เมนูอาหารเช้า ผัดบล๊อกโครี่ กะ ต้มกระดูกหมูใส่หัวไชโป๊ว เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพมาแล้วจ้า ช่วงนี้ทำอาหารเช้าง่ายๆค่ะ เน้นทานแล้วสดชื่น สุขภาพดี ผักบล๊อกโครี่กะหมู คุณแม่บ้านเชื่อว่าทุกๆคนคงชำนาญในการผัดอยู่แล้ว เลยไม่ลงวิธีการทำนะจ๊ะ ดูรูปให้รู้สึกหิว อิอิอิ ปกติคุณแม่บ้านไม่ค่อยชอบทานผักค่ะ แหะๆๆ คุณพ่อบ้านจะชอบมาก ก็เลยต้องทำผักให้เขา บล๊อกโครี่ ถ้าซื้อมาต้องรีบทำนะคะ อย่าเก็บไว้นานเพราะจะเปลี่ยนสีและดอกร่วงหมดนะคะ ใครจะลวกก่อนแล้วเอามาผัดไม่ว่ากันค่ะ และอีกเมนูนะคะ ต้มกระดูกหมูกับหัวไชโป๊ว เมนูนี้เป็นเมนูที่คุณแม่บ้านชอบมากค่ะ เพราะทานมาตั้งแต่เด็กๆแล้ว ส่วนประกอบมีดังนี้ค่ะ - กระดูกซี่โครง - กระเทียม - หัวไชโป๊ว หั่นเป็นแว่นบางๆนะคะ แช่น้ำนะคะ แล้วก็ล้างน้ำสัก 2 ครั้งนะคะ เพื่อให้รสที่ดองลดลงค่ะ พักให้สะเด็ดน้ำ - เกลือ วิธีทำนะคะ - ต้มน้ำเปล่าใส่เกลือ แล้วก็กระเทียมทั้งหัวนะคะ ไม่ต้องทุบ - พอน้ำเดือดใส่กระดูกหมูแล้วต้มไปสักพัก จนเนื้อสุก - ใส่หัวไชโป๊วลงไปค่ะ เติมน้ำลงไปหน่อยนะคะ แล้วก็ต้มไปเรื่อยๆจนเนื้อเปื่อย ชิมรสดูค่ะ คุณแม่บ้านจะต้มไว้กลางคืนค่ะ แล้วมาอุ่นตอนเช้า รับรองว่าทันก่อนไปทำงานแน่นอน ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะจ๊ะ   Create Date : 19 ธันวาคม 2551 8 comments Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2552 10:22:12 น. Counter : 2625 Pageviews. Share Tweet

ต้ม ต้มกระดูกหมูใส่หัวไชโป๊ว น่าทานมากเลยค่ะ ส่วนมากดิฺฉัน ไปตลาดที่ไรซื้อติดมือมาทุกที   โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 19 ธันวาคม 2551 17:27:10 น.

คุณแมบ้านซื้อติดบ้านไว้เลยค่ะคุณกุ๊กไก่ จะทำผัดไทย หรือเอามาต้ม หรือผัดกะไข่ก็อร่อยค่ะ ชอบๆๆๆๆ   โดย: C_J_Love2007 IP: 114.128.74.178 19 ธันวาคม 2551 19:06:32 น.

อยากชิมน้ำซุปจังเลยค่ะ   โดย: wiyada_susi 19 ธันวาคม 2551 20:44:01 น.

แต่ก่อนพ่อชอบทำมากๆคค่ะหัวไชโป๊วเนี่ยอร่อยๆจริงๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้ทานแล้วค่ะนานมากๆๆๆๆๆ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 19 ธันวาคม 2551 22:01:26 น.

ไม่เคยเอาหัวไชโป๊วมาทำน้ำแกง ไว้ต้องลองทำดูบ้างแล้วค่ะ   โดย: narellan 19 ธันวาคม 2551 22:22:18 น.

มาลอกไอเดียอาหารเช้าค่า .. ชอบจริงๆ อาหารเช้าแบบอิ่มๆ ไม่ได้กินกระดูกหมูต้มไชโป๊วนานแล้วเหมือนกันค่ะเนี่ย .. ว่าแล้วก็ปิ๊งๆ ไอเดียเลย   โดย: monutto 19 ธันวาคม 2551 23:16:01 น.

น่ากินดีค่ะ   โดย: Candydolls 19 ธันวาคม 2551 23:54:03 น.

คุณwiyadaฯ ค่ะ น้ำซุปจะหวานๆเค็มๆค่ะ อร่อยดีนะลองทำทานดูค่ะ คุณอ้อมกอดฯคะ เมนูนี้ทำทีไรก็นึกถึงตอนเด็กๆทุกครั้งเลยค่ะ ที่บ้านชอบทำ ซดตอนร้อนๆนะคะคล่องคอเชียวล่ะ ลองทำดูค่ะคุณ narellan อาจจะชอบรสชาติแบบนี้ก็ได้นะคะ ทำเลยค่ะคุณม่อน ทำไว้หม้อใหญ่ๆทานได้ทั้งวันไม่เบื่อค่ะ มาเลยจ้าคุณ candy ว่าแต่ชอบมนูไหนก็ตักได้เลยจ้า   โดย: C_J_Love2007 IP: 114.128.74.178 20 ธันวาคม 2551 0:18:47 น.