|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
เมนูเพิ่มน้ำหนัก พะแนงซี่โครงหมู
ห่างหายไปนานกับการอัพ blog เนื่องจากคุณแม่บ้านงานยุ่งมากๆๆๆเลยค่ะ เมนูอาหารก็ไม่ได้พิถีพิถันมาเท่าไหร่ก็เลยไม่ได้ลงเมนูอาหารอะไรเลยค่ะ
วันนี้ทำพะแนงซี่โครงหมู เลยได้ถ่ายรูปมาฝากทุกๆคนหน่อย ก็เลยรีบลงรูปสะเลย พอมีเวลาว่างนิดหน่อย อิอิอิ
ส่วนประกอบมี - ซี่โครงหมู แนะนำให้เอาซี่โครงที่มีกระดูกอ่อนนะคะเคี้ยวกรุบๆอร่อยดีค่ะ - เครื่องแกงพะแนง คุณแม่บ้านใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปค่ะ เพื่อความรวดเร็ว - กะทิกล่อง ใช้กะทิสดรสอร่อยเหมือนกันค่ะ เพื่อความสะดวกขอเป็นกล่องก่อนละกาน - น้ำตาล - ซีอิ้วขาว - ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า (เอาไว้ตกแต่งค่ะ แต่คุณแม่บ้านไม่ได้ใส่เพราะว่าไม่มี แหะๆๆ)
เริ่มต้นทำกันดีกว่าค่ะ - ผัดเครื่องแกงกับหัวกะทินิดหน่อยค่ะ พอให้หอมๆ จากนั้นก็ใส่กระดูกหมูลงไปค่ะ เติมกะทิที่เหลือ เติมน้ำลงไปให้ท่วมกระดูกค่ะ - จากนั้นก็ต้มไปเลยค่ะ รอจนน้ำงวด ชิมรสดูค่ะ ให้เค็มๆหวานๆ - โรยพริกชี้ฟ้าและใบมะกรูดแต่งหน้าได้เลยค่ะ
พอเคี่ยวจนนุ่มดีแล้วก็จะเคี้ยวกระดูกอ่อนได้เลยค่ะ กรุบๆอร่อยดีจัง
ทานคู่กับไข่เจียวค่ะ อร่อยเข้ากันได้ดี หรือใครจะต้มซุปร้อนๆซดก็ไม่ว่ากันค่ะ
ของคุณแม่บานก็เอาข้าวคลุกๆกับกะทะได้ข้าวสีสวยทานแบบง่ายๆดีค่ะ ของคุณพ่อบ้านก็ต้องรูปบน แบ่งใส่จามชามแยกส่วน คนละสไตร์เลยนะเนี๊ยะ
อีกมุมละกานค่ะ อร่อยมากๆๆๆ แต่น้ำหนักขึ้นแน่ๆถ้าทานบ่อยๆ
ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะจ๊ะ
Create Date : 24 มิถุนายน 2551 |
Last Update : 8 ธันวาคม 2551 0:45:37 น. |
|
18 comments
|
Counter : 664 Pageviews. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:22:26:03 น. |
|
|
|
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:22:31:55 น. |
|
|
|
โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 24 มิถุนายน 2551 เวลา:23:48:00 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:3:26:09 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:7:53:50 น. |
|
|
|
โดย: C_J_love2007 IP: 222.123.183.189 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:16:59:41 น. |
|
|
|
โดย: dogamania วันที่: 26 มิถุนายน 2551 เวลา:2:05:34 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 4 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:02:43 น. |
|
|
|
โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:03:21 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 7 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:43:06 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 11 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:26:16 น. |
|
|
|
|
|
|
|