อร่อยร้านแรกของทริปวังน้ำเขียวนี้ เริ่มต้นที่...

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ ตลาดพนมสารคาม ฉะเชิงเทรา

ร้านนี้เป็น request ของเราเอง บอกว่า ยังไงก็ต้องแวะให้ได้นะ

เพราะเคยเห็นในทีวีตั้งแต่สมัยเด็กๆ ประมาณ 10-20 ปีที่แล้วว่า...

พนมสารคามมีก๋วยเตี๋ยวแปลกๆ ที่เรียกว่า "ก๋วยเดี๋ยวปากหม้อ"

อยากตามมากินตั้งแต่สมัยนั้นแล้วล่ะ แต่ก็ไม่ได้ตามมาพิสูจน์ความอร่อยกัน

เพิ่งจะได้มากินที่นี่ก็เมื่อปีที่แล้วเอง ช่วงระหว่างทางไปนครนายก

และก็ได้กลับมาอีกครั้งในปีนี้

จากแยกพนมสารคาม เลี้ยวซ้ายเข้ามาในตลาด

สังเกตุง่ายๆ ร้านอยู่ตรงข้ามกับร้านถ่ายรูป Kodak

ตอนไปถึงเค้ายังเตรียมของไม่เสร็จ ก็เลยขับรถวนเล่นในตลาดก่อน

หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมง ก็มานั่วหิวๆ ที่ร้าน

เริ่มต้นด้วยน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวคนละชาม

มีให้เลือกระหว่าง ซุปกระดูกหมู กับ ซุปขาไก่+ลูกชิ้นปลา

ขาไก่แทะลำบากไปนิ๊ดนึง.. ก็เลยเลือกเป็นซุปกระดูกหมู

พร้อมถ้วยกระเทียมเจียว โรยกากหมู

ให้เราเติมกันเองตามความชอบ

จัดแจงปรุงเครื่องเล็กน้อย จริงๆ น้ำซุปเค้าก็อร่อยอยู่แล้วนะ

แบบไม่ต้องเติมเครื่องก็ยังได้

แต่ชอบแซ่บๆ เป็นการส่วนตัว ขอเติมพริกเผานิดหน่อย

แม่ค้านั่งประจำที่ พร้อมอุปกรณ์คู่กาย ทัพพี และไม้พาย

ลักษณะคล้ายๆ ข้าวเกรียบปากหม้อ

แต่นี่เป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ...

เค้าจะทำทีละตัว แล้วเอามาใส่ในชามน้ำซุปของเรา

มีให้เลือกหลายไส้ แต่สำหรับเรานั้น ขอทุกไส้เลยค่ะ...

มีทั้งไส้ผักกุยช่าย ถั่วงอก เต้าหู้ หน่อไม้ ถั่วฝักยาว ไส้หวานที่ทำจากถั่วลิสง

นั่งทำกันไป เราก็นั่งทานกันไป เติมได้เรื่อยๆ

ถ้าอิ่มเมื่อไหร่ก็บอกเค้าว่า

พอแล้วนะคะ..

เค้าคิดราคาตามจำนวนตัวก๋วยเตี๋ยวปากหม้อที่เรากินเข้าไป

แต่ไม่รู้ว่าคิดยังไงนะ ลืมถามรายละเอียดซะงั้น

รู้แต่ว่า 2 ชาม จ่ายค่าเสียหายไปทั้งหมด 92 บาท

พออิ่มอร่อยกับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแล้ว

มุ่งหน้าสู่ วังน้ำเขียว กันเลย...

ระหว่างทางเห็นก้อนเมฆจับตัวกันสวยๆ

อดไม่ได้ที่จะดึงกล้องออกมาถ่ายรูปซะหน่อย..

Create Date : 28 กันยายน 2552
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2552 13:43:03 น.		72 comments
Counter : 5237 Pageviews.
Share Tweet