Easy day - cookie'n cream roll ไม่ได้ตั้งใจทำเจ้าโรลโอริโอ้ตั้งแต่แรก แต่เผอิญ สะดุดกึ้กตอนไปรื้อกล่องของทำขนมมาดู ติ๊กต่อกๆๆ ชีสโอโร้โอ้ ไม่ไหว หนักเกินไป วันนี้อยากทานเค้กเบาๆ โรลสปองค์เบาๆ ดูจะเข้าท่ากว่า ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ คุกกี้แอนด์ครีมโรล นิ่มมาก ๆ เลยล่ะจ้ะ ขอบอก วันจันทร์บ้านแก้มจะแบบว่า ของในตู้ ของกินแทบจะไม่เหลือหรอแล้ว ของที่หามาทำขนมได้ดูจะมีแต่บ้านๆ แบบนี้ล่ะจ้ะ พรุ่งนี้จะไปจ่ายตลาดค่ะ จะได้ไปซื้อพวกผลไม้มาทำขนมต่อ อิ อิ สูตรจ้ะ ไข่ไก่เบอร์เอ็ม 2 ฟอง น้ำตาลทราย 50 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม ผงฟู 1/4 ชช. เกลือ 1/4 ชช. เนยสดละลาย 20 กรัม น้ำมันพืช 20 กรัม วิปปิ้งครีม 20 กรัม นมสด 15 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ชช. โอริโอ้ปั่นละเอียด 2 คู่ เอาครีมออก ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เข้าด้วยกัน 2 ครั้งพักไว้ ทำถาดกระดาษไขขนาด 20*27 ซม. ใช้แม็คเย็บมุมสี่ด้าน วอร์มเตาที่ 160 ซี ไฟบน-ล่างค่ะ ไข่ไก่ + น้ำตาลทรายทั้งหมด ใส่โถผสม ใช้ตะกร้อมือ ตีไข่ให้แตก นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนเรื่อยๆ ห้ามหยุด จนน้ำตาลทรายละลายดี ลองใช้นิ้วมือแตะๆ ดู พออุ่นๆ แล้วปิดไฟค่ะ นำมาตีต่อด้วยเครื่องตีหัวตะกร้อ ตีจนไข่ข้นฟองละเอียด สีเหลืองอ่อน ลองยกปลายหัวตะกร้อขึ้น ไข่จะเป็นสายค่อยๆ หยดลงมา ไม่ช้าและไม่เร็วมากค่ะ ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป ตามด้วยแป้งทั้งหมด ผสมให้เข้ากันเบาๆ ด้วยพายยาง เนยสด+วิปครีม+นมสด นำเข้าไมโครเวฟ 20 วินาที ใช้ช้อนเล็กคนให้ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน เติมน้ำมันพืชลงไปอีก 20 กรัม ส่วนผสมจะอุ่นพอดีนะคะ แบ่งส่วนของเหลว ใส่ลงไปในส่วนแป้ง 3 รอบ ผสมให้เข้ากันด้วยพายยาง เร็วและเบามือค่ะ ใส่โอริโอ้ปั่นลงไป 1/2 ของทั้งหมด ตะล่อมให้เข้ากันด้วยพายยางอีกครั้ง เทใส่ถาดกระดาษไขที่เตรียมไว้ อบไฟบน - ล่าง 7-10 นาทีค่ะ สุกแล้วพักไว้ให้เย็น แล้วค่อยลอกกระดาษไขที่ก้นออกจ้ะ ระหว่างนี้เตรียม โอริโอ้ครีมค่ะ วิปปิ้งครีม 150 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 5 กรัม กลิ่นวานิลลา โอริโอ้ที่เหลือทั้งหมด วิปปิ้งครีม+ไอซิ่ง+กลิ่นวานิลลา ผสมรวมกัน ตีจนตั้งยอดแบบปาดเค้ก แล้วใส่โอริโอ้ที่เหลือทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากันด้วยพายยางจ้ะ เมื่อส่วนเค้กเย็นแล้ว นำครีมปาดได้เลยจ้า เสร็จแล้วก็ม้วน แช่เย็น สัก 30 นาที ถึง 1 ชม. ก่อนตัด แต่ว่า วันนี้แก้มหิวจัด ตัดมาชิมทันทีเลย รับสักชิ้นมั้ยจ๊ะ อร่อยๆ จ้ะ   Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2551 46 comments Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2551 3:18:02 น. Counter : 4951 Pageviews. Share Tweet

ว้าว..โรลดูเนื้อนุ่มเบา น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: Suessapple 19 กุมภาพันธ์ 2551 3:45:56 น.

แก้มจ๋า เค้าซื้อเครื่องปั่น เครื่องตีอะไรนี่มาแล้วนะ แต่เค้ายังไม่ได้ลองทำเลย ได้แต่ปั่นอาหารให้ลูกกินอะ งิงิ ตะเองทำอะไรก็น่ากิน วันหลังกิ๊ฟจะลองเอาสูตรแก้มไปทำดูนะ แล้วจะมาเรียกไปขม โฮะๆๆ คงหน้าตาพิลึก   โดย: grippini 19 กุมภาพันธ์ 2551 4:08:10 น.

แก้มมมมมมมมม พี่มาเม้นท์คนแรกเลยอ่ะ แต่ทำมัยเปิดมาอีกที เม้นท์พี่หายยยยยยยย พิมพ์ใหม่ก้อได้เนอะ จะบอกว่าแจ่มมาก แจ่มมาก แค่เห็นก้อนึกถึงเนื้อเค้กนุ่ม ๆ กับรสชาติของโอริโอ้ป่นแล้วววว   โดย: vanillaorchid 19 กุมภาพันธ์ 2551 4:25:45 น.

น้องแก้มจ๊า ทำออกมาน่าทานสุดๆค่ะ น้องแก้มสบายดีนะค่ะ คิดถึงน๊า   โดย: bagarbu 19 กุมภาพันธ์ 2551 4:40:10 น.

ดูท่าทางมันนู่ม.....ม มั่กๆ เลยครับ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 19 กุมภาพันธ์ 2551 7:38:04 น.

น่ากินมากเลยจ๊ะ   โดย: pummy_beauty 19 กุมภาพันธ์ 2551 7:55:22 น.

...น่ากินเป็นที่สุดเลยค่ะ...   โดย: G_LoVeLy 19 กุมภาพันธ์ 2551 8:57:26 น.

เกรงจายยยจางงง ขออออลอกกกด๊ายยยป่ะแก้ม.. ปล.กล้องหายดีแล้วเหรอแก้ม หายไวจัง   โดย: j-nap IP: 117.47.78.138 19 กุมภาพันธ์ 2551 10:09:15 น.

น่าทานม๊ากกกกก เลยค่ะ คุณแก้มนี่มีไอเดียใหม่ๆเสมอเลยนะคะ เป็นคนที่มีศิลปะในการทำอาหารมากๆเลยค่ะ (ใช้คำพูดถูกป่าวค่ะเนี่ย) ทำออกมาสวยงาม น่าทาน แล้วก็อร่อยด้วย(ดูก็รู้ค่ะว่าอร่อย)   โดย: - Porfai - 19 กุมภาพันธ์ 2551 10:42:07 น.

น่าทานมากเลยจ่ะน้องแก้ม เดี๋ยวว่างก่อนนะจะส่งการบ้าน ช่วงนี้กำลังหัดบีบครีมอยู่ค่ะ ยากจัง อิจฉาสมาชิกบ้านนี้จัง ได้ทานแต่ของอร่อยๆทุกวัน   โดย: @The End Of A Fairy Tale@ 19 กุมภาพันธ์ 2551 11:28:05 น.

Commentโดนๆ...คลิ๊กที่นี่   โดย: moopu (moopu ) 19 กุมภาพันธ์ 2551 15:22:27 น.

ป๊าดดด ไม่ได้ดูน่ากินธรรมดานะ แต่น่ากินมากๆ ถ่ายภาพได้เก๋ด้วยอ่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 19 กุมภาพันธ์ 2551 18:04:02 น.

น่าทาน+รูปสวยด้วย ดีจังค่ะ   โดย: dailydelicious 19 กุมภาพันธ์ 2551 20:44:52 น.

น่าทานจัง ดูมันเบาๆโดนใจสุดๆ ขอสักชิ้นนะค่ะ เป็นตัวอย่าง แล้วจะลอกสูตรไปทำ   โดย: Gift (mama ice) IP: 219.137.41.236 19 กุมภาพันธ์ 2551 21:06:22 น.

แก้มต๋าาา น่ากินมากๆเลย อยากทำพรุ่งนี้เลยอ่ะ ฮ่าๆๆๆๆ แต่ขอถามหน่อยนะว่า ตอนทำครีมปาดอ่ะ เห็นว่าใช้โอรีโอที่เหลือทั้งหมดเนี่ย สรุปคือใช้ทั้งถุงที่เป็นแท่งๆเลยใช่ป่ะ แต่แบ่งไปใช้ในตัวเค้กสองอัน โยเข้าใจถูกป่าว   โดย: FreakGirL 19 กุมภาพันธ์ 2551 21:07:51 น.

คุณ Suessapple --- เบาจริงๆ ค่ะ มีรสโอริโอ้นิด ตัวเค้กยังคงรสวานิลลา หวานๆ นุ่มๆ อยู่จ้า กิ๊ฟจ๋า กิ๊ฟทำได้อยู่แล้น เค้าเชื่อ ลองให้น้องข้ามฟ้าช่วยตั้งไข่สิ เอิ๊กๆ พี่อุ้ม หายเจ็บคอไวๆ น๊าา รอดูหนมงามๆ ฝีมือพี่อุ้มอยู่จ้า ดีจ้าพี่หน่อยคนสวย คุณแม่น้องชาคริตสุดหล่อ คิดถึงเหมือนกันจ้า เฮียหลั่ม----มันนุ่มจริงๆ จ้า ดีจ้ะปุ๋ม ขอบใจจ้า น่ากินก็ลองทำดูน๊าาา ไม่ยากจ้า คุณ G_LoVeLy ---- ขอบคุณค่ะ ตอนนี้หมดซะแล้ว ป๊าชอบมาก เจี๊ยบ กล้องยังไม่หายเลย นี่ยังใช้เล็กพริกถ่ายมาเหมือนเิดิมจ้ะ คุณ - Porfai - ขอบคุณค่ะ บ้านแก้มกินขนมเค้กแทนข้าวค่ะ ฮ่าๆๆ เห็นอัพแต่บล็อกขนม ดีจ้าพี่บี ยากแค่ไหนพี่บีก็ทำออกมาสวย แจ่มอยู่แล้ว รับประกันเลยค่ะ รอชมๆๆ ดีจ้าพี่ปุ๊ โดนใจอย่าลืมลองทำดู อิ อิ คุณ หัวใจสีชมพู---- ขอบคุณค่ะ ตัดแบ่งให้ 2 ชิ้นเลย คุณ dailydelicious ---- ขอบคุณค่ะ แก้มแว้บไปดูที่บล็อกมา ทำมายองเนสเองด้วย ไว้ลอกสูตรแล้วจะส่งการบ้านนะคะ คุณ Gift (mama ice) ---- สวัสดีค่ะคุณกิ๊ฟ ขอบคุณนะคะ ทำกินคนเดียวได้สบายๆ เลยค่ะ แบบนี้เบาๆ กินลืมอ้วน อิ อิ ดีจ้าโยโย่ อิ อิ แก้มใช้โอริโอ้ 2 คู่เอง คือพอเอาครีมออกปั่นละเอียด เรียบร้อยแล้ว เอาครึ่งนึงผสมในตัวเค้ก แล้วอีกครึ่งนึงผสมในตัวครีมจ้ะ แต่ตัวครีมโยจะใส่มากกว่านี้ก็ได้จ้าา   โดย: its_gemmi 19 กุมภาพันธ์ 2551 21:28:35 น.

อ๋ออออ แต้งกิ้วหลายๆ ถ้าไม่พลาดยังไง พรุ่งนี้จะได้ลองทำ ถ้าพรุ่งนี้ยังยุ่งๆ ก็จะทำวันถัดไปเลยอ่ะ แบบว่าอยากกิน ฮ่าๆๆๆ กิกิ   โดย: FreakGirL 19 กุมภาพันธ์ 2551 22:04:24 น.

แก้มแอดเอ็มโยหน่อยจิ แต้งกิ้ว คิคิ freaky_freakgirl@hotmail.com นะจ๊ะ   โดย: FreakGirL 19 กุมภาพันธ์ 2551 22:06:50 น.

น่าทานสุดๆๆๆ   โดย: Macchiato 19 กุมภาพันธ์ 2551 23:49:49 น.

ขอสองชิ้นจ้า สาวแก้ม ขอแถมกาแฟเย็นสาวเจี๊ยบด้วยน่าจะเข้ากั๊น เข้ากัน   โดย: khan_sithon 20 กุมภาพันธ์ 2551 13:27:40 น.

เอาการบ้านมาส่ง รอใส่ไส้อย่างเดียวน้องแก้ม   โดย: moopu (moopu ) 20 กุมภาพันธ์ 2551 16:08:03 น.

โยโย่ แก้มแอ๊ดไปแล้วจ้าา คุณ Macchiato - - - ตัดให้ 2 ชิ้นครึ่งน่ะอ่ะ ดีจ้าพี่กรรณ คิดถึงๆ งานยุ่งเหรอคะ อะโหพี่ปุ๊ เนื้อเค้กออกมางามมาก เลยค่ะ ตัดมาให้แก้ม 3 ชิ้นนะ อิ อิ   โดย: แก้มจ้ะ IP: 82.60.174.214 20 กุมภาพันธ์ 2551 16:24:09 น.

วัตถุดิบพร้อม เมนูนี้ไม่พลาดแน่นอน   โดย: sweetie bakery IP: 203.146.186.2 20 กุมภาพันธ์ 2551 16:24:19 น.

...น่ากินๆ ลองตีสปันจ์แบบไม่ใช้เอสพีมั่งดีกว่า   โดย: A Little Catz IP: 202.142.193.21 20 กุมภาพันธ์ 2551 16:37:32 น.

เสริฟน้องแก้ม... ปล.พี่ทำสูตรนี้ก็นึกถึงแมวอ้วนไปด้วยนะ เพราะว่า she จะต้องไม่มั่นใจแน่เลยเพราะไม่มี sp แต่ขอบอกนะแมวอ้วน อร่อยมาก   โดย: moopu (moopu ) 20 กุมภาพันธ์ 2551 20:35:39 น.

หูย คุณ moopu ทำได้น่ากินจัง โยไปลองทำวันนี้ เจ๊ง อ่ะ แบบว่า อารมณ์มันพลุ่งพล่านไปหน่อย วัยรุ่นก้องี้อ่ะจ๊ะ กิกิ แต่แอบชิมไปล่ะ อร่อยมากๆ แก้มต๋า ขอโยแก้ตัวใหม่นะ กิกิ   โดย: FreakGirL 21 กุมภาพันธ์ 2551 3:41:09 น.

แก้มนี่ขนาดหน้าตาบ้านๆนะ สำหรับแก้มแล้วเหรอ มันยังไงก็ดูหรูและน่าอร่อยอยู่ดีแหละ พรสวรรค์ไม่มีขายจริงๆ นอกจากสวรรค์จะมอบให้มา   โดย: caramella 22 กุมภาพันธ์ 2551 4:31:14 น.

จดตำราไว้แล้วคะ ไว้ลองทำจะมาส่งการบ้านนะคะ อาจารย์ดี ๆ แถวนี้มีเยอะดีจัง   โดย: แม่ไข่หก IP: 68.106.62.62 22 กุมภาพันธ์ 2551 7:14:38 น.

น่าทานมากเลย   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน IP: 124.120.78.27 22 กุมภาพันธ์ 2551 8:19:48 น.

หิวอ่ะแก้มต๋า ทำไรให้โยกินด้วยน๊าาา กิกิ   โดย: FreakGirL 22 กุมภาพันธ์ 2551 10:20:47 น.

มาดูรูปขนมกลางดึก อยากกินจังๆ ขอจดสูตรไปเลยนะคะ วันอาทิตย์นี้จะทำค่ะ ที่จริงฝ้ายอยากทำพรุ่งนี้เลย แต่ฝ้ายต้องไปทำงานอ่ะ ขี้เกียจจัง   โดย: - Porfai - IP: 203.157.118.13 23 กุมภาพันธ์ 2551 1:53:49 น.

น่ากินมากๆๆๆเลยคุณแก้ม   โดย: momijimi 23 กุมภาพันธ์ 2551 21:38:50 น.

ตามมาค่ะ น่ากินมากเลยนะคะเนี่ย ขอแอดไว้เลยแล้วกันค่ะ จะแวะมาอีกนะคะ   โดย: สายป่าน (Doungtawan) ม่ะได้ล้อกอินค่ะ (Doungtawan ) 23 กุมภาพันธ์ 2551 23:00:56 น.

แวะมาชมตั้งหลายครั้งแล้วมีคนบอกมาว่าน้องแก้มทำขนมเก่ง เก่งจริง ๆ สวยด้วย   โดย: moo_ang IP: 125.24.108.70 25 กุมภาพันธ์ 2551 12:07:37 น.

เมื่อไหร่จะได้กินทิรามิสุ สูตรใหม่ของแก้มนะ คิคิ   โดย: FreakGirL 25 กุมภาพันธ์ 2551 15:31:28 น.

น่ากินจังเลยค่ะคุณแก้ม   โดย: Complicatedgirl 26 กุมภาพันธ์ 2551 23:35:53 น.

แก้ม สลัดตัวขี้เกียจไม่ออกหรอจ๊ะ กิกิ มาแอบแซว ปล. โยยังรอแก้มอยุ่นะ ฮ่าๆๆๆๆ   โดย: FreakGirL 27 กุมภาพันธ์ 2551 19:18:29 น.

น่าทานสุดๆๆๆๆ ไปเลยค่ะ   โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) 29 กุมภาพันธ์ 2551 19:38:28 น.

ถ้าคุณแก้มเปิดร้าน จะไปทานคนแรกเลยค่ะ   โดย: d.. diary 2 มีนาคม 2551 16:16:25 น.

เมนูนี้น่าสนใจมาก ของพร้อม น่าลองทำดูจังค่ะ ขอบคุณคุณแก้มสำหรับสูตรดีๆ ด้วยนะคะ   โดย: เจอกันในฝัน IP: 124.121.147.141 4 มีนาคม 2551 18:26:07 น.

คุณแก้มทำขนมได้สุดยอดมากกกก เหมือนร้านขนมที่ญี่ปุ่นเลย แถมรูปถ่ายก็สวยสุดๆๆๆๆ ขออนุญาติจดสูตรไปลองทำทันทีค่ะ ขอบคุณอย่างสูงสำหรับสูตรค่ะแต่ไม่รู้จะออกมาเป็นรูปร่างกี่อัน อย่าพูดถึงหน้าตาเลยค่ะ หุ หุ เอ แต่วันนี้เข้าบล็อกคุณแก้มแล้วงงๆ รูปในบล็อก (เช่น background)หายๆไปค่ะ คลิ๊กดูสูตรม่ายล่ายอ่ะค่ะ   โดย: kigkig IP: 158.34.240.22 5 มีนาคม 2551 10:18:36 น.

ลองทำดูแล้ว อยากบอกว่าอร่อยมาก ๆ เค้กนุ่ม มาก ทุกคนที่บ้านติดใจกันเป็นแถวเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรอร่อย ๆ   โดย: BOJUNG IP: 222.123.44.219 5 มีนาคม 2551 19:31:42 น.

kigkig ---- ขอบคุณค่ะ ลองทำดูแล้วมาส่งข่าวกันมั่งนะคะ BOJUNG---ด้วยความยินดีค่ะ ^^ ดีใจมากที่ชอบสูตรนี้ค่ะ แต่ว่ายังไงแล้วเป็นเพราะด้วยฝีมือ ของคุณ BOJUNG ค่ะ ^^   โดย: its_gemmi 6 มีนาคม 2551 2:39:06 น.

ลองทำแล้วค่ะคุณแก้ม แต่ไม่รู้ทำไมอบออกมาแล้วเนื้อเค้กมันค่อนข้างชุ่มนิดๆ เลยติดกะกระดาษไข แซะไปแซะมาม้วนไม่ได้ ฮ่าๆ (หัวเราะทั้งน้ำตา เอิ๊ก) แต่รสชาติหอมหวาน อร่อยมั่กๆ ค่ะ คุณแก้มคะ เวลาเราทำโรลเค้ก ต้องระวังเรื่องอะไรบ้างคะ ขอบคุณคุณแก้มค่ะ   โดย: kigkig (มือใหม่มาก) IP: 158.34.240.22 11 มีนาคม 2551 8:37:23 น.

สวัสดีค่ะคุณ kigkig ลองวางถาดที่อบไว้ชั้นที่ 2 ของด้านบนสุดนะคะ หน้าขนมจะได้แห้งๆ พอเค้กสุกแล้ว พักไว้ให้อุ่นๆ สักนิดก็ลอกกระดาษไขออกได้ เลยค่ะ ถ้ากลัวว่าจะม้วนแล้วแตก ก็ลอกกระดาษเสร็จ ม้วนนำร่องไปก่อนทั้งเค้กทั้งกระดาษ พักไว้จนเย็นแล้วคลี่กระดาษออก ค่อยทาครีม แล้วม้วนได้เลยค่ะ ลองดูใหม่นะคะ ^^   โดย: its_gemmi 18 มีนาคม 2551 21:01:46 น.

it looks so yummy kah, i shall try and hope it could be like you baked as well na-kah...   โดย: JiNNyinthebOttle IP: 202.183.160.154 18 ตุลาคม 2553 19:26:54 น.