ใครชอบชาเขียวยกมือขึ้น!!! วันนี้เหมี่ยวมีสูตรคัพเค้กชาเขียวมาฝากคะ

(ขอนอกเรื่องหน่อย เหมี่ยวอยากทำร้านขายขนมหรือออนไลน์ขายก็ได้ ใครมีไอเดีย หรือคำแนะนำว่า

ควรเริ่มต้นที่ไหนยังไงบอกด้วยนะคะ ขอบคุณคะ)

มาเข้าเรื่องของเราหนอนชาเขียวกันต่อ

ส่วนประกอบ

พระเอกเลยขาดไม่ได้ ชาเขียวผง 1/2 ช้อนชา แป้งสาลี 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เนย 70 กรัม

น้ำตาล 60 กรัม นม 80 ซีซี ไข่ไก่ 1 ฟอง

ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ลุยกันเลยยยยยยยย

ตีเนยกับน้ำตาลให้เข้ากัน อารมณ์ว่าสีนวลๆหน่อยคะ

แล้วใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน

ตรงนี้ใครจะใส่กลิ่นวานิลลาด้วยก็ได้ไม่ว่ากันนะคะ คัพเค้กจะได้หอมๆ แต่เหมี่ยวไม่ใส่เพราะชาเขียวหอมดีอยู่แล้วคะ

ต่อจากนี้ไปก็ง่ายอีกอะ ใส่แป้งกับนมอย่างละครึ่งตีให้เข้ากัน แล้วใส่อีกครึ่งที่เหลือ

หุหุได้แล้วคัพเค้กของเรา แต่ยังไม่จบเพราะพระเอกยังไม่ได้ออกโรงเลย

น้องชาเขียวววววว

ให้หาชามมาอีกใบนะคะ แยกส่วนผสมออกมาครึ่งหนึ่งใส่ชาเขียวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ตรงนี้อย่างงนะคะ

มีชามสองใบ คือ ใบนึงใส่ส่วนผสมสีขาว อีกใบหนึ่งใส่ส่วนผสมที่ใส่ชาเขียวจะได้เป็นส่วนผสมสีเขียว)

อันนี้เป็นส่วนที่ผสมชาเขียวคะ เวลาใส่พิมพ์ก็แยกกันใส่นะคะ สีขาวช้อนนึง สีเขียวช้อนนึงสลับกันไป

เอาเข้าอบได้เลย อุณหภูมิ 170 องศาซี ประมาณ 30 นาทีหรือจนขนมสุก (เหมี่ยวไม่เคยอบถึง 30 นาทีสักทีคะ)

นั่นไง ฟูแล้ว วู้ๆๆๆ

ได้เรียบร้อยแล้ว แอบแทะไปนิดนุง อุ๊ยเป็นสองสีนี่

มาผ่ากันดูดีก่า

คราวนี้จะหม่ำและ ก่อนหม่ำหอมชาเขียวกับเนยจังเลย

ให้ชิมมะคะ?

อ้าปากแล้วอ้ำเลยนะ

นั้นแหละ อืมมมมม ขอลาด้วยคัพเค้กอีกครึ่งนุง บะบายคะ

Create Date : 11 มีนาคม 2552
Last Update : 11 มีนาคม 2552 18:35:19 น.		14 comments
Counter : 4217 Pageviews.
Share Tweet