เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอมขอขอบข้อมูลและคุณภาพประกอบจาก คุณ wee_nong
          
หนุ่มสาวยุคใหม่ส่วนใหญ่มักฝากท้องไว้กับร้านอาหาร
เพราะคิดว่าการเข้าครัวปรุงอาหารเองเป็นเรื่องยุ่งยาก
และที่ยากยิ่งกว่าคือความอร่อยที่ตามหายังไม่เจอเมื่อต้องทำอาหารรับประทาน
เอง (อิอิ) 

           แต่สำหรับเมนูยอดฮิตอย่าง กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรของ คุณ wee_nong ที่
นำมาฝากกันวันนี้ สามารถทำให้คุณแสดงฝีมือการทำอาหารได้อย่างง่าย ๆ
เพียงแค่มีไมโครเวฟ แล้วมาพบกับวิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น แบบ step by step...
Let's go!!!

ส่วนผสม




            เบคอน (แต่ในที่นี้ซื้อผิด ขอใช้แฮมแทนนะคะ) , กุ้ง 

            ขิงแก่, วุ้นเส้น, คื่นฉ่าย

            พริกไทย , กระเทียม, ซุปก้อน 

            ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, โชยุญี่ปุ่น, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส

 วิธีทำ

            1.
เตรียมน้ำซุปดีด้วยซุปก้อน (คนอร์) 1 ก้อน น้ำ 1/2 ถ้วย แต่ใช้จริง ๆ 1/4
ถ้วยพอนะคะ เก็บไว้ทำได้อีกมื้อหนึ่ง เปิดไฟแรงสุด 2-3 นาที กะ ๆ เอา
ในที่สุดเราก็ได้น้ำซุป 





            2. มาทำน้ำปรุงกันนะคะ เททุกอย่างอย่างละ 2 ช้อนชา รวมกันใส่ถ้วยน้ำปรุงเลยค่ะ






            3.
เอาวุ้นเส้นที่แช่ไว้ มาหั่น ๆ แล้วนำเอาน้ำปรุงมาคลุกวุ้นเส้นเลยค่ะ
หรือจะเอากุ้งมาคลุกด้วยเลยจะได้มีรสชาติมากขึ้น และเอาพริกไทยที่บุ ๆ
ไว้มาใส่เลย 





            4.
จากนั้น นำเบคอนลงเลย ตามด้วยขิงอ่อน และกระเทียม คื่นฉ่ายโป๊ะลงไป
แล้วเทน้ำซุปที่ทำไว้ 1/4 ถ้วยพอค่ะ เดี๋ยวจะกลายเป็นแกงจืดไป 






            5. ปิดฝาถ้วย เอาเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสุด ตั้ง 4 นาที ทุกอย่างก็โอเคแล้วค่ะ พร้อมเสิร์ฟ









 เห็นวิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น อบอร่อยด้วยไมโครเวฟแล้ว ต้องบอกว่าทำตามได้ง่ายมาก ๆ แถมหน้าตาน่ารับประทานอีกต่างหาก (ชิมิ ชิมิ) ^^

//webboard.yenta4.com/topic/508235