Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เที่ยวทั่วไทย
เบเกอรี่
ครอบครัวของฉัน
น้องถุงแป้ง พาเที่ยว คะ
คุกกี้
อาหารคาว
ชวนลูกเข้าครัว
ขนมไทย
ขนมปัง
อาหารเจ
ของทอด
ของว่าง
ข้าวกล่อง ป.4
Food For Fun 2018
<<
กันยายน 2561
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
25 กันยายน 2561
"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " พุดดิ้งนมสด
All Blogs
"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " พุดดิ้งนมสด
"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " Chocolate Chip Cookies
"Food For Fun : Hot Wok Misson #27 : เมนูร้านคาเฟ่" สลัดอกไก่กระเทียม
"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " ไข่กระทะ
Food Fot Fun : Hot Wok Misson #26 : ข้าวแกง-อาหารตามสั่ง : ผัดกระเสดหมูสับ
Food Fot Fun : Hot Wok Misson #26 : ข้าวแกง-อาหารตามสั่ง : ปูผัดต้นหอม
Food For Fun : Hot Wok Misson #25 : เมนูชีส : ไข่ปังชีสห่อไส้กรอก
Food Fot Fun : Hot Wok Misson #24 : อาหารชีส : พิซซ่าหน้าฮาวาย
Food For Fun : Hot Wok Misson #24 : อาหารเย็น มื้อเย็นบ้านฉัน
"Food For Fun : Hot Wok Misson # 24 : อาหารเย็น" ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู&หมูสับ
Food Fot Fun : Hot Wok Misson #24 : อาหารเย็น : หมูทอดซอสฉ่ำ
Food Fot Fun : Hot Wok Misson #24 : อาหารเย็น : Cereal Prawn
Food For Fun : Hot Wok Misson # 22 : Street Food : แกงขนุนอ่อน
"Food For Fun : Hot Wok Misson # 22 : "Street Food" - ข้าวมันไก่
Food For Fun : Hot Wok Misson # 21 : อาหารตระกูลมะ : น้ำยำรสแซ่บ
Food For Fun : Hot Wok Misson # 21 : อาหารตระกูลมะ : มะเขือยาวผัดหมูสับ
Food For Fun : Hot Wok Misson # 21 : อาหารตระกูลมะ : มะระต้มกระดูกหมู
"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " พุดดิ้งนมสด
ปิดท้ายเมนูสำหรับร้านคาเฟ่ ด้วย พุดดิ้งนมสด ค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณลูกสาว อยากทำกินด้วยตัวเองค่ะ เมื่อลูกอยากทำ แม่ก็ต้องจัดหาวัตถุดิบให้อีกเช่นเคยสิคะ และมีหน้าที่ยืนควบคุมการผลิตเช่นเคยค่ะ ^^
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสดจืด 150 ml.
- น้ำตาล 20 กรัม
- วนิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ผสมนมและน้ำตาลลงในหม้อ เอาขึ้นตั้งไฟกลาง ค่อนไปทางอ่อน คนจนน้ำตาลละลายหมด อย่าให้นมเดือด แล้วปิดเตา พักให้คลายความร้อนประมาณ 5 นาที
2. ตีไข่ให้เข้ากันค่อยๆเทนม ที่อุ่นอยู่ลงในไข่ คนตลอดเวลา ใส่ทีละน้อยหรือเทเป็นสายลงไป อย่าให้นมร้อนเกินไปเพราะจะทำให้ไข่สุกเป็นก้อนได้นะคะ เสร็จแล้วตามด้วย วนิลลาผสมให้เข้ากัน
3. กรองด้วยกระชอนเพื่อเอาเศษไข่ขาวที่เหลือและฟองทิ้ง ขนมจะได้ออกมาเนียนๆ
4. เทใส่ถ้วยที่ทนความร้อนได้ และปิดถ้วยด้วยฟรอยด์
5. ตั้งกระทะก้นลึก หรือหม้อใบใหญ่ๆ ใส่ผ้าสะอาดหนาๆปูที่ก้นหม้อ ใส่น้ำให้ได้ความสูงประมาณครึ่งถ้วย ตั้งให้เดือด แล้วหรี่ไฟให้ต่ำที่สุด
6. ใส่ถ้วยขนมลงนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของถ้วยนะคะ เช็คว่าสุกโดยการเปิดฟรอยด์ออก แล้วเขย่าถ้วยเบาๆ ถ้าขนมเซ็ตตัวดี ไม่เป็นน้ำๆตรงกลางก็ใช้ได้ค่ะ
7. เสร็จแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท แล้วค่อยเอาเข้าตู้เย็น เวลาจะรับประทานก็ค่อยแกะออกจากถ้วยแล้วเสิร์ฟนะคะ
หน้าขนมดูแห้งๆ เพราะ ใช้เวลานึ่งนานเกินไปค่ะ เพื่อนๆ ปรับเวลาการนึ่งให้เหมาะกับขนาดของถ้วยขนมด้วยนะคะ
หวังว่า เมนูนี้ จะเหมาะและถูกใจ เจ้าของร้านคาเฟ่ นะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะเข้ามาทักทายนะคะ
ไว้พบกันใหม่ค่ะ
Create Date : 25 กันยายน 2561
4 comments
Last Update : 25 กันยายน 2561 8:01:57 น.
Counter : 1522 Pageviews.
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเริงฤดีนะ
,
คุณSweet_pills
,
คุณเนินน้ำ
เจิมๆๆ
เมนูคาเฟ บ้านนี้น่าทานมากๆค่ะ
ไว้จะลองทำตามดูบ้างนะคะ
โดย:
เริงฤดีนะ
25 กันยายน 2561 9:14:37 น.
พุดดิ้งนมสด ขนมหวานในร้านคาเฟ่
น่าทานมากค่ะ
ลูกสาวเก่งจัง ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย:
Sweet_pills
28 กันยายน 2561 23:17:59 น.
ดีจังเลยค่ะ มีลูกสาวชอบทำขนม
คุณแม่ก็รอชิมสบายไปเลยนะคะ
โดย:
เนินน้ำ
30 กันยายน 2561 8:41:09 น.
ทานเย็นๆอร่อยเลยค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 5329215
21 มิถุนายน 2562 11:59:56 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
kat281308
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
puppadoowab
Beebie
jumjee
กิน ๆ เที่ยว ๆ
Kofschip
anadiar
Tumm_Phathu
momijimi
wee_nong
its_gemmi
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Lion online
@The End Of A Fairy Tale@
@ - ENYA - @
pummy_beauty
moopu
ann_scnu16
ceacar salad
Excuse..Me!
Jekyll and Hyde
jazzy-bong
Webmaster - BlogGang
[Add kat281308's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
เจิมๆๆ
เมนูคาเฟ บ้านนี้น่าทานมากๆค่ะ
ไว้จะลองทำตามดูบ้างนะคะ