Google
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 

เกาเหลาเนื้อตุ๋น Braised Beef Stew







เอ็นน่องเนื้อตุ๋น

เนื้อเอ็นน่อง 500 กรัม
ซอสแม็กกี้ 2 ช.ต
ซีอิ้วดำ 1 ช.ต
เหล้าจีน 2 ช.ต
น้ำ 3 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช.ต
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
อบเชยขนาด 1 นิ้ว 1 ชิ้น
ใบกระวาน 2-3 ใบ
พริกไทยเม็ด 7-8 เม็ด
พริกแห้ง 2-3 เม็ด
พริกไทยป่น 1/8 ช.ช
ผักชีซอย 1 ช.ต

วิธีทำ
-ล้างเนื้อให้สะอาด ใส่น้ำลงหม้อตั้งไฟ(ใช้ไฟอ่อน) ใส่เนื้อลงไปโดยที่ยังไม่ต้องหั่น
-นำขึ้นฉ่ายตัดราก ตัดครึ่งอีกที แล้วผูกให้แน่นใส่ลงไปในหม้อ และใส่ ซีอิ้วดำ ซอสแม็กกี้ 1 ช.ต เกลือ อบเชย ใบกระวาน พริกไทยเม็ดบุบ และพริกแห้ง ตั้งเคี่ยวไฟอ่อน
-เมื่อเนื้อเปื่อยนุ่ม และน้ำใส ตักเนื้อตุ๋นขึ้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว กรองน้ำเนื้อตุ๋นให้ใส แล้วเทกลับลงในหม้อ และเอาเนื้อที่หั่นแล้วใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ เหล้าจีน ตั้งเคี่ยวไฟต่อสักครู่ ให้รสชาติกลมกล่อม ปิดไฟ ยกลง เวลาทานก็ตักใส่ถ้วยโรยด้วยพริกไทยป่นและผักชีซอย เสิร์ฟร้อน





 

Create Date : 20 มีนาคม 2552
14 comments
Last Update : 20 มีนาคม 2552 5:47:10 น.
Counter : 11193 Pageviews.

 

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากได้มาครอบครองซะหนึ่งชามนะคะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 20 มีนาคม 2552 8:36:00 น.  

 

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วอยากได้มาครอบครองซะหนึ่งชามนะคะ

 

โดย: วิสกี้โซดา 20 มีนาคม 2552 8:36:03 น.  

 

ขอลอกเลียนแบบ คุณแก้วเลยนะคะ ชอบอาหารประเภทเส้นมากๆเลยค่ะ

 

โดย: แม่น้องขวัญ_ซาแมนต้า 20 มีนาคม 2552 8:47:14 น.  

 

กริตเตอร์ ลดโลกร้อน จากใจ COOL93

 

โดย: t-sakarin1968 20 มีนาคม 2552 9:13:21 น.  

 

แอร๊ยย น่าหม่ำม๊ากกกก

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 20 มีนาคม 2552 9:36:29 น.  

 

ของโปรด..แม่ผม..เลยนะครับเนี่ย...

 

โดย: ขนมตะโก้ 20 มีนาคม 2552 11:04:31 น.  

 

น่ากิน จังเลย ค่าๆๆ

 

โดย: ดาวกลางดิน 20 มีนาคม 2552 11:08:19 น.  

 

น้ำลายเต็มปากเลยค่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 20 มีนาคม 2552 14:05:30 น.  

 

ขอแบบนี้ถ้วยนึงด้วยค่า

 

โดย: wiyada_susi 20 มีนาคม 2552 14:59:58 น.  

 

ที่บ้านดิฉันยามนี้ฝนตกอากาศเย็นฉ่ำ ได้เนื้อตุ๋นร้อนๆคงช่วยให้อบอุ่นขึ้น

น่ารับประทานมากค่ะ

 

โดย: Daytime Lantern 20 มีนาคม 2552 15:18:15 น.  

 

กินด้วยคนค่ะ

 

โดย: ส้มแช่อิ่ม 20 มีนาคม 2552 16:56:17 น.  

 

อุย หิวข้าวอีกแล้ว

ทำเราหิวข้าวแต่เช้าทุกวันเลยอ่ะ

ขอชามนึงใส่ถั่วงอกเยอะๆ เอ่อ ขอข้าวเปล่าด้วยค่ะ

 

โดย: Febie 20 มีนาคม 2552 17:52:59 น.  

 

ขอบคุณครับ

 

โดย: kordang 1 เมษายน 2552 10:01:41 น.  

 

 

โดย: joyjeen 3 สิงหาคม 2552 21:09:33 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.