Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ครัวกับข้าว
ข้าวกล่อง
ของหวาน
ทำมือมือทำ
จิปาถะั
โต๊ะน้ำชา
เพ้อกับเพลง
สิงหาคม 2549
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
23 สิงหาคม 2549
ปลาทูผัดพริกหยวก
All Blogs
Pizza Home
แกงส้มมะรุม
Yummy Pakwan ยำผักหวาน
OKoNoMiYaKi
นักเกตฟักทอง
ปลาทูผัดพริกหยวก
ผัดหมี่ไข่
ปลาทูผัดพริกหยวก
จานนี้เห็นอาม่าทำให้กินอยู่เรื่อยๆ แต่ไม่รู้สูตรที่แน่นอนค่ะ
เพราะไม่เคยได้ดูเวลาอาม่าทำกับข้าวเลย
วันไหนหลานๆไปเยี่ยมก็มักจะเห็นอาหารทำเสร็จแล้วพร้อมกินได้เลยทุกที
เวลาถามว่าทำยังไง ก็มักจะได้คำตอบว่า ก็นี่แหละกะๆเอา
แหะๆ เหมือนจะรู้เลยเนอะ
วันนี้หลานคนนี้ก็เลยมาลองกะๆเอาตามที่อาม่าบอก
เริ่มต้นก็เตรียมของก่อน ::
1. ปลาทูแกะก้างออก แบบนี้ค่ะ
แหะๆ นี่ให้แม่ช่วยแกะ่ค่ะ ฝีมือยังไม่เข้าขั้นแกะทีไรยังเละทุกที
2. พริกหยวก
3. หอมใหญ่
ลงมือทำเลย ::
ทอดปลาทูที่แกะก้างไว้แล้วพอเหลืองๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
พริกหยวกผ่าเอาไส้ในออกแล้วหั่น
ซอยหอมใหญ่บางๆ แล้วลงผัดน้ำมันนิดหน่อย
พอเริ่มหอมๆก็ตามด้วยพริกหยวก ปลาทูไว้ทีหลังสุดเพราะสุกแล้ว
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วนิดหน่อย (เราใช้ซีอิ้วญี่ปุ่นสำหรับผัด หอมดี)รสจะออกเค็มๆหวานๆกลมกล่อมกำลังดี
.
.
.
.
เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน
เสริฟได้ค่ะ
หรือใครจะผัดกับพริกหวานแทนก็ได้นะคะ
ออกมาสีสวยดีเหมือนกัน แต่เราชอบแบบผัดกับพริกหยวกมากกว่าเพราะจะมีรสเผ็ดนิดๆด้วยอร่อยค่ะ
Create Date : 23 สิงหาคม 2549
Last Update : 23 สิงหาคม 2549 1:41:31 น.
11 comments
Counter : 4964 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจังเลยอะะะ
อยากทำมั่งต่ะ แต่ที่ที่บอยู่นี่ไม่มีปลาทูค่ะ แต่จะลองขอสูตรไปดัดแปลงกับปลาอื่นๆ ดูนะค่ะ
โดย:
Mactopia
วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:2:20:09 น.
Very good idia.Thank you na ja.
โดย: Ying IP: 84.195.202.96 วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:4:06:51 น.
mน่าทานจังเลยค่ะ ชอบทานทั้งปลาทุและพริกหยวก วันหลังจะลองทำดูบ้างค่ะ
โดย:
Petit Patty
วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:8:23:08 น.
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นะ หืมมม อร่อยอ่ะค่ะ
โดย:
its_gemmi
วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:15:44:17 น.
แกะรอยน้องแก้มมาชมแม่ครัวมือใหม่ทำอาหาร ทำได้น่ากินมากๆ เลยค่ะ
โดย:
Prinzessin auf der Erbse
วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:21:54:32 น.
ใครจะนำไปลองทำก็ได้ ยินดีค่ะ ทำแล้วเป็นยังไงลองแวะมาบอกกันมั่งนะคะ จะใช้ปลาอย่างอื่นก็ได้ค่ะ แต่เอาไปทอดก่อนนิดนึงก็ดี เวลาผัดเนื้อจะได้ไม่แหลกแล้วก็จะกรอบๆดีด้วยค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ
โดย: AT~N00N~ IP: 203.188.57.71 วันที่: 23 สิงหาคม 2549 เวลา:23:04:28 น.
ขอขโมยสูครอาม่าไปหน่อยนะค๊า..
น่าอาหย่อยยยยจัง
โดย:
mysweethome
วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:14:37:55 น.
เข้าไปอ่านในกระทู้เห็นรูปคัสตาร์ดหน้าเนียนเด้ง ดูน่ากินมั่กๆ
พอดีมาม้าเราลองทำดูแล้วยังออกมารสชาตไม่โอเคค่ะ หน้าตายังไม่สวย
จะรบกวนขอสูตรด้วยได้ไม๊ค่ะ
อยากให้มาม้าทำได้สมใจหวังอ่ะค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
โดย:
belittle big
วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:15:00:09 น.
ตอบคุณ belittle big
ไปลงสูตรไว้ให้ในกระทู้แล้วนะคะ สูตรอย่างละเอียดเลยบอกวิธีแก้ไขที่ทำให้หน้าไม่เนียนไว้ด้วย
ยังไงลองดูใหม่นะคะ ขอให้สนุกกับการทำค่ะ
โดย: AT~N00N~ IP: 203.114.115.10 วันที่: 25 สิงหาคม 2549 เวลา:1:08:56 น.
จะเป็นกำลังใจให้นะครับทำกับข้าวน่ากินๆมาให้ชมเป็นขวัญตาเรื่อยๆนะครับอย่าเพิ่งหนีไปไหน
โดย: นายไข่หวาน IP: 58.8.155.190 วันที่: 26 สิงหาคม 2549 เวลา:1:17:32 น.
ขอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 6 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:02:26 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
AT~N00N~
Location :
ราชบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog
[
?
]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
Friends' blogs
its_gemmi
bigwores
mysweethome
Prinzessin auf der Erbse
little finger
-AmAm bamboo-
r k i
PiGZY N[a]TT
ข้าวยำ@น้ำบูดู
fozzil
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
maymade
Qooma
เดียวจัง
J-Nap
Kofschip
bigsize
น้องปลาดาว
ผู้ชายในสายหมอก
หนูกิ่งเจ้า
+~%Chocolate Republic%~+
ChuyJumbo
puppadoowab
lady_foo
ลูกสน
LuvlyStar
งาขาว
Kana Jan
Webmaster - BlogGang
[Add AT~N00N~'s blog to your web]
Links
แพคเกจจิ้งน่ารักๆ
ฟ้อนไทยสวยๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.