~Strawberry Short Cake for my lovely dad ~ ไม่ได้ทำขนมซะนาน นานจนจำไม่ได้เลยว่าครั้งสุดท้ายอัพบล๊อกทำขนมเมื่อไหร่ อิอิ แบบว่าขี้เกียจอ่ะค่ะ หรือว่าหมดไฟก็ไม่รู้เนอะ แต่ว่าวันนี้ วันที่ 16 กุมภาพันธ์ เป็นวันเกิดพ่อค่ะ เลยคิดว่าจะทำเค้กให้พ่อซักก้อนนึง เป็นการ Surprise อิอิ พ่อคงจะดีใจ กิ๊วๆๆๆๆๆ อย่างที่เคยบอกนะคะ ว่าอะไรยากๆเราก็ทำไม่เป็น วันนี้เลยเลือกทำ Strawberry short cake ที่แสนจะง่าย เพราะว่าใช้ Butter cake mix ของ Inperial ง่ายดีเนอะ อิอิ แ่ค่เอาเนยมาตี ใส่ไข่ ใส่น้ำ ผสมแป้ง ตีๆ ส่วนผสมเค้ามีให้ตามข้างกล่องนะคะ เราใช้แค่ครึ่งกล่อง เพราะดูส่วนผสมแล้วท่าทางจะเยอะ เราจะทำเค้กแค่ปอนด์เดียวค่ะ เพราะว่าอยู่กันไม่กี่คน ผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วก็เทลงพิม์ที่รองด้วยกระดาษไขไว้แล้ว ส่วนผสม *เนย 120 g *ไข่ไก่ 3 ฟอง *น้ำ 20 g *แป้งเค้กมิกซ์ 200 g. *แอบเทวิปครีมไปด้วยหน่อยนึง เห็นเค้กแห้งๆ อิอิ อุ่นเตาอบเอาไว้เรียบร้อยแล้วนะคะ ที่ความร้อนประมาณ 180 องศา ก็โยนเค้กเข้าไปอบเลย ตามมีตามเกิด อิอิ อบอยู่นาน นั่นๆ นอนๆรอ คริๆ ขี้เกียจนั่งเฝ้าอ่ะ ขอบอกว่า ร้อนนนน มั่กๆ อบเสร็จแล้ว เช็คว่าเค้กสุกหรือป่าว ด้วยการเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลาง ดึงขึ้นมาแล้วไม่มีเค้กติดขึ้นมาด้วย เป็นอันว่าสุก ของเรา จิ้มอยู่หลายรอบ เพราะว่าไม่แน่ใจว่าสุกหรือยัง อิอิ เค้กพลุนเลย กั่กๆๆ มาดูก้นกัน ก้นเค้กนะ ไม่ใช่ก้นเรา แป่ว ก้นดำเล็กน้อย เพราะว่าเราใช้แต่ไฟล่างค่ะ เตาบ้านเราเป็นเตาสมัยคุณแม่ยังสาว เคยใช้ไฟล่างบนพร้อมกันแล้วหน้าไหม้ก่อนวัยอันควร เลยใช้แต่ไฟล่างค่ะ ใช้ไฟบนตอนเค้กใกล้สุกเท่านั้น ก้นแห้งเล็กน้อย แ่ต่ก็ยังไม่น่าเกลียด พ่อคงไม่พลิกเค้กดูตูดมัน อิอิ ทุกครั้งที่ทำเค้ก ไม่เคยหวังให้มันหน้าตาดีเร้ยยยย อิอิ เพราะว่ารู้ตัว ว่ามันคงไม่สวยไปกว่านี้แว้ววววว มาลงมือประกอบเค้กดีกว่า เพื่อพ่อ ฮึ๊บๆ ตัดครึ่งเค้ก ลงมือได้!!! เบี้ยวๆ บูดๆ เอาวะ ช่างมัน เด๋วกลบเกลื่อนด้วยวิปครีม อิอิ เอาสตรอเบอรรีมาวาง โบกด้วยวิปครีม ที่ตีด้วยมือกันจนกล้ามขึ้น เพราะตีอยู่นาน กว่า 15 นาที อ๊ากกกกกก วิปครีมเราก่ะๆเอานะคะ ใส่ไอซิ่งไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หวานกำลังดี ใครลองทำ ก็ก่ะๆเอาก็ได้นะคะ เอานิ้วจิ้มดูด หึหึ โบกต่อๆ พอเป็นรูปเป็นร่างแว้ว เอาเค้กอีกครึ่งที่ตัดไว้มาวาง ง่ายเนอะ ฮี่ๆๆๆ แล้วโบกต่อด้วยวิปครีม เริ่มจะเป็นเป็นเค้กละเว้ย อิอิ สุดท้ายละค่ะ ทำให้เค้กสวยงาม ด้วยการเอาสตรอเบอรรี่มาวาง ให้มันดูน่ารัก น่ากิน อิอิ เสร็จแล้ว ไม่น่าเชื่อ กริ๊ด ทั้งหมดทั้งมวลนี้ เพื่อพ่อนะกั๊บ รักพ่อม๊ากมาย มีความสุขมากๆน๊าค๊าาาาา   Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2553 8 comments Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2553 17:33:37 น. Counter : 1926 Pageviews. Share Tweet

คุณพ่อต้องดีใจมากๆแน่ำเลยค่ะ มีคุณลูกน่ารักขนาดนี้   โดย: แพมาลย์ 16 กุมภาพันธ์ 2553 17:18:49 น.

คุณพ่อคงปลื้มมากๆแน่เลยคะ สุขสันต์วันเกิดคุณพ่อนะคะ ขอให้สุขภาพแข็งแรง อยู่กับคุณลูกไปนานๆคะ   โดย: มิคุริ 16 กุมภาพันธ์ 2553 21:20:36 น.

เก่งจังเลยค่าน้องก้อย น่าทานด้วยนะ คุณพ่อว่าไงบ้างเอ่ย   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 16 กุมภาพันธ์ 2553 21:43:49 น.

น่าทานมากมายเลยค่ะ   โดย: vekalover 16 กุมภาพันธ์ 2553 21:52:27 น.

คุณแพมาลย์ : คุณพ่อยิ้มหน้าบานจ้า อิอิ คุณมิคุริ : ขอบคุณมากจ้าที่อวยพรให้พ่อด้วย พี่นุ่น หนีแม่มาอาร์ซีเอ : พ่อไม่ว่าไงจ้าพี่นุ่น แต่ยิ้มแบบหุบไม่ค่อยลง ฮี่ๆๆๆๆ คุณvekalover : ขอบคุณจ้าาาา   โดย: lady_foo 16 กุมภาพันธ์ 2553 22:38:13 น.

คุณลูกน่ารักมากๆ ขอให้คุณพ่อมีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: 2fast2farious 17 กุมภาพันธ์ 2553 1:28:37 น.

คุณพ่อคงยิ้มและมีความสุขมากเลยนะคะ มีลูกน่ารัก ๆ ทำขนมก็ได้นะเนี่ย น่าอร่อยชะมัด   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 17 กุมภาพันธ์ 2553 11:54:04 น.

สวัสดีค่ะ...น้องก้อย ^_^ เก่งและก็น่ารักจังเลยค่ะ ทำขนมให้คุณพ่อด้วย ชอบและชื่นชมมากๆ เล้ยย   โดย: jme 20 กุมภาพันธ์ 2553 22:16:11 น.