| All Blog
|
ผลไม้ทรงคุณค่า  เคยได้ข้อมูลนี้จากอินเตอร์เน็ต save เก็บไว้ในเครื่องนานแล้ว วันนี้มีโอกาสเคลียร์ file เก่าๆ ก็เลยเจอ คิดว่าส่งให้เพื่อนๆอ่านมั่ง น่าจะเกิดประโยชน์ นะคะ ผลการวิจัย กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) หัวข้อ องค์ความรู้เรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ เพื่อส่งเสริมสุขภาพ (วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน)ในผลไม้ โดยทำการศึกษาในผลไม้ 83 ชนิด ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนสูง 10 อันดับ (เรียงปริมาณจากสูงสุด) 1. มะม่วงน้ำดอกไม้ 2. มะเขือเทศราชินี 3. มะละกอสุก 4. กล้วยไข่ 5. มะม่วงยายกล่ำ 6. มะปรางหวาน 7. แคนตาลูปเนื้อเหลือง 8. มะยงชิด 9. มะม่วงเขียวเสวยสุก 10. สับปะรดภูเก็ต ผลไม้ที่ไม่มีเบต้าแคโรทีนเลย 1. แก้วมังกร 2. มะขามเทศ 3. มังคุด 4. ลิ้นจี่ 5. สาลี่ ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง 1. ฝรั่งสาลี่กลม 2. ฝรั่งไร้เมล็ด 3. มะขามป้อม 4. มะขามเทศ 5. เงาะโรงเรียน 6. ลูกพลับ 7. สตรอเบอร์รี่ 8. มะละกอสุก 9. ส้มโอขาวแตงกวา 10. พุทราแอปเปิ้ล ผลไม้ที่มีวิตามินอีสูง 1. ขนุนหนัง 2. มะขามเทศ 3. มะม่วงเขียวเสวยดิบ 4. มะเขือเทศราชินี 5. มะม่วงเขียวเสวยสุก 6. มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 7. มะม่วงยายกล่ำสุก 8. แก้วมังกรเนื้อสีชมพู 9. สตรอเบอร์รี่ 10. กล้วยไข่ ทั้งนี้ ผลไม้ประเภทเดียวกันแต่สีไม่เหมือนกันจะมีปริมาณสาร ต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีนไม่เท่ากัน เช่น แคนตาลูป เนื้อสีเหลืองและแคนตาลูปเนื้อสีเขียว นอกจากนี้ยังพบว่า ผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีน้อยทั้ง 3 ตัว ได้แก่ สาลี่ องุ่น และแอบเปิ้ล ส่วนผลไม้ที่มีสารทั้ง 3 ตัว ค่อนข้างสูง คือ มะเขือเทศราชินี เบต้าแคโรทีน วิตามินซีและอี เป็นกลุ่มของสารอาหารที่ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ตัวก่อให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ทำลายเนื้อเยื่อ เกิด ต้อกระจกในผู้สูงอายุ โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด สารทั้ง 3 ตัว โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีนจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการก่อกลายพันธุ์ ป้องกันเนื้องอก ลดความเสี่ยงจากการเป็นต้อกระจก มะเร็งและโรคหัวใจได้ จึงควรรับประทานผลไม้ในปริมาณมาก พอสมควรทุกวัน หรืออย่างน้อยวันละ 4 ส่วนของอาหารที่รับประทาน เป็นไงคะ มีประโยชน์ไหม? ต่อไปนี้เวลาจะซื้อผลไม้ทาน ก็ลองประกบคู่สีผลไม้ดูนะคะ เพราะนอกจากสีสันจะสวยสดใสแล้ว คุณประโยชน์ที่ได้รับ ก็ทำให้สุขภาพของคุณใสสด ไปด้วย... จริงมะ  (ภาพผลไม้สวยๆ จาก photoontour.com)
แวะมาทักทายค่ะ ข้อมูลเรื่องผลไม้เป็นประโยชน์มากค่ะ และมาส่งข่าวด้วยว่าส่งหนังสือไปให้เรียบร้อยแล้วนะคะ คิดว่าคุณน้ำตาลน่าจะได้รับประมาณวันพุธหรือไม่ก็วันพฤหัสน่ะค่ะ
 โดย: payun-sai
 วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:14:17:06 น.ลุงกล้วยส่วนมากจะซื้อผลไม้ตามฤดูกาล เพราะได้ทั้งความสดและราคาย่อมเยาว์ ต่อไปคงต้องดูประโยชน์ที่ได้รับร่วมด้วยแล้วครับคุณน้ำตาล
พรุ่งนี้เป็นอีกหนึ่งวันสำคัญ ลุงกล้วยมีดอกมะลิมาฝากครับ  โดย: ลุงกล้วย
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:14:17:28 น. สวัสดีครับ... โชคดีเป็นผลไม่ที่ชอบแทบทั้งนั้นเลย... มีความสุข นะครับ โดย: เซียน_กีตาร์
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:15:29:16 น.สวัสดีค่ะคุณน้ำตาล แวะมาทักทายค่ะ ..
ผลไม้บางอย่างถึงแม้จะมีวิตามินสูง แต่น้ำตาลก็สูงด้วย ต้องจำกัดปริมาณไม่ทานมากเกินไปไม่งั้นเบาหวานขึ้นแน่เลย...อิอิ  โดย: VICT
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:17:34:44 น.ช่วงนี้บ้ากินผลไม้ค่ะ
กินทุกวัน วันละหลายอย่างๆ แบบว่าจะลดฟามอ้วน อิอิ โดย: unsa
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:19:28:52 น.ต้องจดไว้แล้ว เวลาไปซื้อผลไม้จะได้เลือกที่มีประโยชน์จริงๆ ค่ะ
 โดย: ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:22:57:50 น.ไม่มีเงาะเลย มีประโยชน์อย่างไรหว่า
โดย: เพื่อนหมายเลข 8 IP: 58.8.33.128 วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:1:02:53 น.
สวัสดีค่ะ ..
ผลไม้ .. ชอบหม่ำทุกอย่างเลยค่ะ .. ยกเว้นทุเรียน  สุขสันต์วันแม่นะคะ .. มีความสุขมากมากค่ะ .. คืนนี้นอนหลับฝันดีค่ะ  โดย: บ้านอุ่นรัก
วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:1:54:15 น. สวัสดีวันแม่ค่ะ .. มีความสุขมากมากนะคะ ..   รักแม่ทุกวันไม่มีวันหยุดค่ะ ..  โดย: บ้านอุ่นรัก
วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:16:28:41 น.แวะมาทักทายวันหยุดครับ วันแม่
ว่าจะบอก ว่า.... หลังผ่าตัดต้องดูแลเรื่องอาหารการกินด้วยนะ แต่จากบล็อกคุณ ผมว่าคงไม่ต้องห่วงแล้วเนอะ รู้เรื่องสุขภาพมากกว่าผมอีก... มีความสุขมากๆนะครับ  โดย: สุดท้ายก็ชื่อนี้
วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:17:35:03 น.ผลไม้ทุกชนิด ทานแต่พอเหมาะทุกอย่างจะดีเอง
เสียงเค้าว่ากันพรรณนั้น ขอบคุณที่นำความรู้มาฝาก จ๊ะ โดย: บ้าได้ถ้วย
วันที่: 12 สิงหาคม 2551 เวลา:20:28:21 น.
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันค่ะ โดย: หอมกร
วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:8:17:01 น.วันนี้ ...
แวะพาเด็กชายโฟกัสมาให้ยลโฉม .. โดนนังน้องเหมียวแกล้งเป็นประจำทุกวัน .. (ซะงั้นนนนน ... เฮ้อ ... แต่ก็รักกันดีค่ะ) โดย: บ้านอุ่นรัก
วันที่: 15 สิงหาคม 2551 เวลา:15:56:35 น. |
คุณน้ำตาล
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] เดิมอยู่วงเวียนใหญ่ เรียนหนังสือหนังหาอยู่ย่านฝั่งธนฯ พอโตขึ้นหน่อยก็อยากเป็นศิลปิน เลยหันเหไปเรียน Art ปัจจุบันทำมาหากินอยู่แถวเพลินจิต ย่านใจกลางเมืองที่รถติดจนอ่อนใจ Friends Blog
Link MY VIP Friend                                |
|||||||||||||
