Bloggang.com : C_J_love2007 : เมนูอยู่บ้านคนเดียว ไข่ระเบิด

เมนูอยู่บ้านคนเดียว ไข่ระเบิด

ไม่ได้ตั้งใจทำเมนูอาหารเพื่อรับกับสถานการณ์ปัจจุบันนะคะ

แต่เผอิญว่าช่วงนี้คุณพ่อบ้านไปสัมมนาค่ะ คุณแม่บ้านก็เลยต้องอยู่บ้านคนเดียวจนถึงวันจันทร์หน้า

กับข้าวก็เลยง่ายๆสบายๆ เน้นความชอบส่วนตัวเป็นหลัก

วันนี้ก็เลยทำไข่ระเบิด แต่ดูจากรูปแล้ว ท่าจะระเบิดแรงไปหน่อย ไส้ทะลักเต็มจานเลย

เมนูนี้ง่ายดีค่ะ ใช้เวลาทำไม่นานด้วย

ส่วนประกอบไม่ฟิกนะคะใครชอบอะไรมากก็ใส่มากน้อยตามชอบเลยค่ะ

- ไข่ไก่
- ไส้กรอกโบโลน่าหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- แครอทหันเป็นลูกเต๋า
- หอมใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋า
- ถั่วลันเตากระป๋อง
- หมูสับ
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล
- ซอสมะเขือเทศ
- น้ำมันหอย
- น้ำซุปนิดหน่อย หรือน้ำเปล่าก็ได้ค่ะ

วิธีการทำก็ไม่ยากเลย

- ทอดไข่ดาวค่ะ
- ผัดหอมใหญ่ให้ใส ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ใส่ไส้กรอกโบโลน่า เติมซีอิ้ว ใส่แครอทผัดจนแครอทมีน้ำมันเกาะทั่ว ใส่ถั่วลันเตา
- ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ชิมรส ชอบหวานเติมน้ำตาลนิดหน่อย ผัดให้มีน้ำขลุกขลิกค่ะ

เวลาเสริฟ ก็เอาไส้ใส่จาน วางไข่ดาวโบ๊ะหน้า เป็นอันเสร็จพิธี

มาทานด้วยกันค่ะ ทานเป็นเพื่อนคุณแม่บ้านหน่อย

ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะจ๊ะ

ปล.คุณแม่บ้านลองใช้เว็บที่เพื่อนๆแนะนำฝากรูปแล้วนะคะ ขอบคุณทุกๆคนมากค่ะ แล้วจะลงอาหารอร่อยๆบ่อยๆนะคะ

Create Date : 15 ตุลาคม 2551

Last Update : 8 ธันวาคม 2551 0:45:12 น.

9 comments

Counter : 1013 Pageviews.

ตกใจหมดเลยค่ะ ตอนแรกหน้าเว็บไม่มีคอมเมนท์ แหะๆๆๆ ตอนนี้มีแล้วจ้าคอมเมนท์ได้เต็มที่เล๊ย

โดย: C_J_love2007

วันที่: 15 ตุลาคม 2551 เวลา:23:13:04 น.

น่าทานมากๆๆๆค่ะ สีสันดีจริง

โดย: thaispicy

วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:0:21:34 น.

จ้าคุณ thaispicy มีอะไรในตู้เย็นก็เอามาอย่างละนิดอย่างละหน่อย ผสมๆกันไป สีก็เลยเยอะแบบนี้ละจ้า

โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.136.170 วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:9:59:31 น.

ขอบเมนูไข่ค่ะ น่าทานเนอะ

โดย: wiyada_susi

วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:13:32:48 น.

เกดก็ชอบไข่ระเบิดค่ะ อาหย่อย ชอบกินร้านแถวๆ ท่าพระจันทร์

โดย: gadeja

วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:15:28:41 น.

มาแล้วเจ้าๆ กับข้าวง่ายๆสบายๆ แต่อร่อยเลิศรสเลยเนาะ นุชเห็นท้องยังร้องจ๊อกๆเลยนะเนี่ย.......

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:15:48:26 น.

มาชิมไข่ระเบิดยัง พอเหลือไหมค่ะ

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่

วันที่: 16 ตุลาคม 2551 เวลา:17:24:26 น.

น่ากินมากมาย

โดย: tanamura

วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:3:27:58 น.

คุณwiyada_susi มาทานด้วยกันค่ะ วันนี้ก็กินข้าวคนเดียวอีกแระ แงๆๆ

เมนูนี้เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีค่ะคุณเกด อิอิอิ

คุณนุชมาทานด้วยกันจ๊ะ เมนูนี้ใช้เวลาทำไม่เกิน 10นาทีได้ทานแล้วจ้า

คุณกุ๊กไก่ค่ะ เอาเมนูอื่นด้วยไม๊จ๊ะ

มาทานด้วยกันจ๊ะคุณ tanamura ^____^

โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.139.81 วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:20:35:00 น.