@@@ ซี่โครงอ่อนต้มสับปะรด @@@

@@@ ซี่โครงอ่อนต้มสับปะรด @@@



ส่วนผสม
ซึ่โครงอ่อน 300-500 กรัม
สับปะรดสด 300-500 กรัม (ใช้แบบกระป๋องก็ได้ค่ะ)
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
รากผักชี กระเทียม พริกไทย สำหรับหมักซี่โครงอ่อน
น้ำมัน สำหรับทอดซี่โครงอ่อน
ซี่อิ้วขาว 2 ช้อนคาว(ช้อนสั้น)
น้ำมันหอย 2 ช้อนคาว
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนคาว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนคาว
น้ำมันงา 1 ช้อนคาว
เหล้าจีน 1 ช้อนคาว

วิธีทำ
1. หมักซี่โครงอ่อน กับกระเทียม รากผักชี พริกไทย ไว้ 30 นาที หรือข้ามคืนก็จะยิ่งอร่อยค่ะ
2. ทอดซี่โครงให้พอเหลือง ไม่ต้องสุกนะค่ะ
3. นำซี่โครงที่ทอดแล้ว ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยสับปะรด หอมใหญ่ และเครื่องปรุงรสทั้งหมด เติมน้ำสะอาดพอท่วมซี่โครง
4. นำหม้อตั้งไฟ ใช้เวลาประมาณ 45-60 นาที แล้วแต่ปริมาณของซี่โครงนะค่ะ ต้มไปจนกว่า ซี่โครงจะเปื่อยนุ่ม ถ้าน้ำแห้ง ก็สามารถเติมน้ำสะอาดลงไปได้นะค่ะ สุดท้ายน้ำจะเหลือนิดหน่อย แบบคลุกคลิก ค่ะ
























ขอบคุณสูตรอร่อยๆ จากก้นครัว ทุกๆ สูตรนะค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาทักทายกันทุกครั้งที่อัพบล๊อก
ขอให้ทุกคนมีความสุข และสนุกกับการทำอาหารนะค่ะ




 

Create Date : 16 มิถุนายน 2557
1 comments
Last Update : 17 มิถุนายน 2557 12:12:35 น.
Counter : 3626 Pageviews.

 

น่าทานมากๆเลยค่ะ น้ำลายไหล

 

โดย: หญิงแม่ 24 มิถุนายน 2557 14:37:13 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


ดวงใจพ่อแม่
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2557
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
16 มิถุนายน 2557
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ดวงใจพ่อแม่'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.