|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
|
|
|
|
"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง" อาหารจานเดียว ง่าย รวดเร็ว ทันใจ
ข้าวผัดต้มยำกุ้งสูตรของพี่กัสซี่ ลิงค์ต้นฉบับค่ะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=guzzie&month=05-2007&date=16&group=4&gblog=16
ขอขอบคุณพี่กัสซี่มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ที่ทำให้คนมือใหม่ได้มีอาหารอร่อย ๆ ทาน
เพราะว่าเมนูนี้ง่ายมาก ๆ ชนิดที่เรียกว่าปลาทำได้ใคร ๆ ก็ทำได้ค่ะ
ข้อความทั้งหมดก็เป็นของพี่กัสซี่นะคะ
ส่วนผสมที่ต้องการสำหรับข้าวผัดต้มยำกุ้งหนึ่งที่มีดังนี้
1. กุ้งสดลวกแล้ว 4 ตัวเบ้ง ๆ 2. ตะไคร้ซอยบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ 3. ข่าอ่อนซอยบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ 4. พริกขี้หนูสับละเอียด ปริมาณตามความอดทนของปาก 5. ข้าวสวย 1 ถ้วยตวง 6. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
สำหรับส่วนผสมน้ำปรุงรสสำหรับข้าวผัดต้มยำกุ้งหนึ่งที่ก็ประกอบด้วย
1. น้ำมันหอยอย่างดี (อย่างไม่ดีอย่าไปใช้) 1 ช้อนโต๊ะ 2. ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำพริกเผาสูตรเผ็ดกลางตราคนพายเรือ 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำมะนาวคั้นสด 1+1/ 2 ช้อนโต๊ะ
นำทุกอย่างผสมรวมกัน ใส่ถ้วยพักไว้
เตรียมเครื่องปรุงส่วนผสมทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็ลงมือทำกันเถิด
เริ่มต้นด้วยการตั้งกระทะ ใส่กระเทียม ตะไคร้ ข่า และพริกขี้หนูสับ ลงไปในกระทะ แล้วใส่น้ำมัน จากนั้น จึงเปิดเตา เจียวทุกสิ่งทุกอย่างพอหอม
ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากัน แล้วจึงเติมกุ้งสดลวก ผัดอีกครั้งให้เ้ข้ากัน
โรยด้วยใบมะกรูดฉีก ผักชีซอย แล้วยกลงจากเตา
เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ทานกันเลยค่ะ
Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2551 |
|
7 comments |
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2551 19:38:36 น. |
Counter : 4950 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: G_LoVeLy 29 กุมภาพันธ์ 2551 16:37:20 น. |
|
|
|
| |
โดย: saykan@_@ 29 กุมภาพันธ์ 2551 19:47:29 น. |
|
|
|
| |
โดย: nokia IP: 41.196.64.224 3 พฤษภาคม 2551 9:25:12 น. |
|
|
|
| |
โดย: จุ๋ม IP: 171.97.86.122 10 พฤศจิกายน 2558 21:01:30 น. |
|
|
|
| |
|
|
|
Location :
สมุทรปราการ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]
|
ชีวิตเริ่มต้นจากความฝัน เดินผ่านร้านเบเกอร์รี่แล้วรู้สึกว่าเราอยากมีร้านเป็นของตัวเอง ทั้งที่ตอนนั้นยังทำขนมไม่เป็นด้วยซ้ำและไม่เคยคิดจะทำ ผ่านไปหลายปีจนมาเจอเพื่อน ๆ ในพันทิพ ได้ทดลองทำขนม ถึงได้รู้ว่านี่เป็นสิ่งที่ตัวเองชอบ ถึงแม้วันนี้จะยังเดินไปไม่ถึงฝันแต่ทุกครั้งที่ได้ทำก็มีความสุขแล้วหล่ะค่ะ ^_^
ขอขอบคุณเพื่อน ๆ และพี่ ๆ ที่เข้ามาให้กำลังใจ อย่าลืมแวะทักทายกันบ้างนะคะ ดีใจที่ได้รู้จักกับทุกคนมิตรภาพและน้ำใจคือสิ่งที่ทุกคนมอบให้ ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
|
|
|
|
|
|
|
|