มักกะโรนีต้มยำกุ้งสูตรเร่งรัด   หลังจากห่างหายการเข้าครัวไปนานแสนนาน วันนี้ขอนำเสนอเมนูที่ทำง่ายสไตล์คนขี้เกียจอย่างไอ่มิ้ม นั่นคือ มักกะโรนีต้มยำกุ้ง แต่เป็นหลักสูตรเร่งรัดนะจ๊ะทำตอนดึกแล้ว เน้นง่าย สะดวก รวดเร็ว เข้าว่า เอาล่ะ มาดูส่วนผสมกันก่อน 1. กุ้งขาว นำมาแกะเปลือก เด็ดหัว แล้วล้างให้สะอาด 2. เห็ดฟาง ตัดตรงโคนที่มีเศษดินออก แล้วล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งเตรียมไว้ (บ้านนี้ชอบกินผัก ใส่เยอะหน่อย) 3. มักกะโรนี มิ้มใช้แบบท่องอๆ ตัวเล็กๆๆ 4. เครื่องต้มยำสำเร็จรูป + ต้มยำก้อน ถ้าไม่มีสิ่งเหล่านี้ ไม่ใช่สูตรอาหารของไอ่มิ้มคะ สุดท้ายก็เป็นพวกเครื่องปรุงรสต่างๆ น้ำปลา, มะนาว, และใบโหระพาอีกนิดหน่อย วิธีทำ ก็แสนจะง่ายดาย ก่อนอื่น ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ต้มยำก้อนและเครื่องต้มยำสำเร็จรูปลงไป แล้วก็ใส่กุ้งที่เราแกะเปลือกเรียบร้อยแล้วลงไป (พอใส่กุ้งลงไปน้ำหยุดเดือดเฉยเลยง่ะ) จากนั้นรอให้น้องกุ้งสุกสักครู่  แล้วโยนเห็ดฟางตามลงไปโล๊ดดด ตั้งไฟให้เดือดสักครู่  ก็เป็นอันเสร็จในส่วนของน้ำต้มยำแล้วคะ ง่ายม๊ะ จากนั้นมาดูในส่วนของมักกะโรนีบ้าง ก่อนอื่นก็ตั้งน้ำสำหรับต้มมักกะโรนีคะ  ใส่น้ำพืชลงไปสัก 2 ช้อน พอน้ำเดือดพล่าน ก็โกยมักกะโรนีลงไปคะ  ต้มต่อไปเรื่อยๆ จนสุก (ประมาณกี่นาทีก็จำไม่ได้   ไอ่มิ้มคอยหมั่นตักออกมาชิมดูว่านิ่มรึยัง) หมั่นคนบ้างนะคะ เผื่อมันติดก้นหม้อ พอมักกะโรนีของเราสุกได้ที่แล้ว  ก็เทน้ำร้อนออก แล้วเปิดน้ำเย็นราดลงไปมันจะได้ไม่อืด จากนั้นก็ตัดมักกะโรนีใส่ถ้วย แล้วตักน้ำต้มยำที่เราเตรียมไว้ราดลงไป แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วคะ  ง่าย สะดวก รวดเร็ว  เหมาะกับมื้อที่ไม่มีเวลาทำมากนัก หากใครจะลอกเลียนแบบก็ไม่หวงคะ   ส่วนคราวหน้า ถ้าได้เข้าครัวทำอะไรอีก จะเอามาให้เพื่อนๆ พี่ๆ ติชมกันอีกนะคะ บ๊าย บาย  ฝากเพจของมิ้มด้วยนะคะ TabiBito โฆษณาหน้าของคุณด้วยเลยสิ   Create Date : 16 มิถุนายน 2555 10 comments Last Update : 21 กรกฎาคม 2555 15:32:11 น. Counter : 10323 Pageviews. Share Tweet

หม่ำด้วยคนค่ะ น่ากินจัง   โดย: ปรัซซี่ 22 กรกฎาคม 2555 8:33:18 น.

ตามมาดูสูตรที่บล็อค น่ากินมว๊ากกกกกกกกก คุณน้อง ปล. พี่เอารูปแต่งงานมาให้ดูแล้วนะ ที่บล็อคพี่อ่ะ   โดย: JenNy & Tristan @ The UK 22 กรกฎาคม 2555 19:45:00 น.

มาแล้วววววๆๆๆ มาแล้วค่ะน้องมิ้ม พี่มาช้ามากมาย ก่อนหน้านี้ไม่ได้เข้าบล็อกเลย มาชิมมักกะโรนีต้มยำดีกว่า โอ้โห น่าทานมาก เห็นแล้วอยากกินต้มยำกุ้ง อิอิ อยากบอกว่าที่บ้านมีผงโลโบ้หลายแบบ ไชน่าทาวน์ที่นี่ขายเยอะเลยนะคะ ฝรั่งก็ชอบ ไทยก็ชอบ ถูกใจๆๆๆ ปล.มีของหวานเย็นๆ มาฝากค่ะ   โดย: diamondsky 23 กรกฎาคม 2555 17:01:32 น.

ง่ายดีอ้ะมิ้ม ไว้จะลองทำบ้าง อิอิ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 24 กรกฎาคม 2555 8:50:49 น.

โอ้ มีสูตรเร่งรัดด้วย เหมือนเรียนเลยนะคะเนี่ย :)   โดย: Love At First Click 24 กรกฎาคม 2555 11:25:54 น.

โห บ้านนี้มีสูตรอาหารด้วย ดีดี พี่มิลจาได้แอบมาจิ๊กบ้าง อิอิ   โดย: มิลเม 27 กรกฎาคม 2555 12:33:04 น.

บล๊อกใหม่เสร็จแล้วนะจ๊ะ   โดย: ปรัซซี่ 9 สิงหาคม 2555 8:07:37 น.

สุขสันต์วันแม่ค่ะ   โดย: ปรัซซี่ 12 สิงหาคม 2555 15:04:34 น.

a href="//glitter.kapook.com/category.php?category_id=115&sid=23e110a035a55a15f62579825ec63685" target="_blank"> หวัดดี จ๊ะ มิ้ม มักกะโรนี ต้ม ยำ หมดแล้วจ๊ะ ทำใหม่ได้แล้ว อิอิ .. แวะมเยี่ยม จ๊ะ ยุ่ง สินั่น.. เทคแคร์ นะจ๊ะ..   โดย: tifun 12 สิงหาคม 2555 16:49:28 น.

อรุณสวัสดิ์ครับ   โดย: กะว่าก๋า 14 สิงหาคม 2555 6:21:39 น.