Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เมนูรูปภาพ ( Pictures Menu )
อาหารว่าง (Appetizer & Snack )
ยำ ( Spicy & Herbal Salad )
ผัด ( Stir-fried )
ผัด (เผ็ด) Stir-fried (spicy)
ทอด ( Deep Fried )
ต้ม ( Soup & Spicy Soup )
ตุ๋น ( Stewed )
นึ่ง ( Steamed )
อบ & ย่าง ( BBQ, Grilling &Baked )
แกง ( Curry )
น้ำพริก ( Dipping Sauce & Condiment )
อาหารอื่นๆ ( Other Dishes )
อาหารจานเดียว ( Single Dish )
ข้าวผัดต่างๆ ( Fried Rice )
ประเภทเส้น ( Noodle & Pasta )
อาหารนานาชาติ 1 ( Inter foods )
อาหารนานาชาติ 2 ( Pork, Beef, Chicken )
อาหารนานาชาติ 3 ( Fish & Seafood )
อาหารป่า (เถื่อน) ( Special foods )
ขนมไทย 1 ( Thai dessert )
ขนมไทย 2 กวน, นึ่ง ( Thai dessert )
ขนมไทย 3 ต้ม, เชื่อม ( Thai dessert )
ขนมไทย 4 ปิ้ง, ทอด ,อบ ( Thai dessert )
ของหวานนานาชาติ ( Inter Dessert )
ลูกกวาด & ไอศครีม ( Candies & Ice-cream )
เค้ก & คัพเค้ก ( Cake & Cupcake )
ชีสเค้ก & มูสเค้ก ( Mousse Cake & Cheesecake )
Pie & Tart (พาย & ทาร์ต)
คุกกี้ ( Cookies & Bar )
ขนมปัง & มัฟฟิน ( Bread & Muffin )
เครื่องดื่ม ( Beverages )
เก็บมาบอก ( All About Me )
เก็บมาเล่า ( All About Kids )
เก็บเป็นความลับ ( Do not enter )
เก็บไว้เป็นกำลังใจ ( Guestbook )
<<
มีนาคม 2552
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
20 มีนาคม 2552
เกาเหลาเนื้อตุ๋น Braised Beef Stew
All Blogs
เกาเหลาเนื้อตุ๋น Braised Beef Stew
เกาเหลาเซียงจี๊ Pork Entrails in Clear Soup
ข้าวหน้าไก่ ( Soy Sauce Chicken with Rice )
เกาเหลาเลือดหมู Pork Blood Clear soup
ข้าวหมูกรอบ (Crispy Pork with Rice )
กระเพาะปลาน้ำแดง ( Fish maw brown soup )
ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ( Fried Pork with Garlic Pepper on Rice )
เต้าหู้ผัดไทย Tofu paht thai wrap with egg
ออส่วน ( Oyster fried in egg batter )
ไก่ผัดใบโหระพา ( Stir fried Chicken with Thai Sweet-basil on Rice )
กะเพราปลาหมึก (Fried Squid with Chili and Hot Basil on Rice)
หอยทอด (Mussel Sprout Pancakes)
กะเพราไก่ไข่ดาว (Chicken with Basil Stir Fry )
ข้าวต้มปลา ( Rice Soup with Fish )
ข้าวหมูแดง (Red BBQ Pork)
ผัดกะเพรากุ้ง (Stir Fried Shrimp with Basil )
ข้าวมันไก่ (Chicken and Rice with Fermented Soybean Sauce)
ผัดกะเพราราดข้าว (Fried Pork with Basil Leaves)
ผัดพริกราดข้าว ( stir fried beef with chilis)
ข้าวต้มกุ้ง (rice soup with shrimp)
ข้าวขาหมู (Pork Leg with Soya Sauce)
ข้าวหน้ากุ้งเทอริยากิ Shrimp Teriyaki
เกาเหลาเนื้อตุ๋น Braised Beef Stew
เอ็นน่องเนื้อตุ๋น
เนื้อเอ็นน่อง 500 กรัม
ซอสแม็กกี้ 2 ช.ต
ซีอิ้วดำ 1 ช.ต
เหล้าจีน 2 ช.ต
น้ำ 3 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช.ต
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
อบเชยขนาด 1 นิ้ว 1 ชิ้น
ใบกระวาน 2-3 ใบ
พริกไทยเม็ด 7-8 เม็ด
พริกแห้ง 2-3 เม็ด
พริกไทยป่น 1/8 ช.ช
ผักชีซอย 1 ช.ต
วิธีทำ
-ล้างเนื้อให้สะอาด ใส่น้ำลงหม้อตั้งไฟ(ใช้ไฟอ่อน) ใส่เนื้อลงไปโดยที่ยังไม่ต้องหั่น
-นำขึ้นฉ่ายตัดราก ตัดครึ่งอีกที แล้วผูกให้แน่นใส่ลงไปในหม้อ และใส่ ซีอิ้วดำ ซอสแม็กกี้ 1 ช.ต เกลือ อบเชย ใบกระวาน พริกไทยเม็ดบุบ และพริกแห้ง ตั้งเคี่ยวไฟอ่อน
-เมื่อเนื้อเปื่อยนุ่ม และน้ำใส ตักเนื้อตุ๋นขึ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว กรองน้ำเนื้อตุ๋นให้ใส แล้วเทกลับลงในหม้อ และเอาเนื้อที่หั่นแล้วใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ เหล้าจีน ตั้งเคี่ยวไฟต่อสักครู่ ให้รสชาติกลมกล่อม ปิดไฟ ยกลง เวลาทานก็ตักใส่ถ้วยโรยด้วยพริกไทยป่นและผักชีซอย เสิร์ฟร้อน
Create Date : 20 มีนาคม 2552
Last Update : 20 มีนาคม 2552 5:47:10 น.
14 comments
Counter : 11249 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากได้มาครอบครองซะหนึ่งชามนะคะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:8:36:00 น.
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากได้มาครอบครองซะหนึ่งชามนะคะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:8:36:03 น.
ขอลอกเลียนแบบ คุณแก้วเลยนะคะ ชอบอาหารประเภทเส้นมากๆเลยค่ะ
โดย:
แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:8:47:14 น.
โดย:
t-sakarin1968
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:9:13:21 น.
แอร๊ยย น่าหม่ำม๊ากกกก
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:9:36:29 น.
ของโปรด..แม่ผม..เลยนะครับเนี่ย...
โดย:
ขนมตะโก้
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:11:04:31 น.
น่ากิน จังเลย ค่าๆๆ
โดย:
ดาวกลางดิน
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:11:08:19 น.
น้ำลายเต็มปากเลยค่ะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:14:05:30 น.
ขอแบบนี้ถ้วยนึงด้วยค่า
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:14:59:58 น.
ที่บ้านดิฉันยามนี้ฝนตกอากาศเย็นฉ่ำ ได้เนื้อตุ๋นร้อนๆคงช่วยให้อบอุ่นขึ้น
น่ารับประทานมากค่ะ
โดย:
Daytime Lantern
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:15:18:15 น.
กินด้วยคนค่ะ
โดย:
ส้มแช่อิ่ม
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:16:56:17 น.
อุย หิวข้าวอีกแล้ว
ทำเราหิวข้าวแต่เช้าทุกวันเลยอ่ะ
ขอชามนึงใส่ถั่วงอกเยอะๆ เอ่อ ขอข้าวเปล่าด้วยค่ะ
โดย:
Febie
วันที่: 20 มีนาคม 2552 เวลา:17:52:59 น.
ขอบคุณครับ
โดย:
kordang
วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:10:01:41 น.
Smith and Wesson Sigma
Fhi Flat Iron
Rowenta Iron
Iwb Holster
Hobart Mixer
Remington Razor
Norelco Razor
Colibri Lighter
Hanes Boxer
Hanes Socks
โดย:
joyjeen
วันที่: 3 สิงหาคม 2552 เวลา:21:09:33 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
?
]
)
Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jjbd's blog to your web]
Links
The keyborad figures can respond onClick event (Window)
Free downloads new software and program computer
Photoscape
ทดสอบ CODE
Conversion Calculators
นิติภูมิ นวรัตน์
Down Load Zone
Fagot
tesco lotus
taimk
น้ำสมุนไพร
ไอศกรีมแฟนคลับ
dailydelicious
Mrs. Claus' cookbook
candylandcrafts
Food Containers
exclusivelyfood
cup cake
Wilton Recipes
Sorbets
Temperature Conversion
Guzzie
thaiparents
moderncake
Tipfoods
palungjit
สูตรเด็ด ยาแก้อาการอกหัก แบบได้ผล
Angie's Recipes
jamieoliver
joyofbaking
cupcakeblog.
martha stewart.
mybakingcottage
happyhomebaking
pureenjoyment
photobucket
Temperature Conversion
ESET
The Metric Kitchen
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.