พลัดถิ่น กิน เที่ยว ช้อปฯ ไปกับรักครั้งสุดท้าย
Group Blog
 
All blogs
 
*_^ เที่ยวปักกิ่ง แต่ไปชิมร้านเสฉวน Yú xiāng rénjiā 渝乡人家

ชื่อร้าน : หยูเชียงเหรินเจีย Yú xiāng rénjiā 渝乡人家
รายการอาหาร : ปลาในน้ำมันพริก Shuǐ zhǔ yú-水煮魚, ไก่ฉีกราดน้ำมันพริกและถั่ว Kǒushuǐ jī-口水鸡, ไก่ทอดผัดพริก Làzǐ jī-辣子鸡
เวลาเปิดบริการ : จ-ศ 10:00-14:00, 17:00-21:00, ส-อา 10:00-21:00
ที่ตั้งร้าน : No. 2 East Third Ring Road, Chaoyang District/ 国贸店, 朝阳区东三环南路2号, China
พิกัด GPS : 39° 54' 22.99" N 116° 27' 52.89" E






มาปักกิ่งทั้งทีแต่กลับไปร้านอาหารเสฉวน มีวัยรุ่นปักกิ่งที่พูดอังกฤษได้แอบบ่นกันเอง ตอนที่เราไปถามทางเพื่อหาร้านนี้กันค่ะ (แอบหูดีได้ยินซะงั้น น้องเค้าก็เม้าท์กันเพลินไปเลย เพราะคิดว่าอิชั้นฟังไม่ออก แต่น้องๆ เค้าน่ารักนะคะ อุตส่าห์ช่วยไปเดินถามทางกับรปภ. พนักงานขายของร้านสะดวกซื้อให้ด้วย แทบจะพาเดินไปด้วยซ้ำ แต่ระหว่างทางมีแอบเม้าท์มอยกับเพื่อนอะ )

แต่สุดท้ายเราก็จุดใต้ตำตอเนื่องจากร้านนี้อยู่โรงแรมที่เราพัก นั่นก็คือ The Ascott Beijing ค่ะ

ดูภาพดีกว่า ว่าใกล้แค่ไหน... ข้ามถนนไปก็ถึงโรงแรมเลยค่ะ (โรงแรมไว้รีวิวทีหลังได้ ปากท้องต้องมาก่อนนะฮ้า... )





มาดูบนโต๊ะกัน





เป็นปกติของร้านอาหารในจีนที่จะให้เมนูมาเพียงแค่หนึ่งเล่มต่อโต๊ะ เร่ไปร่อนมาในจีนเกือบสิบปีแล้วก็ยังไม่เข้าใจอยู่ดีว่า...ทำไม

ร้านนี้มีเมนูภาษาอังกฤษ ไม่ลำบากกับคนต่างชาติในการสั่งเลยค่ะ

จานแรกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่อิ่มได้จริง โขวสุ่ยจี (Kǒushuǐ jī-口水鸡) แปลว่า ไก่เรียกน้ำลาย ไม่ใช่น้ำลายไก่นะค้า... เป็นไก่ฉีกราดด้วยน้ำมันพริก ผสมน้ำมันถั่ว ถั่วลิสง และเครื่องเทศเสฉวน





จานต่อมายังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยค่ะ (ไม่รู้เหมือนกันว่าจะเรียกอะไรกันนักหนา น้ำลายเนี่ย ตอนสั่งก็หิวโซจะแย่อยู่แล้วแท้ๆ แต่ขัดใจเจ้ามือไม่ล่ายยย... ) เป็นแมงกะพรุนน้ำมันพริก น่าจะผสมน้ำมันงาด้วย อร่อยแต่...รูปมืดมิดดีแท้...





ตามมาติดๆ ด้วย มะเขือยาวอบกับหมูและซ้อส อร่อยแต่จำชื่อไม่ได้ซะงั้น (สงสัยทานปลาน้อยไปหน่อย)





จะเรียกมะเขือยาวก็เรียกได้ไม่เต็มปากค่ะ ดูเหมือนมะเขือยาวแคระมากกว่า





ต่อมาเป็นจานโปรดค่า... ไปไหนมาไหน เจอร้านเสฉวนก็ต้องจานนี้เลย ล่าจื่อจี (Làzǐ jī-辣子鸡) ร้านนี้ใช้แป้งทอดกรอบแทนถั่ว แปลกดี แต่ก็อร่อยมากกก... เสียแต่ต้องแทะกระดูกอีกเช่นเคยค่ะ





ชาม (กาละมัง) สุดท้าย เป็น ปลาในน้ำมันพริก สุยจู่อวี๋ (Shuǐ zhǔ yú-水煮鱼) นี่ก็รายการที่ต้องสั่งประจำทุกร้านเสฉวน (เหมือนอาหารสิ้นคิดยังไงชอบก๊ลลล... เข้าร้านตามสั่งก็ต้องสั่งผัดกะเพรา เข้าร้านเสฉวนก็สุยจู่อวี๋นี่ล่ะค่ะ) เห็นขนาดแล้วอย่าคิดว่าจะไม่หมดนะคะ ข้างล่างไม่ได้มีอะไรมากเท่าไหร่เลย บางร้านก็เป็นถั่วงอก เป็นผักต่างๆ ค่ะ





ส่วนราคาแต่ละจาน รอบนี้จำไม่ได้เพราะลืมเก็บใบเสร็จมาค่ะ แต่รวมแล้วจ่าย 200 RMB. เป๊ะเลย

อร่อยและถูกแบบนี้ถึงได้รับความนิยมจนต้องเปิดหลายสาขาทั้งในปักกิ่งและเซี่ยงไฮ้ค่ะ เฉพาะถนนเจียงกั๋ว Jiangguo ก็มีถึง 3 สาขาแล้ว ถ้าจะไปทานแบบไม่ตรงมื้ออาหาร อย่างหลังบ่ายสองไปแล้ว แต่ก่อนห้าโมงเย็น แนะนำที่สาขาห้าง Wanda ชั้น 7 นะคะ เปิดตลอดวันตามเวลาห้างก็สะดวกดี


Create Date : 10 มกราคม 2555
Last Update : 10 มกราคม 2555 17:11:18 น. 5 comments
Counter : 1478 Pageviews.

 
โอเคคร่าาา ขอบคุณสำหรับรีวิวนะคะ

เอาไว้ถ้าได้ไปปักกิ่งคงได้ไปตามรอยบ้างอะไรบ้างค่ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:18:21:06 น.  

 
555 ค่า ถ้าไปเซี่ยงไฮ้ จะขอลิสต์แน่นอนเลยคร่า


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:7:52:22 น.  

 
เราเสียดายสาขาเซ็นทรัลเวิลด์เหมือนกันค่ะ ทำไมเขาไม่เปิดต่อก็ไม่รู้นะคะ

จำได้ว่าอร่อยหละ สาขานั้นน่ะ ใกล้เรากว่าเหมือนกันค่ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:8:16:21 น.  

 
มาแล้วค่าาา

ไหนอ้ะ ไก่แช่เหล้าาา อยากหม่ำๆๆ ค่าา


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:8:35:05 น.  

 
อยากไปเที่ยวปักกิ่งต้องตามรอยสักครั้งและ


โดย: limingxin วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:45:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

L@st love
Location :
Shenyang China

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ที่ว่า พลัดถิ่น กิน เที่ยว ช้อปฯ ไปกับรักครั้งสุดท้าย เพราะรักครั้งนี้พาระหกระเหินไปโน่นมานี่ อยู่ตรงโน้นนิด ตรงนี้หน่อยไปเรื่อยเปื่อยค่ะ

จึงพอจะเข้าใจความรู้สึกของคนที่ต้องพลัดจากบ้านไปอยู่ถิ่นที่ไม่คุ้นเคย อาหารที่ชอบก็หาไม่ค่อยได้ ของที่เคยใช้ก็ไม่ค่อยอยากจะมีให้ซื้อ ฯลฯ

บล็อกนี้เลยถือกำเนิดขึ้นมาเมื่อวันที่ 13 ต.ค. 2549 เพราะคิดว่าอาจจะเป็นประโยชน์กับคนที่ตกอยู่ในสภาพเดียวกันบ้างไม่มากก็น้อยนะคะ ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องทางจีนๆ ก็แหม...ทางตะวันตกน่ะ หาอะไรก็ง่ายอยู่แล้วนี่คะ รู้ภาษาอังกฤษซะอย่างไปไหนก็เอาตัวรอดได้

หลังจากแว่บไปเก็บความรู้ตามบล็อกตกแต่งต่างๆ แล้ว ปริมาณเทคโนโลยีในสายเลือดก็ค่อยเพิ่มขึ้นมาในระดับหนึ่ง ตอนนี้จึงมีบล็อกที่ทำสำเร็จหลายบล็อกเลยค่ะ (ขอบคุณป้ามดและอีกหลายท่านค่ะ)

ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามา เชิญไปเที่ยว ชม ช้อปฯ และชิมด้วยกันเลยค่ะ มีคำแนะนำ ติ ชมอย่างไร ฝากข้อความมาได้เลยนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักและรับทุกความเห็นค่ะ





สงวนลิขสิทธิ์ ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

ภาพและบทความบนเวบไซต์แห่งนี้ จัดทำเพื่อเผยแพร่บนเวบ bloggang.com และ pantip.com เท่านั้น

"ห้ามนำภาพ ข้อความ หรือส่วนหนึ่งส่วนใดของภาพ และ/หรือ ข้อความในเวบไซต์แห่งนี้ไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากละเมิดจะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด"
Friends' blogs
[Add L@st love's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.