✿ ✿........ง า ขี้ ม่ อ น.....คื อ อ ะไ ร.......✿ ✿ ที่เจ๊หลีมาลงเรื่อง ... งาขี้ม่อนนี้ ...เพราะเหตุที่ว่าคุณเกดได้ส่ง งาขี้ม่อน มาให้เจ๊หลีถึงบ้านเลยน่ารักจริงจริ๊งงงงงง จุ๊บบบบ จากที่ไม่เคยทราบเลยว่างาขี้ม่อน เป็นอย่างไร ......เมื่อเจ๊หลีได้รับงาขี้ม่อนจากคุณเกด .......ด้วยความที่เจ๊หลีอยากทราบเรื่องราวลึก ๆ เกี่ยวกับ งาขี้ม่อน ว่าเป็นอย่างไร ..........ก็เลยเข้าไปเสริ์ชอ่านข้อมูล และเพื่อไม่ให้เสียเปล่าเจ๊หลีจึงนำข้อมูลเรื่องงาขี้ม่อน........ มาแบ่งปันเพื่อนชาวบล็อกด้วยเช่นกัน........... (ไหนๆก็เข้าไปหาข้อมูลแล้วนี่เนอะ...... ก็เลยอยากเก็บรายละเอียดมาไว้ที่บล็อกเราบ้าง) งาขี้ม่อน......นี้มีเฉพาะฤดูหนาว หรือปลาย ๆ ปี งาขี้ม่อนเป็นพืชวงศ์ Lamiaceae (อยู่กลุ่มเดียวกับพวกกระเพรา โหระพา) สรรพคุณทางยา ลดการอักเสบและยับยั้งการแพ้ของผิวหนัง ชาวเหนือมักนิยมนำงาขี้ม่อน มาทำข้าวหนุกงา (หนุก แปลว่า คลุกหรือนวด) หากใครต้องการฟังเสียงชาวเหนือต้นฉบับเกี่ยวกับการทำข้าวหนุกงา ค ลิ ก ที่ นี่ เพื่อชมคลิปวีดีโอพร้อมกับสำเนียงหวานไพเราะเพราะพริ้งเชียวค่ะ หรือจะตามไปดูสูตรขนมปังจากงาขี้ม่อนที่บล็อกคุณเกดและคุณตาผ้าไหมไทยค่ะ เจ๊หลีขอบคุณที่มาของข้อมูลดังนี้ค่ะ //library.cmu.ac.th/ntic/lannafood/detail_lannafood.php?id_food=193 //www.pardrewengineer.th.gs/web-p/usung/menu13.htm //www.sri.cmu.ac.th/elanna/lannachild/scripts/food/khanom/khaonuk.html   Create Date : 07 มีนาคม 2552 46 comments Last Update : 13 พฤษภาคม 2554 17:07:34 น. Counter : 2672 Pageviews. Share Tweet

อุอุ .. ขี้ม่อนจากคุ้มเจ้าป้าระบาดใหญ่แล้ววววว   โดย: YuMmY_AuMmY 7 มีนาคม 2552 19:00:00 น.

Wow.   โดย: CrackyDong 7 มีนาคม 2552 19:37:46 น.

มาเก็บความรู้ค่ะ..ขอบคุณนะค่ะ..แหมขนาดบ่นว่ายุ่งยังหาข้อมูลซะละเอียดเลย   โดย: never the last 7 มีนาคม 2552 21:04:11 น.

ไม่เคยได้ยินชื่อนี้เลยค่ะ ดูไกลๆ ก็คล้ายพริกไทยดำเลยนะคะ พอเลื่อนลงมาข้างล่าง เห็นสาวงามด้วย เอ..ใครกันน๊า   โดย: ส้มแช่อิ่ม 7 มีนาคม 2552 22:42:17 น.

เห็นข้าวหนุกงาแล้วอยากกินจังค่ะเจ้หลีแบบนี้แหละค่ะที่เคยกินตอนเด็กๆไม่ทำให้กิน...เจ๊หลีโพสท่านี้น่ารักดี   โดย: บ๊ะจ่างน้อย 7 มีนาคม 2552 23:47:12 น.

เจ๊หลีมีน้ำใจมากค่ะ ที่กรุณาแบ่งปันข้อมูล เข้ามาอ่านได้ความรู้ไปด้วย ขอบคุณค่ะ **แอบตาร้อนผ่าวๆ**   โดย: Daytime Lantern 8 มีนาคม 2552 2:02:09 น.

ได้ความรู้อีกเพี๊ยบเลยค่ะ พึ่งจะรู้กับเขานะเนี่ยว่า งาขี้ม่อน หน้าตายังงี้นี่เอง   โดย: homfung 8 มีนาคม 2552 2:28:51 น.

สวัสดีค่ะ แวะเข้ามาหิว   โดย: ลมที่โชยพัด 8 มีนาคม 2552 7:06:17 น.

ข้อมูลดีๆ ทั้งนั้น เจ๊หลีดีจริงๆ รู้แล้วต้องรู้ลึก รู้จริง ทีวีพูล ( เกี่ยวกันมั๊ยนี่)   โดย: wee_nong 8 มีนาคม 2552 7:47:23 น.

อ่า เพิ่งจะเคยเห็นงาขี้ม่อน(ชื่อไม่ค่อยจะน่ากิน) รสชาตคล้ายงาดำมั้ยอะครับ   โดย: โกโก้คุง** 8 มีนาคม 2552 11:20:34 น.

เคยไปกินที่เหนือตอนขึ้นไปทำงานภาคสนาม กลิ่นเป็นเอกลักษณ์ดีค่ะ..   โดย: Koamania 8 มีนาคม 2552 14:00:25 น.

งานขี้ม่อนไม่เคยได้ยินค่ะ กินแต่งาดำ กับงาขาว เอามาตำ ๆ แล้วก็คั่วกินค่ะ สงสัยต้องลองมั่งแล้วค่ะ คิดถึงเจ๊หลีนะคะ ร้อน ๆ แบบนี้อยากแช่น้ำซักตุ่มจังเลย   โดย: Jujastar 8 มีนาคม 2552 16:01:31 น.

แวะมาเยี่ยมบล้อกค่ะ   โดย: felice 9 มีนาคม 2552 0:26:36 น.

เจ๊หลีขา เพิ่งอ่านในหนังสือขวัญเรือนเจอเหมือนกันค่ะ และมาทราบข้อมูลเพิ่มขึ้นจากบล็อคเจ๊หลีนี่เเหละค่ะ ข้าวหนุกงา เห็นบอกว่าถ้าใช้ข้าวเหนียวใหม่ทำด้วยนะค่ะหอมอร่อยเชียว น้องเกตุน่ารักจังเลยค่ะ   โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 9 มีนาคม 2552 4:07:46 น.

มาเก็บข้อมูลมั่ง   โดย: Roseshadow 9 มีนาคม 2552 20:15:45 น.

เจ้หลีสวยจังเลยคร่า   โดย: แม่ข้าวปั้น fuku IP: 121.113.80.62 9 มีนาคม 2552 20:36:25 น.

เจ๊คะ แล้วรสชาติเหมือนกับ งาขาว-งาดำ รึเปล่าคะ ปล.แอบติดใจการโพสท์ท่าของนางแบบบล็อคนี้จังเลยค่ะ   โดย: pinkyrose 9 มีนาคม 2552 20:49:49 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด สาวน้อยเสื้อสีจมปูค่ะ คุณพี่หลีใช้ท่ามาตรฐานซะด้วย ตาคุณพี่ค่ะ จิกได้อีกนะคะ พรุ่งนี้จัดให้ตามคำขอเจ๊หลีค่ะ ชีวิตรักอินังศรีคำหล้า ฮาว ทู เมียฝรั่ง ไม่ใช่เจ๊หลี ยังไม่อัพนะเนี่ย อิอิ ไปทำ เม็ดขนุนก่อนนะคะ เดี๋ยวพรุ่งนี้เสริฟพร้อมศรีคำหล้า รักค่ะ จ็วบๆ   โดย: blog..ชั้นเอง 9 มีนาคม 2552 20:59:04 น.

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ โรยแทนถั่วทองในข้าวเหนียวมะม่วง อร่อยมากเลยค่า ใครมีเยอะ ๆ แช่ฟรีสไว้ก็ดีนะคะเผื่อใช้ไม่ทันเพราะเม็ดมันจะฝ่อลงเรื่อย ๆ ค่า เจ๊หลียังขยันเหมือนเดิมนะคะ เป็นผู้ให้แล้วยังเผื่อแผ่คนอื่นอยู่ตลอดเวลา น่ารัก น่ารัก ขอให้สวยวันสวยคืนกว่าเดิมเลยค่ะ   โดย: CoffeeBake 9 มีนาคม 2552 21:56:53 น.

งาขี้ม่อนจากคุณเกด ได้รับกันถ้วนหน้าจากเมืองไทยถึงอเมริกา 5 5 เจ๊หลีจ๋า แม่ปูละคิดถึงเจ๊หลีทุกวันเลยรู้ไหม นึกเรื่องอุ้มบุญด้วย เรื่องของหายอีก แม่ปูละเซ็งจริงๆเลยค่ะ วันนี้แม่ปูเลยค้นหาใบเสร็จจากไปรษณีย์มายืนยัน ว่าส่งของให้เจ๊หลีแล้วจริงๆนะคะ ของเจ๊หลีแม่ปูส่งให้ทีหลังพร้อมกับของคุณกระแต pp_parich ที่อยู่ฟินแลนด์ค่ะ คุณกระแตได้รับของเรียบร้อยแล้ว แต่ของเจ๊หลีหาย แม่ปูเซ็งๆๆๆ คราวที่แล้วก็ของน้องหน่องหาย อันนั้นพอดีมีสต๊อกอยู่ก็เลยส่งให้ใหม่ก็ได้รับแล้ว สงสัยที่ส่งใหม่ให้หน่องนั้นน้อยไปหน่อย มันเลยไม่หาย เหอ เหอ... เนี่ย..ของหายบ่อยๆอย่างนี้ ทำให้แม่ปูไม่กล้าจัดประกวดอะไรเลยค่ะ กว่าจะหาของได้ กว่าจะแพ็คกว่าจะส่งต้องการให้ถึงมือผู้รับ แม้จะเป็นของเล็กน้อย แต่ว่าเราร่วมสนุกกันด้วยใจ แล้วมาหายอย่างนี้ รู้สึกไม่ดีเลยค่ะ เอาใบเสร็จแนบมาเป็นหลักฐานให้เจ๊หลีและเพื่อนๆดูด้วยค่ะ ใบเสร็จนี้แม่ปูส่งให้เจ๊หลีกับคุณกระแตค่ะ ของคนอื่นๆส่งล่วงหน้าไปก่อนหน้าแล้วค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 9 มีนาคม 2552 22:16:44 น.

สวัสดีคะเจ๊หลี คนสวย นู๋เห็นรูปงาขี้ม่อนตอนแรก ก็นึกว่า ป็อปปี้ซีด พอดีว่ายังไม่ทันอ่านค่ะ แหะ แหะ ขอบคุณค่ะ สำหรับเกล็ดความรู้ค่ะ   โดย: Dingos 9 มีนาคม 2552 22:45:09 น.

สวัสดีค่ะเจ๊หลี น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: Candydolls 10 มีนาคม 2552 0:20:25 น.

แวะมารับความรู้ด้วยคนค่ะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ   โดย: มิสซิสอาร์โนลด์ 10 มีนาคม 2552 11:16:53 น.

หูย เจ้เจ๋งกว่าวิกิฯอีกค่าาา ตอนแรกก็นึกว่ามันคือ poppy seed นะคะเนี่ย คนภาคเหนือมีของกินสุขภาพเยอะจิงนิ...น่าอิจฉา   โดย: maebnus 10 มีนาคม 2552 17:25:15 น.

เพิ่งเคยได้ยินชื่อวันนี้เองค่ะ ปกติไม่ค่อยรู้เรื่องพืชพันธ์มากนัก เป็นความรู้ดีนะคะ   โดย: amskye 11 มีนาคม 2552 6:03:41 น.

ไม่ทราบว่าใครช่วยพี่ออกแบบบล็อคครับ เก่งมากมาก ไงช่วยแนะนำด้วยครับ อยากมีบล็อคสวยๆบ้าง casinova32th@yahoomail.com 081 488 2867   โดย: Eddie IP: 125.27.161.189 11 มีนาคม 2552 10:22:49 น.

ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะเจ๊หลี   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 11 มีนาคม 2552 22:47:17 น.

นางแบบหน้าใสจังเลย เห็นที่ไหนจะเข้าไปทักนะคะ อิอิ งาขี้ม่อนมีประโยชน์มากๆ เดี๋ยวกลับไทยคราวหน้าจะซื้อมาลองทานดูค่ะ ขอบคุณเจ๊หลีมากๆสำหรับข้อมูลนะคะ ว่าจะเข้ามาถาม.. โปรเจคต์อุ้มบุญไปถึงไหนแล้วคะเจ๊หลี ขอให้ประสบความสำเร็จไวๆนะคะ   โดย: Beebie 12 มีนาคม 2552 2:39:00 น.

บล็อกสวยจังค่ะ เห็นแล้วเกิดอารมณ์อยากแต่งบล็อกขึ้นมาอีกแล้ว.. หลังจากปล่อยตามมีตามเกิดมานานค่ะ พี่หลี (เรียกได้เลยเนาะ) เขียนบล็อกได้สวยงามน่าสนใจมากค่ะ... แอบชอบค่ะ..แอบชอบ   โดย: AB_PAE 12 มีนาคม 2552 13:07:09 น.

แวะมาขอบคุณค่ะ ที่แวะไปเยี่ยม ใบตองแช่แข็งค่ะ แพ็คละ 3ยูโรค่ะ   โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) 12 มีนาคม 2552 22:42:13 น.

ตะลึง เจ๊หลีรูปนี้ ดูแล้ว เอ๊าะมากเลยค่ะ เห็นงาขี้ม่อนแล้วอยากกินข้าวหนึกงา เจ๊หลีแวะไปเที่ยวบ้านใหม่ของดาวบ้างน่า คิดถึงค่ะ //dao-homemadebabery.blogspot.com/   โดย: Kofschip IP: 83.82.217.178 12 มีนาคม 2552 22:59:51 น.

สวัสดีค่ะ มารู้จักกับงาขี้ม่อนด้วยคนค่ะ พี่ทำอาหารเก่งจังค่ะ ความรู้เยอะด้วย ... วันนี้ เป็นวันครบรอบบล็อก ของหนูค่ะ ครบรอบ 3 เดือนค่ะ วันแรกของการอัพบล็อก พี่หลี ไปเม้นต้อนรับไว้ค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ ไว้จะมาทานขนมนะคะ อะ เห็นโปรไฟล์พี่อยู่นครปฐม หนูอยู่บ้านโป่งค่ะ ... คืนนี้ นอนหลับฝันดีค่ะ สุขภาพแข็งแรง นะคะ   โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 13 มีนาคม 2552 0:24:53 น.

สวัสดีค่ะ เจ็หลี มาอ่านความรู้และประวัติของงาขี้ม่อน ข้าวหนุกงาหน้าตาหน้าทานมาก ๆเลย ทานแล้วทำให้ผิวพรรณสวย แล้วลดคลอเลสเตอรอลได้อีก เห็นแล้วอยากทานมาก ๆ เลย วันนี้ได้เห็นเจ๊หลีแล้ว ดีใจมาก ๆ เลย เจ๊หลีสบายดีน่ะค่ะ ตอนที่ยังไม่เห็นภาพนี้ เคยคิดไว้ว่า เจ็หลีต้องท่วม ๆ เพราะทำอาหารเก่ง แต่ที่ไหนได้หุ่นดีมาก ๆเลย ขอโทษน่ะค่ะไม่ค่อยได้แวะมาเยี่ยมเจ๊หลี วันนี้ว่างเลยแวะมาเยี่ยม เจ๊หลีสบายดีน่ะค่ะ ที่อเมริกาตอนนี้เป็นสปิงค่ะ แต่อากาศที่เมืองที่อยู่เอาแน่ไม่ได้ เดี่ยวฝนตก เดียวร้อน เดียวหนาว สำหรับเรื่องเศรษกิจแย่เอามาก ๆ ค่ะ น่ากลัวเอาที่เดียว บริษัทฯ ร้านค้าปิดกันได้ทุกวัน คนเลย์ออฟกันทุกวันค่ะ สำหรับที่ห้างฯที่ทำงาน เพื่อน ๆ ก็ได้ทำงานกันแค่สามหรือสี่ชั่วโมงต่อสัปดาห์ค่ะ ดิฉันเองก็ได้แต่สงสารและเห็นใจเพื่อน ๆ ค่ะ ที่ห้างฯ ถ้าพนักงานคนไหนได้ชั่วโมงมาก ต้องเก่งจริง ๆ ค่ะ ขอให้เจ๊หลีและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ น่ะค่ะ แล้วจะแวะมาเยี่ยมอีกค่ะ   โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) 13 มีนาคม 2552 0:59:44 น.

สวัสดีค่าเจ๊หลี มุกยังไม่เคยเห็นงาขี้ม่อนแบบเป็นมาก่อนเลยคะ ต้องขอบคุณเจ๊หลีที่เอามาแบ่งปันจะได้รู้จักเพิ่มขึ้นค่า ว่าแต่มุกชอบภาพที่เจ๊หลีโพสกับกล่องพัสดุจังคะ ยังกะนางแบบเลย คริคริ   โดย: mook (haiti ) 13 มีนาคม 2552 3:51:10 น.

ไม่เคยเห็นงาขี้ม่อนเลยนะคะ เจ๊หลีซ๊วย สวยอ่ะ มิน่าเด็ก ๆ ถึงหน้าตาดีเชียว   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 13 มีนาคม 2552 5:39:19 น.

ว้าย เจ๊หลีโพสท์เรื่องนี้ไปตั้งแต่วันที่ 7 แล้ว ... โปรดอภัยค่ะ ตกลงงาขี้ม่อนไม่ใช่ป๊อบปี้ซีดอย่างที่เราเข้าใจนี่คะ ขนาด เม็ดก็ต่างกันมาก ... ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะเจ๊หลี เห็นข้าวหนุกงาแล้วท่าจะอร่อยมาก ๆ ค่ะ อยากลอง อิอิ ... เหลียวซ้ายแลขวา ... กรี๊ดดด ... ความจริงอยากจะกรี๊ดตั้งแต่เข้าบล็อกแล้วค่ะ เห็นภาพโคลสอัพเจ๊หลีวันนี้ เจ๊หลีดูสาวมาก ๆ อ่ะ พูดจริง ๆ ค่ะ จากใจ   โดย: Tristy 13 มีนาคม 2552 9:27:10 น.

เจ๊หลีน่ารักค่ะ มัวแต่ดูรูปเจ๊หลี งาเลยลืมเลย   โดย: futomomo 13 มีนาคม 2552 10:37:11 น.

เพิ่งเคยเห็นงาขี้ม่อนเนี่ยค่ะเจ๊หลี ขออนุญาต Add บล๊อกนะคะ จะได้มาเก็บสูตรขนมไปทำบ้างค่ะ   โดย: vanilla_ole 13 มีนาคม 2552 12:05:41 น.

ชอบกินมากเลยค่ะ ข้าวหลุกงา อร่อยหอม พึ่งรู้ว่า มันคืองาตัวเดียวกับงาขี้ม่อน อิอิ   โดย: atomicq IP: 124.121.164.221 13 มีนาคม 2552 15:41:15 น.

แวะมาทักทาย และขอบคุณค่ะ ที่ไปเยี่ยมบล๊อค บล๊อคของเจ๊หลี ขนมเยอะจัง น่าทานทั้งนั้น ตะบะจะแตก ฮิฮิ   โดย: จิ๊บ (คุณนายเยอรมัน ) 13 มีนาคม 2552 21:38:35 น.

เมื่อวานบี่บี๊ถามภัสว่าเข้ามาบล้อกเจ้หลีหรือยัง เจ๊หลีโชว์ตัวชัด ๆ หน้าใสเชียว วันนี้เลยต้องรีบเข้ามา จริงตามที่บี่บี๊บอกเลย คราวนี้ไปเจอตัวที่ไทย ทักไม่ผิดแน่นอนค่ะ... งาขี้ม่อน มีประโยชน์เยอะดีจัง ไม่รู็ว่าเมล็ดเขาปลูกขึ้นหรือปล่าว ไว้กลับไทย แอบเอามาปลูกที่นี่บ้างดีกว่า...   โดย: นางฟ้าของชาลี 14 มีนาคม 2552 2:55:44 น.

ว้าววว นึกว่านางเอกหนังที่ไหน ที่แท้เจ๊หลีนี่เองค่า   โดย: Goizd 14 มีนาคม 2552 12:57:18 น.

กรี๊ดดดด....สาวเสื้อสีจมพูนั่งจิกตา ไม่น่าเชื่อเลยนะว่าลูกโตเป็นหนุ่มเป็นสาวกันแล้ว เห็นแล้วเสียดาย...ตอนสาวๆ มีหนุ่มมาขอน่าจะรีบตกลงไป ป่านนี้ก็ได้เป็นคุณแม่ยังสาวมานั่งจิกตาสวยแบบเจ๊หลีบ้าง ชอบข้าวหนุกงามาก ของโปรดเลยล่ะค่ะ ขนาดขึ้นไปเหนือยังหากินยากเลย ยิ่งข้าวหุงนิ่มๆ นะ เค็มๆ มันๆ กินเพลินจริงๆ เลย แต่เชื่อป่าวว่าชอบกินแต่ก็ไม่เคยหาความรู้เลยว่ามันมีประโยชน์อะไรบ้าง ได้มาอ่านจากบล๊อกเจ๊หลีแล้วทำให้อยากกินบ่อยๆ เพราะช่วยคุมคลอเลสเตอรอล สงสัยต้องไปหางานี้มาเก็บไว้ทำอาหารทำขนมแล้วล่ะ   โดย: narellan 15 มีนาคม 2552 9:26:45 น.

ได้รัยความรู้มากเลยครับ ขออนุญาตินำข้อมูลข้างต้นไปเผยแพร่ให้กับเพื่อนๆของผมด้วยครับ ขอบคุณครับ อาจารย์เจ๊หลี   โดย: ต้าอี่ 28 เมษายน 2552 20:51:37 น.

สวัสดีค่ะเจ๊หลี อยากจะซื้องาขี้ม่อนมาทำขนมบ้างนะค่ะ ไม่ทราบว่าเจ๊หลีมีที่สั่งซื้องาขี้ม่อนที่ไหนบ้างค่ะ ต้องการซื้อมาทำขนมค่ะ หาซื้อในกทมไม่ได้เลยค่ะ รบกวนเจ๊หลีช่วยบอกสถานที่ที่เราสามารถสั่งซื้องานี้ให้หน่อยนะค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ รบกวนช่วยตอบกลับด้วยนะค่ะ vemaya@live.com วีมายา   โดย: วีมายา IP: 58.64.82.219 30 กันยายน 2552 19:17:24 น.

เจ้หลีคะ อยากรบกวนถามเจ้หลีค่ะ ว่าหาซื้องาขี้ม่อนได้ที่ไหนคะ รบกวนเจ้ตอบที่ namklum@yahoo.com ขอบคุณมากค่ะ   โดย: K S IP: 71.246.218.10 3 ตุลาคม 2553 10:42:42 น.