คุกกี้งา..คุกกี้คอร์นเฟล็กซ์รอบสอง
บล็อกก่อนหน้า เพิ่งลงเรื่องคุกกี้คอร์นเฟล็กซ์ไป ว่าคุณ K ชอบขนาดกินแล้วไม่อยากหยุด
วันนี้มาคอนเฟิร์มความอร่อยค่ะ
คุกกี้คอร์นเฟล็กซ์รอบแรก 39 ชิ้น...คุณ K กินหมดใน 4-5 วัน พอวันหยุดมาถึง... คุณ K เลยบอกว่ามาทำคุกกี้นั่นกันอีกเถอะ ทำสองเท่าเลยนะ
มันเป็นวันหยุดที่อุณหภูมิ 9 องศา เราไม่อยากออกไปไหนอยู่แล้ว ...เลยตกลง แต่แล้วเกิดไปเห็นคุกกี้งาขี้ม่อนในเนต เลยคิดว่าลองทำคุกกี้งาด้วยซะเลย ขอขอบคุณแม่สลิ่มสำหรับสูตรและวิธีทำคุกกี้งาขี้ม่อนนะคะ
งาขี้ม่อนเป็นไงไม่รู้ แต่ในบ้านมีงาดำที่ใช้ทำกับข้าว เลยเอามาลองค่ะ
ล้างแล้วคั่วงาให้หอม...พักไว้ให้เย็น แล้วผสมกับแป้งรอไว้
มาตีเนยกับน้ำตาล
สูตรนี้ใส่เนยขาวด้วย แล้วก็ใส่นมข้นหวาน แต่ไม่ใส่ไข่ค่ะ
หยอดใส่ถาดแล้วอบไฟ 350 F....ประมาณ 10 นาที ดูให้ขอบมันเริ่มมีสีน้ำตาลค่ะ
รูปบน-ก่อนอบ กับรูปล่าง-หลังอบ
โดว์เหลวมาก น่าจะเอาไปแช่ตู้เย็นก่อน...แต่ขี้เกียจ เลยเอาถุงมาตัด บีบให้ดู...แล้วเรียกคุณ K มาช่วยบีบ
อ้าววว...เฮ้ยยยย...ทำไมบีบออกมาสวยกว่าเรา ต่อมขี้อิจฉาเริ่มทำงาน
เลยตัดไฟแต่ต้นลมว่า.. "Do not start baking in this house... I do not want competition!"
ไม่ทันได้นับว่าทำได้กี่ชิ้น ทำคุกกี้กับคุณ K นี่ เค้าหยิบกินตลอดเวลาเลยน่ะค่ะ
เสร็จจากคุกกี้งา ก็ต่อด้วยคุกกี้คอร์นเฟล็กซ์ดับเบิ้ลสูตรเลยค่ะ
ตอนใส่คอนเฟล็กซ์ มันเยอะจนปลิวออกมานอกโถตี ต้องให้คุณ K เอามือใหญ่ๆปิดกันกระเด็นไว้
ให้คนอยากกินเป็นคนหยอด
ผึ่งไว้จนเย็นแล้วเก็บใส่กล่อง น่าจะอยู่ได้เลยอาทิตย์นะหนนี้
คุณ K ว่าชอบคุกกี้ทั้งสองแบบเลยค่ะ ถามว่ามันเป็นยังไง
คุกกี้งาคุณ K ว่า.. "I give it 10 because I like the sesami smell and it is healthy."
คุกกี้คอร์นเฟล็กซ์ คุณ K ว่า.. "I give it 10 because it is crunchy and cornflake is healthy."
"So both are healthy cookies!"
(เค้าสรุปเข้าข้างตัวเองไปหน่อยมั้งเนี่ย มีด้วยเหรอคุกกี้ที่ดีต่อสุขภาพอ่ะ!!!! )
บางวันกลับจากทำงาน หยิบแล้วหยิบอีกอยู่นั่นแล้ว แล้วก็เหลือบๆตามองเรา ว่าจับตาดู (นับชิ้น) อยู่หรือเปล่า วันนึงเห็นอาการอย่างนั้น เลยถามว่า..ยูชอบคุกกี้นี่ขนาดนั้นเชียวเหรอ? คุณ K ว่า.."อืมมม...มันกรอบน่ะ! เวลาเอาใส่ปากนะ อื้มมมม... ...let me show you...." แล้วก็แถไปใกล้ๆจะเปิดกล่องคุกกี้อีก
เราร้องว่า.. "ไม่ต้อง ไม่ต้อง....ไม่ต้องแสดงให้ดู เกิน 10 ชิ้นแล้ววันนี้!"
แล้วอย่างวันไหน เราบอกว่า วันนี้โควต้าคุกกี้เหลือ 2 ชิ้นนะ! เค้าจะรี่ไปเปิดกล่อง แล้วพูดว่า.. "I have to get the big ones." แล้วคุ้ยๆหาอันใหญ่ๆน่ะค่ะ
November 17, 2011
Create Date : 09 ธันวาคม 2554 |
|
42 comments |
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 9:19:30 น. |
Counter : 1582 Pageviews. |
|
|
|