอมหวานครับ



เอาล่ะครับ เข้าที่เข้าทางกันดีกว่า  พอนั่งที่ปุ๊ปก็จะมีพนักงานมาถามว่าจะทานเครื่องดืมอะไร มีให้เลือก ชาเย็น ชาร้อน กาแฟเย็น ใครชอบอะรกรสั่งโลด หนึ่งคนต่อหนึ่งแก้ว หรือหนึ่งกาเท่านั้น น้ำเปล่าฟรีครับ



เอาหลักการที่ถูกต้องของการทานอาฟเตอร์นูนที เราต้องเริ่มจากของที่ร้อนที่สุดก่อนครับ พวกครัวซอง สโคน ขนมอบ เพราะขนมพวกนี้ ถ้าไม่ทานตอนร้อนๆ ความอร่อยจะลดลง 69.96%



จากนั้นตามด้วยแซนวิช คานาเป้ต่างๆ เพราะพวกนี้วางทิ้วไว้ โดนลมมากๆจะแข็ง ชืด ไม่อร่อย



ไม้ตายสไตล์ฝรั่งเศสจากห้องอาหารฝรั่งเศสที่นี่คือเจ้าลูกนี้แหละครับ ฟรัวกราบด (แอบเบลอไปหน่อย  ขออภัย เพราะตอนถ่ายถือกล้องแค่มือเดียว อีกมือปาดน้ำลายอยู่)



ไม้ตายตำรับไทย จากห้องอาหารเลอกรอง คือเจ้านี่ เมี่ยงผลไม้ครับ อร่อยมากกกกกก จำได้ว่าตอนแรกมองข้ามหัวเธอวไป ข้ามหัวเธอวมา จนเพื่อนบอกให้ลองถึงได้รู้ว่า อย่ามองอะไรที่เคยชินแบบผ่านๆ อีเมี่ยงผลไม้หน้าตาบ้านนานี่ ขอบอก อร่อยแซ่บถึงใจจริงๆ ห้ามพลาด



ส่วนขนมหวาน ไม่รู้จะบอกให้ลองอะไรเลย มันอร่อยหมดแหละ โดยเฉพาะมาการอง ใครฉกได้ให้รีบฉกล่ะกัน มีเติมเป็นรอบๆ



ปิดท้ายที่ ไอศครีมล้างปากกันไป ไอศครีมที่นี่โฮมเมดครับ อร่อยทีั้งสองรส



สรุปปิดท้าย

425++ บาท บางคนก็อาจจะบอกว่าแพง มันก็แค่ขนม แต่สำหรับผมแล้ว บุฟเฟ่ที่นี่เปรียบได้กับบุฟเฟ่ชั้นดีมื้อนึงเลยครับ ร้านสวย บรรยากาศดี อาหารสวย พิถีพิถัน และ อร่อย แถมนั่งชิลล์ๆสวยๆได้ถึง 2 ชั่วโมง ราคานี้สมเหตุสมผลแล้วครับ แต่ถ้าใครยังคิดว่าแพงไปสำหรับขนม พัก...สบายชี้ทางสว่างให้เพื่อนๆที่ 350-ล่ะกัน ใครสนใจราคานี้เชิญไปหาซื้อวอยเชอร์ได้ที่บูธดาราเทวี @ Central Festival Chiang mai 29 มกรา - 2 กุมภา 57 นี้เท่านั้น



Create Date : 27 มกราคม 2557
Last Update : 28 มกราคม 2557 0:02:35 น.
Counter : 5526 Pageviews.

5 comment
Afternoon Tea BLD @ Mode Sathorn Hotel Managed by Siam@Siam
จะกินเซ็ตไหนดีน้าาาาาา



ใครที่กำลังมองหา
Afternoon Tea ที่ราคาไม่แพง เดินทางสะด้วก สะดวก ผมแนะนำที่นี่เลยครับ เพราะ Afternoon Tea ที่นี่ ราคาเริ่มต้นที่ 220 บาท++ พร้อมสมูทตี้ ชา หรือกาแฟ ราคานี้หาทานตามโรงแรมไม่ได้แน่ๆ ใครสนใจก็ลงไปชิมกันดูนะครับ ที่ Mode Sathorn Hotel Managed by Siam@Siam (ว่าแต่โรงแรมนี้ตั้งอยู่ที่ไหนเหรอ) โรงแรมนี้ตั้งอยู่ที่ สถานีรถไฟฟ้า BTS สุรสักดิ์ครับ อยู่ติดกับสถานีเลยครับ

เซ็ตนี้ ราคาที่ 220 บาท++ พร้อมสมูทตี้ ชา หรือกาแฟ



เซ็ตนี้ ราคาที่ 260 บาท++ พร้อมสมูทตี้ ชา หรือกาแฟ




เซ็ตนี้ ราคาที่ 310 บาท++ พร้อมสมูทตี้ ชา หรือกาแฟ



ส่วนบรรยากาศร้านก็น่านั่งอยู่นะครับ ขาวๆ โปร่งๆ นั่งสบายทีเดียว เหมาะกับการมานั่งชิลล์ หรือมานั่งคุยงานกันครับ













Create Date : 19 กันยายน 2556
Last Update : 22 กันยายน 2556 10:32:49 น.
Counter : 1375 Pageviews.

0 comment
Cocoa Rush Hour Chocolab @ Sofitel So Bangkok


วันนี้นายพัก...สบาย จะพาเพื่อนๆมาสัมผัส บุฟเฟ่ชอคโกแลตที่โรงแรมแสนหรูกลางเมืองอย่าง Sofitel So Bangkok Cocoa Rush Hour @ Chocolab ที่ว่าน่าลองและน่าสนใจ ก็เพราว่าะ นอกจากเพื่อนๆจะได้ลิ้มลองชอคโกแลตเกรดพรีเมี่ยมหลากหลายแบบแล้ว เรายังจะได้ลิ้มลองเค้ก เบเกอรี่ เพรสตี้ สวยๆ รสชาติชวนฝันอีกมากมาย แถมด้วย คานาเป้ สลัด พาสต้า ขนมหวานแบบทำสดใหม่อย่างชอคลาวา (Volcano Cake) และเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมหลากหลาย แบบไม่จำกัดอีกด้วย ที่ว่าขนมจะรสเริ่ดแล้ว แต่บรรยากาศร้านของ Chocolab ที่นี่ก็ถือว่าเริ่ดไม่แพ้รสชาติขนมของที่นี่เลย เพราะภายในร้านชอคโกแลตนี้ถูกเนรมิตให้สวยหรูประหนึ่งว่าเหมือนว่าเราเดินเข้ามาอยู่ในโรงงานชอคโกแลตของ วิลลี่ วองก้ากันเลยทีเดียว ฟังเรื่องโม้กันมานานล่ะเราไปดูของจริงกันดีกว่าว่าที่นี่ น่าสนใจเหมือนที่โม้ไว้ในข้างต้นบ้างมั้ย

ขอเริ่มพาชมจากบรรยากาศร้านกันก่อนล่ะกันครับ การตกแต่งร้านที่นี่ต้องขอบอกว่าสวยเก๋ไก๋ไม่ซ้ำที่ไหนจริงจริงๆแถมยังมีครัวชอคโกแลตแบบกระจกใส ให้แขกที่เข้ามาเยือนได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำชอคโกแลตแบบไม่มีกั๊กกันเลยทีเดียว







ว่าร้านชอคโกแลตสวยแล้ว แล้วไลน์ขนมจะน่าทานขนาดไหน เราไปสำรวจกันดีกว่า ขอเริ่มด้วยชอคโกแลตแฟนซีเกรดพรีเมี่ยมหลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลองกัน เรียกได้ว่า มากมาย และหลากหลายจริงๆ ใครชอบชอคโกแลตรับรองหลงหาทางออกกลับบ้านไม่ถูกแน่นอนครับ











มาการอง สีหวาน หลากหลายรสชาติก็ชวนให้ได้ลิ้มลอง



ไม่ใช่จะว่ามีแต่ความหวานของชอคโกแลตเท่านั้น แซนวิช คานาเป้ หลากหลายก็มีให้ได้ลิ้มลองด้วย



ใครกลัวไม่อิ่ม ไม่ต้องกลัวครับ สลัด พาสต้า รสดี ก็มีไว้ให้บริการแบบไม่จำกัด



หมดจากของหนักของหวานแบบชอคโกแลตกันไปแล้ว ใช่ว่าจะฟินแค่นี้ มาครับเราไปลุยของอร่อยๆอย่างเบเกอรี่หน้าตาดีกันต่อ  

มีใครชอบแบล๊คฟอเรสกันบ้างคร้าบบบบบบ ยกมือขึ้นสูง



ชอคโกแลตเค้กเข้มข้นล่ะ มีใครอยากลองมั้ย



อันนี้เด็ดมาก ทำเอาผมละลายกันเลยทีเดียว บูลเบอรี่ชีสเค้ก



โอเปร่าเค้กแบบชอคโกแลตเข้นข้นล่ะ รับสักชิ้นมั้ยครับ



สตอเบอรี่ชีสเค้กชิ้นเล็กน่ารักแบบนี้มีใครชอบบ้าง



ตัดเลี่ยนชอคโกแลตกันสักนิดด้วย สตอเบอรี่ทีรามิสุ เปรี้ยว หวาน มัน ใครเอาบ้าง



Chocolate Fondue กับผลไม้ระดับพรี่เมี่ยม พร้อมด้วยคุกกี้และมาสเมลโล่ล่ะ ใครชอบบ้าง ยกมือขึ้น สูงๆ



ใครเป็นคนหวานซ่อนเปรี้ยว ต้องลองเบอรี่เค้ก หน้าตาน่าทานชิ้นนี้ (แต่ดูเหมือนแอบซ่อนเปรี้ยวลึกกันไปสักนิดนะ ผมหารสเปรี้ยวไม่ค่อยเจอ 555 )



ความหวานน่ารักกับคัพเค้กน่ารักๆเหล่านี้ ชอบกันมั้ยครับ



ปิดท้ายด้วย รสเปรี้ยวหวาน ของโปรดผมเลย ฟรุ๊ตทาร์ต



ส่วนเครื่องดื่มไฮโซก็มีให้ได้ลิ้มลองกันแบบไม่อั้น ทั้งชอคโกแลต ร้อน เย็น ชา กาแฟ สมูทตี้หลากหลายเมนู





Chocolate Burger เมนูเบเกอรี่แบบทำสดที่รวมเอาความอร่อยของชอคลาวาและฮันนี่โทสเข้าไว้ด้วยกัน แปลกใหม่ อร่อยไม่ซ้ำใครห้ามพลาด



ฉันยังรู้สึกไม่คุ้มเบยยยย เออ....... เอางี้ นอกจากรายการอาหารที่เห็นโชว์กันแบบชวนตาลายแล้ว ใครยังว่าไม่อิ่ม หยิบเมนูนี้ขึ้นมาเลยครับ อยากสั่งอะไรเพิ่ม สั่งโลดดดดดดดดด อันลิมิตจ้าาาา





ส่วนใครที่มาทานในช่วง 24-28 สิงหานี้ จะพบกับโปรโมชั่นพิเศษอย่าง คลาสสอนทำชอคโกแลตอิมพอร์ทจากเปรูเลยครับ คลาสนี้มีชื่อว่า"จากเมล็ดโกโก้สู่ชอคโกแลตบาร์แสนอร่อย"



ในคลาสนี้จะมีอะไรน่าสนใจกันบ้าง เชฟกลาดีส ผู้เชี่ยวชาญจาก ช๊อคโกมูซีโอ ในประเทศเปรู จะมาสอนเราแปรรูปชอคโกแลต ตั้งแต่เมล็ดโกโก้กันเลยทีเดียว เริ่มต้นจากการคั่วเมล็ดโกโก้กันแบบดั่งเดิมกันเลยทีเดียว



เมล็ดโกโก้ที่คั่วสดใหม่ จะหอมมากๆๆ กลื่นชวนน้ำลายไหลกันเลยทีเดียวครับ มาดามแอน ว่าไงครับ พริ้มเชียววววว



หลังจากคั่วเสร็จแล้ว เราก็กะเทาะเปลือกเมล็ดโกโก้ออก ให้เหลือแต่เม็ดโกโก้เพียวๆเพื่อนำไปบดต่อไป



เครื่องบดก็มีด้วยกันหลายแบบ แต่วันนี้เราบดอย่าหยาบกันด้วย วิธีแบบไทยๆ ครกกับสากนี่แหละครับ ใช้วิธีบดนะครับไม่ใช่ตำแหลกเหมือนเซเลปอินๆชอบตำนะครับ อิอิ 



หลังจากบดแบบหยาบกันไปรอบหนึ่งแล้ว ดูหมือนจะฟินนาเล่ไม่พอ เราไปบดต่อในเครื่องบดโกโก้แบบโบราณ ผ่านขั้นตอนตอนนี้เราจะได้โกโก้ผงบริสุทธิ 100% มาแล้วววววว 



หลังจากนั้น เชฟกลาดีส จะนำผงโกโก้ที่เราทำขึ้นมานั้นมาทำชอคโกแลตร้อนสูตรโบราณให้เราได้ชิมกันครับ ขอบอกว่า อร่อยลืมโกโก้ชงตามร้านกาแฟไปได้เลยครับ 



ต่อจากนั้น เชฟกลาดีสจะนำผงโกโก้ที่เตรียมไว้ไปผสมกับไขมันชอคโกแลตเพื่อหลอมรวมกันเพื่อทำชอคโกแลตบาร์ในแบบที่เป็นของเราเอง



ขณะหลอมชอคโกแลตอยู่เราก็มาเลือกพิมพ์น่ารักๆกันก่อน ใครชอบแบบไหนเตรียมกันให้พร้อม



เลือกเครื่อง เลือกไส้ชอคโกแลตกันให้หนำใจ ใครชอบรสไหนแบบไหน จัดกันได้ตามใจฝัน 

ป.ล.ผมแนะนำให้ลองรสเกลือทะเล ไม่น่าเชื่อว่าจะอร่อยจริงๆ 



ลงหน้า เลือกรส ตบท๊อปปิ้ง เรียบร้อย ก็ถึงเวลาหยอดชอคโกแลตกันแล้ววววววววว หลังจากหยอดชอคโกแลตลงพิมพ์หมดแล้ว เราก็เอาพิมพ์เข้าช่องฟรีสสสส 20 นาที



เท่านี้เราก็จะได้ชอคโกแลตน่ารักๆ รสเยี่ยม ฝีมือเราเองไปมอบให้คนพิเศษกันแล้วคร้าบบบบบบ



ใครที่สนใจมาชิม มาเติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขความอร่อยกันแบบไม่มีกั๊กกับช็อกโกแลตเกรดพรีเมี่ยม ที่มีให้เลือกกว่า 50 ชนิด ในราคา 750++ เวลา 16.00-17.30 น. 

และส่วนใครสนใจจะมาเรียนรู้การทำชอคโกแลตแบบตัวต่อตัวกับคลาส "จากเมล็ดโกโก้สู่ชอคโกแลตบาร์แสนอร่อย" ห้ามพลาดกับคลาสพิเศษจากเชฟอิมพอร์ทจากเปรู ใครสนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 02-624-000 ( 24-28 สิงหานี้ )



Create Date : 23 สิงหาคม 2556
Last Update : 19 กันยายน 2556 14:22:51 น.
Counter : 1926 Pageviews.

1 comment
UP & ABOVE BAR @ Okura Prestige Bangkok
Okura ถือเป็นโรงแรมสัญชาติญี่ปุ่่นแท้ๆ ที่นี่ถือเป็นที่ๆมี Afternoon Tea น่าสนใจอีกที่ครับ มาครับเรามาดูกันดีกว่าว่า Afternoon Tea มีอะไรน่าสน





ขอเริ่มจากแผนที่ก่อนครับ การเดินทางมาที่นี่ไม่ยากเลย เพราะโรงแรมตั้งอยู่ในตึกปาร์คเวนเจอร์ เพลินจิต เดินทางมาด้วยรถไฟฟ้าสะดวกมากมายเลยล่ะครับ มาลงที่สถานีเพลินจิตแล้วเดินเข้าตึก ปาร์คเวนเจอร์ ไปได้เลยครับ



เมื่อเข้ามาถึงเราจะเจอลอบบี้ขั้นล่างก่อนครับ ลอบบี้ที่นี่ไม่ใช่ ลอบบี้ของโรงแรมนะครับ แต่ที่นี่เป็นเหมือนส่วนต้อนรับส่วนหน้าให้กับแขกที่คนที่จะเข้ามาสัมผัสโรงแรม เรากดลิฟท์ ไปชั้น 24 กันเลยครับ ชั้นที่ 24 จะเป็น Main Lobby ของโรงแรมครับ อย่างที่บอกไปธีมของที่นี่จะเน้นการตกแต่งเรียบหรูเข้าว่า









ในส่วนที่อยู่ติดกับ Main Lobby คือ UP & ABOVE Bar ครับ ที่นี่จะมีบริการเครื่องดื่ม เสน็ค และ อาฟเตอร์นูนที หลายรูปแบบไว้บริการครับ









จากที่ได้ลองชิม อาฟเตอร์นูนที ที่นี่มา ผมว่า....มันเจ๋งมากกกกกก เจ๋งกว่าหลายๆโรงแรมที่ผมเคยทานมาเลยครับ เซ็ตนี้ชื่ออะไรจำไม่ได้ แต่ผมขอเรียกว่า ชอคโกแลตเบนโตะ แล้วกันนะครับ เซ็ตนี้เป็นเซตสำหรับคนรักชอคโกแลตเลยล่ะครับ ทุกอย่างในเซ็ตนี้จะมีชอคโกแลตเป็นส่วนประกอบ ราคา 750++ ทานได้ 2 คน พร้อมเครื่องดื่มร้อนเย็น 2 ชุด











เซ็ตนี้ชื่อว่า Traditional Set ครับ เป็นเซ็ตที่หลายๆโรงแรมเขามีกัน ใครชอบแบบอร่อยแต่ทานแล้วอยู่ท้อง จัดเซ็ตนี้ไปครับ  เซ็ตนี้มีดีที่ขนมปังครับ มัน... นุ่มมากกกกกกกกก ถึงแม้ว่าจะทิ้งไว้นานแต่ก็ยังนุ่มอยู่ สโคนก้อร่อยนะครับถึงแม้หน้าตามันจะเหมือนซาลาเปาไปสักนิด แต่หอมเนยไม่มีกลิ่นแป้งด้วยครับ เซ็ตนี้ ราคา 640++ ทานได้ 2 คน พร้อมเครื่องดื่มร้อนเย็น 2 ชุด เช่นกันครับ












Create Date : 30 ตุลาคม 2555
Last Update : 30 ตุลาคม 2555 16:19:20 น.
Counter : 4510 Pageviews.

0 comment
1  2  

Valentine's Month



Paksabuy
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 340 คน [?]



free counters
Free counters