ใครชอบบราวนี่เยิ้มๆเชิญมาทางนี้เลยคะเหมี่ยวเสิร์ฟให้ฟรีๆพร้อมชานมอุ่นๆด้วย

บราวนี่ของเหมี่ยวเป็นแบบเยิ้มๆคะ ในสูตรไม่ใช้ชอคโกแลตเลย ใช้เฉพาะโกโก้ เหมี่ยวช๊อบๆชอบ

(ชอบเพราะสูตรนี้ถูกดีคะ) สูตรบราวนี่: เนย 125 กรัม(อุณหภูมิห้อง) แป้งสาลีร่อน 1 ถ้วย

ผงโกโก้ร่อน 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ 3 ฟอง ผงฟู 1 ช้อนชา กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา เกลือนิดนุง

วิธีทำ

ตีเนยและน้ำตาลจนฟูนวลใส่ไข่ตีให้เข้ากัน แนะนำว่าให้แบ่งใส่ทีละฟองนะคะ จากนั้นค่อยๆใส่แป้ง

แล้วผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน เอาใส่พิมพ์ที่ทาไขมัน โรยชอคโกแลตชิพหน่อย แล้วอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศาซี

ประมาณ 30 นาที แต่เหมี่ยวใช้แค่ 22 นาทีคะ

***เคล็ดในการทำบราวนี่ให้อร่อยคือการอบ ต้องไม่อบนานเกินไปคะ***

***ลองทดสอบดูว่าบราวนี่ของเราอร่อยและเยิ้มได้ที่หรือยังโดยเอาไม้จิ้มดูแล้วมีส่วนผสมติดมาบ้างเป็นอันใช้ได้***

เหมี่ยวคิดว่าถ้าใครชอบบราวนี่แบบเยิ้มๆไม่ใช่แบบเนื้อเค้กลองเอาสูตรเหมี่ยวไปทำนะคะ อร่อยคะรับรอง

ชิ้นนี้ให้คนนอนดึกคะ บะบาย

Create Date : 25 มีนาคม 2552
Last Update : 25 มีนาคม 2552 0:09:35 น.		20 comments
Counter : 2430 Pageviews.
Share Tweet