ไก่อบน้ำผึ้ง เมนูง่ายๆได้ประโยชน์
ขอเสนอเมนู “ไก่อบน้ำผึ้ง” โดยเราจะเลือกใช้น้ำผึ้งในการหมักไก่ เพราะน้ำผึ้งจะทำปฏิกิริยากับเนื้อไก่ให้เนื้อนุ่ม น่าทาน และยังให้กลิ่นหอมหวานแบบธรรมชาติ ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบสำหรับการหมักไก่
► ปีกบนไก่ 6 ชิ้น เลือกใช้ไก่เบญจาจากยูฟาร์มค่ะ เพราะเป็นการเลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติ ไร้สารปฏิชีวนะ สารเร่งฮอร์โมน และกินข้าวกล้องคัดพิเศษเป็นอาหาร ทำให้ไก่ไม่มีความเครียด เนื้อที่ได้จะออกมาหอม นุ่ม และมีรสสัมผัสที่ฉ่ำกว่าเนื้อไก่ทั้วไป
► น้ำผึ้ง ½ ถ้วย
► น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
► ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
► น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
► เกลือเล็กน้อย
► กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบสำหรับน้ำจิ้มแจ่ว
► พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
► น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
► น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
► หอมแดงซอย 1 หัว
► มะนาว 2 ลูก
► ข้าวคั่วครึ่งช้อน
► ต้นหอมซอย 1 ต้น
>>ช็อปวัตถุดิบสำหรับเมนูไก่อบน้ำผึ้ง<<
วิธีทำ
1.เตรียมน้ำหมักไก่ โดยผสมน้ำผึ้ง น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย กระเทียมสับ และเกลือเล็กน้อยลงในชาม และคนให้เข้ากัน
2.นำไก่ลงไปคลุกในน้ำหมักให้ทั่ว จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือหมักค้างไว้ 1 คืน เพื่อให้น้ำหมักเข้าเนื้อไก่ จะได้ไก่เนื้อนุ่ม
3.นำเข้าเตาอบด้วยความร้อน 250 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที หมั่นกลับด้านไก่ จะได้สุกเท่าๆ กัน
4.ระหว่างรอ ก็เตรียมน้ำจิ้มกันค่ะ ให้นำวัตถุดิบน้ำจิ้มที่เตรียมเอาไว้ผสมให้เข้ากัน รับรองว่าสูตรนี้แซ่บมากๆ
5.นำไก่ออกจากเตาอบ พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ
>>ช็อปวัตถุดิบสำหรับเมนูไก่อบน้ำผึ้ง<<
ดู ทำไก่อบน้ำผึ้ง เมนูง่ายๆได้ประโยชน์ >> ที่นี่
| Create Date : 16 กรกฎาคม 2562 |
| Last Update : 16 กรกฎาคม 2562 11:39:58 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1065 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
 |
|
