THAIFOODONLINE ได้รวบรวมวิธีทำอาหาร และ สูตรอาหาร จากเว็บไซต์ และ blog ต่างฯ มาไว้ที่นี้แล้ว และขอขอบคุณเจ้าเว็บไซต์ Blog ต่างฯ
อาหารอีสาน
อาหารไทย
อาหารภาคใต้
ของหวาน
อาหารเหนือ
ขนมไทย
น้ำผลไม้..น้ำสมุนไพร เพื่อสุขภาพ
กุมภาพันธ์ 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
25 กุมภาพันธ์ 2552
วิธีต้มน้ำซุป
วุ้นเส้นแกงเผ็ดเต้าหู้ (เจ)
ราดหน้าหมูหมัก
สเต็กเต้าหู้ (เจ)
สลัดยำกุ้ง
ราดหน้าปลาเต้าซี่
ยำหัวปลี
ยำไข่ต้มอย่างไทย
พล่าเห็ดดอง (เจ)
ผัดโหงวก๊วย เจ
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
ผัดไทยกุ้งสด
ผัดขิงกรอบ
ผัดขิงกรอบ
ผักม้วน (เจ)
ผักทอดซอสเปรี้ยวหวาน
ปีกไก่น้ำแดง
ปลาสำลีอบใบเตย
ปลากะพงทอดน้ำปลา
บะหมี่ฮ่องกงราดหน้ากุ้งน้ำมันหอย
เนื้อย่างเกาหลี
น้ำพริกเห็ดอบสมุนไพร
น้ำพริกมะเขือเทศ
น้ำพริกปลาทู
น้ำพริกไก่ย่าง
น่องไก่ทอดพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ
เต้าหู้สอดไส้เห็ดหอม (เจ)
เต้าหู้ย่างซีอิ๊ว
ต้มแซบกระดูกอ่อน
ต้มโคล้งปลาทอดกับยอดมะขามอ่อน
โจ๊กหมูไข่เค็ม
ไข่ยัดไส้
ไข่น้ำ
ข้าวอบชีส
ไข่กระทะ
ไข่เจียว (เจ)
หมูกรอบ
ซี่โครงหมูซอสเผ็ด
หมูสะเต๊ะ
แหนมเนือง
แหนมหลนนมสด
แหนมเห็ดเจ
การทำเส้นขนมจีน
เกาเหลาเลือดหมู
แกงโฮะ
ผัดหอยลาย
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู
ข้าวมันไก่
ข้าวผัดเนื้อเค็มแดดเดียว
ข้าวต้มปลาผักกาดดอง
ข้าวซอย
ขนมจีนน้ำพริก
ไก่ทอดซอสโยเกิร์ต
ก๋วยเตี๋ยวแขก
ปลาแซลมอนทอดน้ำปลา
ปลากะพงทอดน้ำปลา
หมูผัดพริกขิงถั่วฝักยาว
ข้าวเกรียบน้ำพริกสมุนไพร
ยำรวมถั่วบรอกโคลี
ถุงทอง
มะกะโรนีผัดฉ่า
ไข่เจียวใบตอง
ข้าวผัดนพเก้า
เต้าหู้ไข่คน
ไข่ตุ๋นผักโขม
เมี่ยงปลาเผาใบชะพลู
ไก่สามสี
มาม่าผัดปลากระป๋อง
ยำไข่แมงดา
คอหมูย่าง
กุ้งทอดซอสทะเลแดง
วิธีต้มน้ำซุป
วุ้นเส้นแกงเผ็ดเต้าหู้ (เจ)
ราดหน้าหมูหมัก
สเต็กเต้าหู้ (เจ)
สลัดยำกุ้ง
ราดหน้าปลาเต้าซี่
ยำหัวปลี
ยำไข่ต้มอย่างไทย
พล่าเห็ดดอง (เจ)
ผัดโหงวก๊วย เจ
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
ผัดไทยกุ้งสด
ผัดขิงกรอบ
ผัดขิงกรอบ
ผักม้วน (เจ)
ผักทอดซอสเปรี้ยวหวาน
ปีกไก่น้ำแดง
ปลาสำลีอบใบเตย
ปลากะพงทอดน้ำปลา
บะหมี่ฮ่องกงราดหน้ากุ้งน้ำมันหอย
เนื้อย่างเกาหลี
น้ำพริกเห็ดอบสมุนไพร
น้ำพริกมะเขือเทศ
น้ำพริกปลาทู
น้ำพริกไก่ย่าง
น่องไก่ทอดพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ
เต้าหู้สอดไส้เห็ดหอม (เจ)
เต้าหู้ย่างซีอิ๊ว
ต้มแซบกระดูกอ่อน
ต้มโคล้งปลาทอดกับยอดมะขามอ่อน
โจ๊กหมูไข่เค็ม
ไข่ยัดไส้
ไข่น้ำ
ข้าวอบชีส
ไข่กระทะ
ไข่เจียว (เจ)
หมูกรอบ
ซี่โครงหมูซอสเผ็ด
หมูสะเต๊ะ
แหนมเนือง
แหนมหลนนมสด
แหนมเห็ดเจ
การทำเส้นขนมจีน
เกาเหลาเลือดหมู
แกงโฮะ
ผัดหอยลาย
ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกหมู
ข้าวมันไก่
ข้าวผัดเนื้อเค็มแดดเดียว
ข้าวต้มปลาผักกาดดอง
ข้าวซอย
ขนมจีนน้ำพริก
ไก่ทอดซอสโยเกิร์ต
ก๋วยเตี๋ยวแขก
ไก่ทอดซอสโยเกิร์ต
ไก่ทอดซอสโยเกิร์ต
เครื่องปรุง
เนื้ออกไก่หรือสันในไก่ 500 กรัม
ลูกกระวานเทศ 2 เม็ด
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
ขิงขูดละเอียด 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ 1 หัว
เกลือสมุทร 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
เมล็ดอัลมอนด์ หั่นแท่งยาวอบ 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ ใส่ลงในอ่างผสม พักไว้
2.ทุบลูกกระวานให้แตกเอาเมล็ดด้านในคั่วกระทะด้วยไฟอ่อนพอหอม ปิดไฟ นำไปโขลกพอแตกและมีกลิ่นหอม ใส่ถ้วยเตรียมไว้
3. ผสมโยเกิร์ต เมล็ดลูกกระวานเทศที่คั่ว และขิง เข้าด้วยกันในอ่างผสม พักไว้
4. ผัดหอมใหญ่ในกระทะน้ำมันด้วยไฟอ่อนจนสุกนุ่ม ใส่เนื้อไก่ลงผัดจนเหลืองและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดพอทั่ว เติมน้ำ เคี่ยวนานประมาณ 20-25 นาที หรือเนื้อไก่สุกนุ่มและน้ำงวดลง ปิดไฟ
5. ใส่โยเกิร์ตที่ทำลงในหม้อไก่ คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์เลย์หรือผักกาดคอส โรยอัลมอนด์ เสิร์ฟ
Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2552 15:22:19 น.
0 comments
Counter : 487 Pageviews.
Share
Tweet
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
thaifood
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
THAIFOODONLINE blog ได้รวบรวมวิธีทำอาหาร และ สูตรอาหาร จากเว็บไซต์ และ blog ต่างฯ มาไว้ที่นี้แล้ว และขอขอบคุณเจ้าเว็บไซต์ Blog ต่างฯ นะที่นี้ด้วยนะครับ
Amazon.com Widgets
Webmaster - BlogGang
[Add thaifood's blog to your web]
jaideemusic
Bloggang.com