~lady_foo ทำ "Homemade Breadsticks" ส่งแม่ปูฮ๊าบ~ หลังจากที่ lady_foo ได้แวะเวียนไปบล๊อกแม่ปู ด่อมๆมองๆสูตรขนมของแม่ปูอยู่นานสองนาน lady_foo เห็น breadsticks น่ากิ๊น น่ากิน วันนี้ lady_foo ก็เลย ขออนุญาตแม่ปู เอา breadsticks มาทำมั่งค่ะ อิอิ พยายามจัดให้มันสวย จะได้ถ่ายรูปออกมาสวยๆแบบของแม่ปู พยามแล้ว ได้เท่านี้จริงจริ๊ง กั่กๆๆๆๆๆๆ breadsticks ของ lady_foo อ๊วนอ้วนอ่ะ หุหุ เหมือนนิ้วเลย สูตรของแม่ปูจ้า ~แป้งสาลี 2 1/2 ถ้วย ~แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย ~ยีสต์แห้ง 2 1/4 ช้อนชา ~น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย ~น้ำตาล 2 ช้อนชา ~เกลือ 1 1/2 ช้อนชา ~น้ำมันมะกอก ** lady_foo ทำแค่ครึ่งสูตรของแม่ปูอ่ะ เพราะกลัวว่าจะเยอะ สรุปว่า น้อยไปหน่อย ถ้าทำครบสูตร คงหนำใจก่านี้ แง่ะ วิธีทำจ้าาาาาา 1. ผสมน้ำอุ่น น้ำตาล และยีสต์ พักไว้ 5 นาที ให้ยีสต์ฟื้นจากนิทรา เว่อร์ไป ให้มันทำงานนั่นเอง หุหุ 2. ระหว่างรอยีสต์ตื่น ก็ผสมแป้ง 2 ชนิดกับเกลือให้เข้ากัน 3. พอยืสต์ตื่นละ ก็ล้างหน้าล้างตา อ๊ะ ล้อเล่งงงงง พอตื่น ก็เทน้ำมันมะกอกลงไป แม่ปูบอกไว้ว่ามะต้องคนก็ได้ lady_foo ก็เลยมะคน เทไปเลยยยย 4. ค่อยๆเทยีสต์ลงไปในแป้ง อย่างที่ lady_foo เคยเล่าไปนะคะ ว่ามะมีเครื่องผสมอ่ะ ก็เลยผสมในกะมัง ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลาง แล้วเทยีสต์ลงไปค่ะ อิอิ ฮึ๊บๆ นวดจนแป้งเนียนไม่ติดมือค่ะ ถ้าแห้งไปเติมน้ำเพิ่มได้ค่ะ ถ้าเหนียวไป ก็เติมแป้งละกันเนอะ จะได้นวนๆ 5. พอเรานวดแป้งได้ที่ละ ก็ตบแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าค่ะ จะได้ตัดและคลึงเป็นแท่งง่ายๆ แต่ lady_foo ตบแร้ว กลมเชียว หุหุ มะเป็นไรเนอะ กั่กๆๆๆๆ แล้วก็เอาน้ำมันมะกอกทาผิวๆเอาไว้ค่ะ จะได้ไม่แห้ง แร้วก็เอาแรปห่อ พักแป้ง รอให้แป้งขึ้นอืด อิอิ . . . . ((1 ชม. ผ่านไป ไวเหมือนโกหก ฮ่า ขึ้นอืดแล้วๆ อ้วนเชียวนะแป้ง ฮี่ๆๆ)) 6. สูตรของแม่ปูเห็นแว๊ปๆ มีออริกาโน่หรือไรมะแน่ใจอ่ะค่ะ โรยด้วย แต่ lady_foo หามะได้ค่ะ เลยอุตริ เอา breadsticks ไปคลุกน้ำตาล เป็น breadsticks รสหวาน อิอิ ยัง!! เท่านั้นยังไม่พอ ความอุตริยังไม่จบเพียงเท่านั้น ยังเอาเม็ดมะม่วงหินมพาน (เขียนถูกป่าวมะรู้ แฮ่) มาบด หรือตำนั่นเอง ผสมน้ำตาล เป็น breadsticks รสเม็ดมะม่วงหวานๆ กรุบๆ โอ้วววววววว อบ 15 นาทีค่ะ สังเกตเอานะคะ ของ lady_foo อ้วนกว่าของแม่ปูเยอะเลย อบนานหน่อย แฮ่ๆๆๆ อ่านี่ๆ รูปสุดท้ายก๊าบ breadsticks ที่คลุกเม็ดมะม่วงก่ะน้ำตาลค่ะ หน้าตาเหี่ยวๆ แต่อาหย่อยม๊ากมากเลยน๊า   Create Date : 03 เมษายน 2550 15 comments Last Update : 3 เมษายน 2550 1:13:26 น. Counter : 676 Pageviews. Share Tweet

ว้าว ทำไงถึงจะได้กินเนี่ย หิววววววว อิอิ   โดย: smack 3 เมษายน 2550 1:30:35 น.

That's look yummy !   โดย: G@boR 3 เมษายน 2550 2:36:13 น.

ท่าทางจะกรอบ หวาน มัน เค็ม อ่ะ หยิบอันนึงนะคะ   โดย: เพ็ญเพียงพอ 3 เมษายน 2550 7:46:17 น.

ตัดหน้ามาตรวจการบ้านก่อนแม่ปู อือ อร่อย ว่าแต่เจ๊หลีไม่เหลือการบ้านให้อาจารย์ชิมเลยนะจะบอกให้   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 3 เมษายน 2550 8:49:47 น.

สูตรนี้ก็น่ากินใช่ย่อยนะคะ   โดย: หัวใจสีชมพู 3 เมษายน 2550 9:44:05 น.

ศิษย์เอกแม่ปูทำส่งการบ้าน ขนมขาไก่อีกแล้ว   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 3 เมษายน 2550 15:02:45 น.

น่าทานม๊าก มาก ขอยืมสูตรไปทำบ้างนะค่ะ   โดย: kapaeng_83 3 เมษายน 2550 16:21:53 น.

วิ่งไปหยิบพาม่าแฮมมาแล้วค่ะ ขอยืมขาไก่มาม้วนหน่อยน้า ~~~~ อิอิ   โดย: puppadoowab 3 เมษายน 2550 18:49:35 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ท่าทางกรุบกรอบดีค่ะ   โดย: angielicious (angielicious ) 4 เมษายน 2550 4:03:19 น.

น่ากินมากๆครับ จขบ ทำอาหารได้หลายอย่างดีนะครับ   โดย: bigwores 4 เมษายน 2550 10:28:04 น.

น่าทานมากกค่ะ แต่ทำไม่เปน -*-   โดย: fonejank 4 เมษายน 2550 15:28:39 น.

เก่งมากๆค่ะ   โดย: โสมรัศมี 5 เมษายน 2550 9:43:00 น.

สุขสันต์ปีใหม่ สดใส ซาบซ่า เรื่องดีๆไหลมา เรื่องร้ายๆหายไป นะคะ   โดย: ladystrawberry 13 เมษายน 2550 16:42:15 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 26 กันยายน 2550 19:53:36 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 15 เมษายน 2563 12:14:13 น.