Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2551
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
16 ธันวาคม 2551
 
All Blogs
 
อาหารเช้ากะเมนูรสจัด ผัดเผ็ดกระดูกอ่อน กับต้มผักกาดดอง

ที่บ้านของคุณแม่บ้านตอนเช้าต้องทานข้าวกันค่ะ เพราะคุณพ่อบ้านไม่สามารถดื่มแค่กาแฟแก้วเดียวได้ เพราะจะหิวมากๆๆๆๆ เบาสุดก็คงเป็นขนมปังปิ้งหรือแซนวิซค่ะ อันนี้แบบเร่งด่วนนะคะ แต่ปกติแล้วต้องข้าวเลยค่ะ อยู่ท้องมากๆๆ

Photobucket

เริ่มต้นเบาๆด้วยปาท่องโก๋จิ้มกะสังขยานมสดโอวันตินที่คุณแม่บ้านทำเองอร่อยค่ะ อันนี้เอามาจัดจานให้ดูดีค่ะ ของจริงปาท่องโก๋หลายตัวมากจิ้มกันไม่หยุด ปาท่องโก๋ซื้อมานะคะ เพราะทำเองไม่สำเร็จสักที

Photobucket

ต่อด้วยเมนูหนักท้องค่ะ ผัดเผ็ดกระดูกอ่อนกะไข่ดาว แล้วซดคล่องคอด้วยต้มผักกาดดองกะไก่ค่ะ อลังการงานสร้างมากเลยใช่ไม๊คะ

Photobucket

วิธีการทำผัดเผ็ดกระดูกอ่อนนะคะ

- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เครื่องแกงลงไป ผัดให้หอม ใส่กระดูกอ่อนลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำลงไปไม่ต้องมากนะคะ แล้วก็ปล่อยให้เดือดจนน้ำเริ่มแห้งขลุกขิก แล้วกระดูกอ่อนก็จะเคี้ยวได้ค่ะ เติมน้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสค่ะ ใครจะใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไปก็ไม่ผิดกติกาค่ะ

Photobucket

ทานคู่กะไข่เจียว ไข่ดาวเข้ากันดีค่ะ จานนี้เผ็ดมากๆค่ะ เพราะคุณพ่อบ้านชอบทานเผ็ดๆ ส่วนคุณแม่บ้านเอาแค่พอคลุกๆข้าวพอค่ะ เผ็ดมากก็ไม่ไหว

Photobucket

วิธีการทำต้มผักกาดดองกับไก่ค่ะ

- น้ำซุปหรือน้ำเปล่าก็ได้ค่ะ ใส่เกลือ น้ำปลานิดหน่อย ใส่กระเทียมรอให้เดือด ใส่ไก่ลงไปค่ะ พอไก่สุกก็ใส่ผักกาดดองลงไปค่ะ
- ต้มไปสักพักนะคะ ชิมรสให้กลมกล่อมเป็นอันเสร็จกระบวนการค่ะ

***เคล็ดลับกับผักกาดดองนะคะ หลังจากซื้อมาแล้วก็ล้างน้ำสะอาด แล้วก็บีบน้ำที่ดองออกนะคะ พยายามบีบออกเพื่อเวลาเราต้มที่ใช้เวลานานแล้วรสชาติน้ำซุปจะไม่เปรี้ยวรสผักกาดดองมากเกินไปค่ะ

และแล้วก็อิ่มอร่อยกัน 2 คน มีแรงทำงานแล้วจ้า

ขอให้มีความสุขกับเมนูที่ทำทานกันนะคะ


Create Date : 16 ธันวาคม 2551
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2552 10:20:57 น. 15 comments
Counter : 1441 Pageviews.

 
น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ เห็นแล้วหิวข้าวกลางวันก่อนเวลาเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:0:06:30 น.  

 
ลองทำดูค่ะคุณวิสกี้ อาหารไทยต้องรสจัดจ้าน เจริญอาหารดีแท้


โดย: C_J_love2007 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:0:16:41 น.  

 
เป็นอาหารเช้าที่อลังมากๆ เลยค่ะ .. ม่อนต้องกินข้าวตอนเช้าเหมือนกันค่ะ .. เคยพยายามกินคอร์นเฟลคตอนเช้าๆ จะได้เร็วๆ ก็ไม่อยู่ท้องอะค่ะ

แอบถูกใจสังขยาโอวัลติน จังเลยค่า .. มีสูตรมั้ยอะคะ


โดย: monutto วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:1:49:25 น.  

 
ขอแบ่งด้วยหนึ่งจาน หนาวๆแบบนี้ขี้เกียจทำกบข้าวที่สุดเลย


โดย: jjbd วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:4:26:47 น.  

 
เมื่อก่อนต้องข้าวเช้าค่ะ ไม่งั้นสายมามือสั่น แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีเวลากาแฟกับขนมนิดหน่อยก็อยู่แล้ว

อยากกินปาท่องโก๋จัง ทำเองไม่เคยสำเร็จเหมือนกันเลยค่ะ


โดย: narellan วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:5:25:01 น.  

 
คุณม่อนจ๊ะ คุณแม่บ้านลงสูตรสังขยาไว้แล้วจ๊ะ ลองดูที่เมนูก่อนหน้านี้ได้เลยจ๊ะ

มาเร็วค่ะคุณ jjbd วันนี้อาหารเช้าก็อลังการอีกค่ะ ที่บ้านต้องกินอิ่มๆค่ะจะได้มีแรง

ช่ายค่ะคุณ narellan ทำมา 2 ครั้งแระก็ไม่ฟูแบบที่ร้านเขาทำขาย ต้องฝึกฝนต่อไปค่ะ สู้ๆๆๆๆ


โดย: c_j_love2007 IP: 222.123.182.138 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:10:54:51 น.  

 
กินด้วย เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: wiyada_susi วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:14:49 น.  

 
น่าทานจัง หิวเลยค่ะ


โดย: ka-o-jung วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:25:55 น.  

 
เห็นๆ อยู่แท้ๆ ว่ามีสูตรสังขยาโอวัลติน .. ดันไม่ได้มองค่ะ .. เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ .. แถวนี้หาใบเตยไม่ได้เลยค่ะ .. ลองทำสูตรสังขยาแบบใหม่ๆ ดูดีกว่า


โดย: monutto วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:11:43:14 น.  

 
มาดูตอนเที่ยง งั้นขอเปลีั่ยนช่วงอร่อยหน่อยนะคะ หิวกำลังได้ที่เลยจ้า น่ากินๆๆ จังเลย


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:12:45:06 น.  

 
น่าทานจัง ขอแจมด้วยคนนะค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:13:47:40 น.  

 
แต่ละเมนูน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะคุณแม่บ้าน โดยเฉพาะปาท่องโก๋จิ้มสังขยานมสดแถมใส่โอวัลตินด้วยสิ เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:21:18:05 น.  

 
เชิญจ้าคุณ wiyada เผ็ดหน่อยนะคะ อิอิอิ

เชิญจ้าคุณ ka-o-jung เมนูกรุบๆกรอบๆ อร่อยค่ะ

ไม่ป็นไรจ้าคุณม่อน ลองทำดูค่ะ ปรับสูตรได้ไม่ผิดกติกา ทำเก็บใส่ตู้เย็นไว้ ทานได้หลายวันเลยค่ะ

เชิญจ้าคุณบ้านหวานเย็น ของอร่อยต้องแบ่งๆกัน

เชิญจ้าคุณกุ๊กไก่ เมนูนี้มีคนมาร่วมแจมหลายคน เผ็ดอร่อยกันถ้วนหน้า อิอิอิ

คุณส้มเชิญเลยจ้า ทาขนมปังก็อร่อยน๊า กินคู่กะแคร๊กเกอร์ก็เข้าที อิอิอิ


โดย: C_J_Love2007 IP: 114.128.73.181 วันที่: 17 ธันวาคม 2551 เวลา:23:51:36 น.  

 
ต้มผักกาดดอง...ชอบมากๆเลยค่ะ


โดย: Charlotte Russe วันที่: 18 ธันวาคม 2551 เวลา:9:20:14 น.  

 
น่าทาน

แต่คนทำคงต้องตื่นเช้าหน่อย เพราะว่าต้องใช้เวลาในการทำ

เสียงเค้าว่ากันพรรณนั้น จ๊ะ


โดย: บ้าได้ถ้วย วันที่: 19 ธันวาคม 2551 เวลา:9:17:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

C_J_love2007
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เรา = เธอ + ฉัน

Friends' blogs
[Add C_J_love2007's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.