"You get the best out of others when you give the best of yourself."
Group Blog
 
All blogs
 
คุกกี้แฟนซี

ปกติแล้ว คุกกี้สูตรที่ชอบทำจะเป็นคุกกี้เนยชอคชิพ สูตรคุณตรีค่ะ (สูตรเด็ดจริงๆ ทำทีไรติดใจกันทั่วบ้านทั่วเมือง)

แต่วันนี้ ขอนำเสนอคุกกี้แฟนซี ค่ะ (สูตรของใคร ขออภัยด้วย เพราะก้อปมานานแล้วจนลืม)




ส่วนผสมก่อนเลยนะคะ



1. แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
2. เนยจืด 1 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
4. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. วนิลา 2 ช้อนชา
7. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ


ร่อนแป้งกับผงฟูเข้าด้วยกันแล้วพักไว้


นำเนยมาทิ้งให้อ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง แล้วตีจนขึ้นฟู (ใช้สปีดกลางๆ) แล้วใส่น้ำตาลลงไปตีต่อจนน้ำตาลพอละลาย




พอเนยกับน้ำตาลเข้ากันดีแล้ว ใส่ไข่ลงไปตีต่อให้มันเข้ากัน จากนั้นใส่วนิลา ตีต่ออีกนิด แล้วใส่แป้งลงไป ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ


ได้ส่วนผสมหน้าตาเช่นนี้ค่ะ


แบ่งส่วนผสมมาครึ่งหนึ่ง ใส่ผงโกโก้ลงไป แล้วนวดจนเนียน


นวดจนเนียนทั้งสองสีเลยนะคะ (ถาดอนาถานิดนึง ขออภัย)


จากนั้นก็แบ่งส่วนผสมแต่ละสีออกมาปั้นทำลวดลายต่างๆ

ถ้าจะทำลายกลมก็วางทาบ 2 แผ่นแล้วม้วน

ถ้าจะทำลายตาราง ก็คลึงป็นเส้นแล้วนำมาทาบต่อกัน


ห่อด้วยแรป แล้วนำไปเข้าช่องฟรีซจนแข็งตัว


เอาออกมาหั่นหนาพอประมาณ วางให้ห่างกันพอสมควรนะคะ แล้วเรียงใส่ถาดรออบ
ระหว่างที่หั่น ก็ไปอุ่นเตาอบรอเลยค่ะ.


อุ่นเตาไว้ก่อน ด้วยอุณหภูมิ 370 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 190 องศาเซลเซียส อบประมาณ 12-14 นาที


ออกมาก็หน้าตาประมาณนี้
รู้สึกยังไม่ค่อยงามเท่าไหร่
คาดว่ารอบหน้าจะได้แก้ตัวใหม่แน่นอน

วันนี้ก็ขอลาไปก่อนเจ้าค่ะ



Create Date : 08 กันยายน 2552
Last Update : 9 กันยายน 2552 21:46:14 น. 14 comments
Counter : 2094 Pageviews.

 
อยากชิมจังคะ ชอบคุ้กกี้อะ..


โดย: ต้มข่า วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:22:59:24 น.  

 
เข้ามาชิมคุ๊กกี้ค่ะ


โดย: missingyouner วันที่: 8 กันยายน 2552 เวลา:23:01:18 น.  

 
เจ๊หลีก็เคยทำครั้งหนึ่งค่ะ


อร่อยดี เห็นแล้วคิดถึงอยากทำอีกจัง


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:8:50:33 น.  

 
น่าจะทำรูปแพนด้านะ กะลังอินเทรน อิอิ


โดย: ข้าวปั้นหน้าไข่กุ้ง วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:13:59:29 น.  

 
น่าหม่ำมากเลยค่ะ
ชอบทานแบบนี้จังค่ะ สวยๆน่ากินๆ


โดย: มิคุริ วันที่: 9 กันยายน 2552 เวลา:18:13:47 น.  

 
น่าหม่ำดีจังค่ะ ชอบทานคุ๊กกี้แบบนี้จะกัดตรงช้อคโกแลตก่อนแล้วค่อยเล็มที่เหลือ อิอิ อาหย่อย


โดย: mma_mmi วันที่: 10 กันยายน 2552 เวลา:7:49:54 น.  

 
น่ากินๆๆๆๆ


โดย: ceacar salad วันที่: 12 กันยายน 2552 เวลา:19:00:21 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

ขอให้มีความสุขมาก ๆๆ นะค่ะในวันเกิดคิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนานะค่ะ


โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:0:30:27 น.  

 

สุขสันต์วันเกิด ขอให้พบกับสิ่งดีๆ ในชีวิตนะค่ะ




โดย: brackleyvee วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:2:14:53 น.  

 


สุขสันต์วันเกิดค่ะ



โดย: I_sabai วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:9:11:47 น.  

 
^^>>


โดย: Nate (NateUnbreakable ) วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:10:20:26 น.  

 
สุขสันต์วันเกิด
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ

สุขสันต์วันเกิดค่ะ


โดย: หนูดำจำมัย วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:12:36:14 น.  

 
ขอให้มีสุขภาพพลานามัยแข็งแรงสมบูรณ์



โดย: joblovenuk วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:13:58:07 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: debry วันที่: 26 ตุลาคม 2552 เวลา:21:25:57 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

aoikotori
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สิ่งที่ดิฉันคลั่งไคล้
เกม
การ์ตูน
ละครหลังข่าว
ของกินอร่อยๆ
แล้วก็ทำขนมค่ะ
Friends' blogs
[Add aoikotori's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.