ชวนมาหม่ำราเมงสูตรทีวีแชมเปี้ยน...ที่ชาบูตง ราเมน
วันนี้กลับจากเที่ยวกทม.กะเพื่อนๆ ก็เลยมาขึ้นรถที่สถานีเอกมัย ก่อนกลับ แวะกินอาหารเย็นที่ เอกมัยเกตเวย์สักหน่อย ตั้งใจจะลองชิมที่นี่เพราะมีร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ที่เราชอบเพียบเรย  อย่างวันนี้ก็มาร้านนี้ เล็งไว้ตั้งแต่หนก่อนแล้ว ชาบูงตง ราเมน 
มาดูที่มาของร้านกันหน่อยค่า....
Mr. Yasuji Morizumi ผู้ก่อตั้งร้านชาบูตง ราเมน เป็นผู้ค้นคิดราเมนสูตรอร่อยจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่คัดสรรมา จนได้รับการขนานนามว่า ผู้เป็นเลิศทางด้านการทำราเมน จากงาน 8th Tokyo One Week Ramen Grand Prize และยังได้รับรางวัลชนะเลิศราเมนต้นตำรับแท้จากญี่ปุ่น จากรายการ ทีวี แชมป์เปี้ยน รายการทีวีชื่อดังในหมู่นักชิมของญี่ปุ่นด้วย
โอ้โห....แชมป์จาก TV Champion แบบนี้ ราเมนไม่ธรรมดาแน่ๆ เรามาชิมกันเถอะค่า 
เข้ามาในร้านกันเถอะ อ้อ...ประตูที่นี่ไฮเทคนะ เป็นบานเลื่อนออโต้ แต่ไม่ได้เลื่อนตลอด
เวลาจะเข้าร้านให้กดปุ่มสีแดง แล้วประตูก็จะเปิดออก หลังจากนั้นประตูก็จะปิด ทำให้บรรยากาศภายในร้านค่อนข้างเป็นส่วนตัวดีทีเดียวเลยคะ 
บรรยากาศภายในร้าน
อุปกรณ์บนโต๊ะ
เครื่องปรุงทั้งหลาย
เมนูค่า
คิดออกแล้วว่าสั่งอะไร
ว่าจะสั่ง Tonkotsu Ramen อ้อ...เป็นราเมนที่เค้าว่าโดดเด่นด้วยน้ำซุปกระดูกหมูนะ 
ราคามี 2 แบบนะคะ ถ้าสั่งชามใหญ่ 175 บาท ชามเล็ก 130 บาท เราว่ามื้อเย็นแบบนี้ชามเล็กก็พอเนอะ
น้ำเปล่ามาเสริฟก่อน ชุดนี้ 20 บาท
สักพัก Tonkotsu Ramen ก็มาเสริฟค่ะ หน้าตาน่ากินเยี่ยงนี้
จะบอกว่ากลิ่นหอมม๊ากกก
ซดน้ำซุปกระดูกหมูค่ะ กลิ่นเข้มข้นจริงค่ะ แต่รสชาติออกจืดนิดนึง มะค่อยแซ่บ...เลยต้องเติมพริกป่นใส่สักหน่อย ค่อยสักชั่ว
เส้นราเมนเป็นเส้นกลมแบบเล็กค่ะ จริงๆอิชั้นพลาดไปแร่ะ เพราะตั้งใจสั่งเป็นเส้นแบนมากกว่า เศร้าเบย
แต่ของเค้าก็เหนียวนุ่ม ใช้ได้ค่ะ
แต่ที่อร่อยเกินความคาดหมายมากๆคือหมูย่างนี่แหล่ะคะ ที่ตอนแรกเห็นว่าเจ้าพวกนี้มีมันแทรกเป็นริ้วๆ (ใหญ่เสียด้วย) ดูน่ากลัวมากกว่าน่ากิน
กะว่าจะชิมนิดเดียวพอรู้รสก่อน แล้วจะตัดเอามันออก
ปรากฏว่าเอาเข้าปากคำแรก เปลี่ยนใจแระ ขืนเอาออกล่ะเสียใจตายเลย เพราะมันอร่อยมากกกก
หมูทั้งชิ้นเค้าหวาน นุ่มมม ยิ่งส่วนที่เป็นมันนี่ละลายในปากเลย อร่อยโฮกๆๆ
มื้อนี้จ่ายไป 150 บาท อิ่มพอประมาณในราคาไม่สูงเกินไป
แล้ววันหลังจะมากินใหม่ (ต้องสั่งหมูย่างด้วยนะ อร่อยลืมอ้วน อิอิ) 
| Create Date : 03 พฤศจิกายน 2556 |
| Last Update : 4 พฤศจิกายน 2556 20:59:27 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 938 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [
