หนูวีมีเรื่องมาเล่านะจ๊ะ อวยพรวันเกิดพี่ เห็นหนูดี...เขามีเรื่องมาเล่า หนูวีก็เลยอยากจะเหล้า เอ๊ย เล่ากะเขาบ้าง ก็เลยเปิดคอลัมน์นี้ขึ้นมา สำหรับเล่า ๆ เม้าท์ ๆ อะไรที่ไปพบเจอมา ปีที่ผ่านมา มีเรื่องหลายเรื่องอยากจะเล่า แต่ก็ไม่ได้เล่า ปีนี้จะหาเวลามาเล่าอะไร ๆ ที่เกิดขึ้นในชีวิตให้มากขึ้นค่ะ วันนี้ ไม่เชิงเป็นเรื่องเล่า เพียงแต่อยากจะอวยพรวันเกิดให้พี่คนหนึ่ง มีพี่คนหนึ่งที่สนิทสนมคุ้นเคยกันดี พี่คนนี้เป็นคนที่มากด้วยน้ำใจ และเป็นคนที่มีพื้นฐานจิตใจดีมาก ทำให้รู้สึกสนิท และคิดว่าพี่เป็นเหมือนพี่แท้ ๆ คนหนึ่ง วันคล้ายวันเกิดของพี่เขา วีจำได้ เพราะเราเกิดราศีเดียวกัน คือ ราศีธนู (ราศีธนู หรือ Sagittarius แปลว่า นักยิงธนู มีสัญลักษณ์เป็น เซนทอร์กำลังยิงธนู ช่วงระหว่าง วันที่ 16 ธันวาคม ถึงวันที่ 14 มกราคม) การมาอวยพรพี่เขาล่าช้า เพราะความเบลอ ๆ ของตัวเอง ก็ขออวยพรให้พี่เขาและครอบครัว ประสบความสุข ความสำเร็จในหน้าที่การงาน คิดเงินได้เงิน คิดทองได้ทอง ทุกสิ่งที่มุ่งหวังสำเร็จได้โดยง่าย สัญญาว่า ปีหน้าจะไม่อวยพรวันเกิดพี่ช้าแน่นอนค่ะ   Create Date : 06 มกราคม 2552 19 comments Last Update : 6 มกราคม 2552 10:58:02 น. Counter : 835 Pageviews. Share Tweet

เข้ามาเปิดป้าย คอลัมน์ใหม่ หนูวี อยากเหล้า เอ๊ย อยากเล่า   โดย: หลังคาดำแดง 6 มกราคม 2552 11:00:18 น.

สุขสันต์วันปีใหม่นะคะ (คงไม่ช้าเกินไปใช่ไหมเอ่ย)   โดย: ป้าเเอ๊ด (addsiripun ) 6 มกราคม 2552 11:14:48 น.

@..........แสงทองสาดส่องฟ้า...... อังคาร ขอจุ่งสุขสำราญ.............................. ทั่วหน้า โพยภัยอย่าแผ้วพาน....................... จงห่าง สุขสวัสดิ์ เจิดหล้า.......................... ห่อนรู้ วันคืนฯ ชักอยากเหล้าเหมือนกันครับ   โดย: เซียน_กีตาร์ 6 มกราคม 2552 11:35:04 น.

คงไม่สายเกินไปถ้าจะสวัสดีปีใหม่ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะแวะไปเยี่ยมบ้านหนูณัฐบ้างนะคะ   โดย: หนูณัฐ (ณัฐวรินทร์ ) 6 มกราคม 2552 11:40:04 น.

มาชวนไปทานข้าวด้วยกัน   โดย: เป็นสมาชิกเมื่อวาน 6 มกราคม 2552 11:55:49 น.

เข้ามาเยี่ยมบลอกคุณวี และสวัสดีปีใหม่ด้วยคน ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ สุขสันต์วันเกิดพี่คนนั้นด้วยคนค่ะ Happy Birthday!!   โดย: ชากีร่า 6 มกราคม 2552 12:18:46 น.

สุขสันต์วันปีใหม่แล้วก็ฝากสุขสันต์วันเกิดให้พี่คนนั้นของคุณวีด้วยนะคะ   โดย: haiku 6 มกราคม 2552 12:36:46 น.

โดย: นางฟ้าอรชร 6 มกราคม 2552 12:46:57 น.

โดย: Kitty_sweet 6 มกราคม 2552 12:47:03 น.

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณวี.... HBD เพื่อนคุณวีด้วยนะคะ...   โดย: กวางตุ้งหวาน 6 มกราคม 2552 12:56:35 น.

Happy New Year 2009 คะ ถึงจะมาช้าไปนิด แต่ก็ตั้งใจมาส่งคำอวยพรดีๆนะคะ ขอให้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั่วสากลโลกคุ้มครองนะคะ และก็หมั่นสร้างความดีเพิ่มขึ้นทุกๆวัน และสิ่งดีๆจะมีเข้ามาทุกวันคะ ช่วงนี้ภารกิจเยอะไปหน่อย เดินสายทำบุญนะคะ เลยอาจจะไม่ได้แวะมาเยี่ยมเพื่อนๆ แต่ยังคงคิดถึงกันเหมือนเดิมนะคะ อ้อมีบุญหลายงานมาฝากเลยคะ เริ่มตั้งแต่สิ้นปีละกันนะคะ วันสิ้นปีเราไปสวดมนต์ข้ามปีที่วัดปากน้ำภาษีเจริญมาคะ แล้วตอนบ่ายก็ไปสวดมนต์แบบญี่ปุ่นต่อนะคะ แล้วเมื่อวันอาทิตย์ที่ 4 ที่ผ่านมา ก็ร่วมกะแม่และเพื่อนๆแม่ ไปร่วมถวายพระประธานไปที่วัดที่ชัยภูมิด้วยคะ และมีโครงการเดินสายทำบุญไปเรื่อยๆคะ ปีนี้ทำความดีเพื่อพ่อกันเยอะๆนะคะ Happy Birthday พี่ที่สนิทของพี่วีด้วยนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ และมีสุขภาพแข็งแรง คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมหวังคะ คิดดีทำดี แล้วสิ่งดีๆจะกลับมาหานะคะ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 6 มกราคม 2552 15:02:23 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ เลยขอสุขสันต์วันเกิดเพื่อนคุณวีด้วยนะคะ   โดย: KungGuenter 6 มกราคม 2552 17:15:56 น.

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะคุณโสดในซอย พบเจอแต่สิ่งดีๆนะคะ   โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท 6 มกราคม 2552 18:22:11 น.

มาร่วมสุขสันต์วันเกิดค้าบ   โดย: ชรันจ์ 6 มกราคม 2552 19:53:57 น.

หวังว่าคงไม่สายไปที่จะสวัสดีปีใหม่นะครับ เพิ่งจะพอว่างบ้างนี่แหละครับ เลยเข้ามาทักทายช้าไปหน่อย   โดย: motokop 6 มกราคม 2552 20:16:49 น.

ฝากอวยพรด้วยจ้าคุณวี ขอให้เค้ามีความสุขนะคะ ปลอดภัยจากโรคภัย จากการเดินทางค่ะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 6 มกราคม 2552 22:38:32 น.

ฝันดีน๊า......   โดย: เป็นสมาชิกเมื่อวาน 6 มกราคม 2552 22:50:02 น.

สิ่งสำคัญไม่ได้สำคัญว่าวันนี้ วันไหนหรอกครับ ดีใจแทนเพื่อนคุณวีด้วยครับ ที่มีคนระลึกถึง ดีใจที่มีคนไม่ลืมเลือน ดีใจที่มีเพื่อนดีดีอีกคนครับ   โดย: ชนะใจ IP: 124.121.48.221 18 มีนาคม 2552 20:55:49 น.

ต้มมะระอย่างไร ไม่ให้มี "รสขม" ใส่หมูแล้วรอให้น้ำเดือดแรงๆ แล้วใส่มะระโดยห้ามคนอย่างเด็ดขาด ถ้ามีมะระบางชิ้นไม่จมลงในน้ำใช้ทัพพีกดเบาให้จมได้ แล้วปิดฝา รอให้เดือดจึงเปิดฝาได้ (วิธีการสังเกตว่าน้ำเดือดแล้วแรงดีแล้วคือจับฝาหม้อแล้วหมุน ถ้าหมุนง่ายแสดงว่าเดือดเพราะไอน้ำจะมีแรงดัน) แต่ทั้งนี้ต้องกะปริมาณน้ำให้ท่วมมะระด้วย วิธีนี้ไม่ต้องต้มแล้วทิ้งน้ำก่อนหนึ่งครั้ง ไม่ต้องแช่น้ำเกลือทิ้งไว้ แถมน้ำแกงจะขมน้อยและออกหวานนิดๆด้วย ......มะระขี้นกก็ใช้วิธีเดียวกันจ้า สำหรับมือใหม่หัดต้มมะระ 1) เตรียมน้ำซุปให้อร่อยถูกใจ แล้วต้มให้เดือดจัด 2) ค่อยบรรจงใส่มะระ (ขณะน้ำซุปเดือด) ไม่คน ทิ้งไว้ 10 นาที 3) หรี่ไฟจากเดือดจัดให้เหลือแค่เดือดอิด ๆ ออด ๆ ทิ้งไว้ 20 นาที 4) เช็ครสอีกครั้งด้วยเกลือและน้ำกระเทียมดอง 5) เสริฟข้าวแล้วเชิญซดมะระต้มจืดแสนอร่อยได้เลย คนที่ไม่เปิดใจจะไม่เข้าใจว่า "ขม" และ "ชุ่มคอ" แตกต่างกัน นำมะระมาหั่นชิ้นนำไปแช่น้ำเกลือทิ้งไว้15นาที แล้วเอาน้ำร้อนแช้อีก 5นาที จึงนำไปต้ม อย่างที่คุณคนแรกแต้งกิ๊วตอบละครับ แช่น้ำเกลือก่อน รอให้น้ำเดือดเต็มที่ก็หย่อนลงไป ห้ามคนปิดฝาไว้ สำหรับผมถือว่ามะระมีคุณประโยชน์ด้านอาหารพอๆพืชผักสมุนไพรในพวกตระกูลมะ เช่น มะนาว มะกรูด มะเขือ ฯลฯ ชอบขมๆหวานๆของน้ำแกง หอมกลิ่นมะระดมแล้วชื่นใจ กินแล้วสมองสดชื่นดี ทานเยอะจะเกิดอาการมึนนิดๆ ลิ้นรับรสได้เพียงสี่รส คือ เปรี้ยว เค็ม หวาน และขม ส่วนรสเผ็ดเป็นเพียงอาการปวดแสบปวดร้อนของลิ้น ไม่ใช่รสชาติจากต่อมรับรส จากแม่รสสี่รสนี้ สามารถสร้างสรรค์ออกมาเป็นรสชาติต่างๆได้มากมายนับไม่ถ้วน และในแม่รสสี่รสนี้ รสหวาน และเค็ม เป็นรสชาติที่จะนำไปสู่การเกิดโรคหัวใจ หลอดเลือด เบาหวาน และโรคมะเร็ง แรงจูงใจที่เกิดจากลิ้นคือรสชาติ อาหารที่อร่อยกลับไม่ค่อยมีประโยชน์ บางครั้งกลับเป็นโทษ แต่อาหารที่มีประโยชน์มักจะไม่อร่อย อย่างที่เราว่า หวานเป็นลม ขมเป็นยา ถ้าเราทำตามความอยากของตัว จะทำให้เรามีแนวโน้มที่จะบริโภคอาหารที่เป็นโทษ ควรสร้างแรงจูงใจที่เป็นฉันทะ เช่น กินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อซ่อมแซมร่างกาย ไม่ใช่เป็นแรงจูงใจที่เกิดจากกิเลสตัณหา ดั่งเช่น กินเพื่ออร่อย เพื่อรสชาติ เพื่อสังคม เดี๋ยวนี้ผลทางวิจัยออกมาอี่ก คนชอบหวานจาชอบความรุนแรง โอ้โฮ..เรื่องมะระไหงเป็นงี้ไปได้ ที่มา: ทฤษฏีมาสโลว์( Maslow ) ปรมาจารย์ทางจิตวิทยา เรื่อง สิ่งที่จูงใจให้มนุษย์ก่อพฤติกรรม   โดย: Original April 1 กรกฎาคม 2552 14:25:54 น.