Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2549
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
2 ธันวาคม 2549
 
All Blogs
 
จ่าเริง อาหารป่า

เรื่องลักษณะนิสัยในการทานอาหารนี่แม่ผมกับผมต่างกันโดยสิ้นเชิง ผมจะกินแต่อาหารที่คุ้นเคย ไม่กินของแปลก ไม่กินอาหารที่ไม่ใช่พี่เลี้ยงผมทำ เรียกง่ายๆ ว่าผมเป้นคนกินยากครับ ส่วนแม่ผมนี่ตรงกันช้ามกับผมเลยครับ แม่ชอบลองอาหารทุกชนิด ทุกประเภท ดังนั้นอาหารที่แม่ผมตามไปชิมจึงมีหลากหลายนานาชาติมาก



วันนี้แม่ผมเค้าจะพาไปชิมอาหารป่า ที่ร้าน จ่าเริง ร้านนี้แม่ผมทานมาตั้งแต่เด็กแล้วล่ะ แม่ผมว่าร้านนี้มีฝีมือในการปรุงอาหารรสจัด พวกผัดเผ็ด แกงป่า ต้มเปรต ต้มยำ แต่แม่บอกว่า... ทานร้านนี้เผ็ดร้อนร้อนไปหมด แล้วก็ทานข้าวเปลือง โดยเมนูที่แม่ผมสั่งประจำ ไม่ว่าจะไปกี่หนกี่ครั้งก็เมนูเดิมๆ เหมือนทานอาหารชุดเลย



เมนูเดิมๆ ที่สั่งประจำ คือ แกงป่า งูเห่า แต่ถ้าไม่มีก็เป็นแกงป่ากวางบ้าง กระต่ายบ้าง สำหรับชามนี้เป็นแกงป่ากวาง ชามนี้รสจัดจ้านกลมกล่อมทั้งเผ็ดพริกและร้อนสมุนไพร ทานไป 2 ช้อนก็หุบปากไม่ลงแล้วครับ แต่ด้วยความที่รสดีเลยยอมทนความเผ็ดร้อนทานต่อไป



จานต่อมาเป็นผัดเผ็ดนกกระจอกเทศใบมะดัน จานนี้เมื่อก่อนจะเป้นเนื้อสัตว์จะถูกสั่งเปลี่ยนไปในแต่ละครั้ง แต่ตั้งแต่มีนกกระจอกเทศ ผัดเผ็ดที่แม่สั่งทุกครั้งก็เลยเป็นเนื้อนกกระจอกเทศตลอด เพราะไม่เหนียวและเข้ากันดีกับผัดเผ็ดแบบนี้ จานนี้ก็รสกลมกล่อมเช่นกัน มีทั้งเผ็ด เค็ม มัน เปรี้ยวนิดๆ เมื่อเคี้ยวถูกใบมะดัน



สำหรับหม้อไฟหม้อนี้ก็สั่งทุกครั้งเช่นกัน เพราะแม่ว่า..รสจัดจ้านทั้งเผ็ด ร้อน และมีรสเปรี้ยวนำ เอาไว้ซดให้ชุมคอ อีกทั้งเติมความเผ็ดร้อนของสมุนไพรพวกกระชาย กระทือ ให้ปากหุบไม่ลงเลย ที่สำคัญเนื้อปลาไหลที่นำมาต้มเปรตก็หวานดีด้วย



จานนี้มีไว้เบรกความร้อนในปากให้ลดอุณหภูมิลง ไข่เจียวแบบฟูกรอบ ซึ่งก็ธรรมดาพื้นๆ แต่ต้องสั่งไว้ตัดอาหารรสจัดทั้งโต๊ะที่สั่งมา อาหารมื้อนี้ทาน 3 คน 500 กว่าบาท แม่ผมว่าคุ้มมากครับ เพราะรสดีถูกปากและไม่แพงอีกต่างหาก




Create Date : 02 ธันวาคม 2549
Last Update : 24 เมษายน 2551 18:17:12 น. 34 comments
Counter : 3392 Pageviews.

 
เข้ามา survey อาหารป่าด้วยคนค่ะ อย่างอื่นพอไหว แต่ปลาไหลต้มเปรตกับแกงป่างูเห่า ฟังชื่อแล้วมันสยองค่ะ อุปทานว่าแกงป่างูเห่าจะมีพิษงูแฝงมาด้วย อิ อิ


โดย: the Vicky วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:3:18:33 น.  

 
Ummm Yum yum ka.. I love them all.. can u beleive !!!

THANKS AND TAKE CARE NAKA


โดย: Baby I love you วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:3:42:55 น.  

 
อ่ะ วันนี้ขอเป็นผู้ชมอย่างเดียวค่ะ


โดย: Picike วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:5:23:47 น.  

 

Happy Saturday นะค๊าบ
แต่ป๋มกัวอาหารป่ามากมากเยย
โชแปงจาแวะมาบอกว่า ถ้าแวะไปหาโชแปงจาไม่เจอโชแปง เพราะว่า ตอนนี้ แม่แปงกำลังอยู่ในโหมดเศร้า แล้วหวาน เพราะว่า อาทิดที่ผ่านมาเนี่ย ด้วยความต๊องของแม่แปงทำให้คนเข้าใจผิดไปในทางลบ แม่แปงแสนรันทด แต่ไอ้ก้างเค้าปลอบแถมช่วยเอาไว้ ทำให้คนอื่นเข้าใจ แม่แปงเลยทำบล๊อกให้ไอ้ก้างเค้าหน่อยอ่ะค๊าบ โชแปงกับพี่น้องเลยหายต๋อมไปจากบล๊อกของตนเอง แง...ถูกไล่ที่เฉยเยย





โดย: ครอบครัวโชแปง (nutuang ) วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:7:00:12 น.  

 
มาดูอาหารแต่เช้า แต่อาหารป่า ๆ ผมทานไม่ค่อยได้เยอะเลยอะคับท่าทางรสจัด


โดย: 90210 วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:7:16:08 น.  

 
ดี.แวะมาส่งความสุขยามเช้าค่ะ


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:7:55:54 น.  

 
อะ อรุณซาหวาดค่ะ
มามะทันลงชื่อให้คุงพ่อหรือนี่ ....เค้าเดินทางอะจ๊ะมะวานนี้
ตอนนี้อยู่เจียงใหม่แล้วเจ้า....


โดย: zMee วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:8:00:08 น.  

 
เมนูแปลกๆ ทั้งนั้นเลย ยกเว้นไข่เจียว แต่นะกินจังเลยค่ะ เช้านี้ตักข้าวมากินหน้าคอมพ์ อิ่มแระ มื้อนี้


โดย: ประมุขขวัญ วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:8:01:31 น.  

 
แซ่บอีหลีดีลิเฌียสสสสส!!!!!
เมนูผักนกกระจอกเทศใบมะดันน่าสนใจมากเลยค่ะ
โดยส่วนตัวแล้ว ถ้าไปร้านอาหารป่า จะสั่งตะพาบน้ำผัดเผ็ด

ต้มเปรตก็น่าทาน เพราะปลาตัวใหญ่ เคยเจอแบบ เค้าใส่มาให้เป็นตัวเลยค่ะ เลยหยอง หน้าตาอาหารไม่น่าทานแบบนี้เลยค่ะ


โดย: หนูกิ่งเจ้า วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:8:05:55 น.  

 
อยากลองกินงูเห่าบ้างจังเลย ยังมะเคยกินเลย อาหารดูน่ากิ๊น น่ากินคะ


โดย: CoH"ZZ วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:11:11:40 น.  

 
โอ๊ะ แกงป่างูเห่า


โดย: grappa วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:11:46:10 น.  

 
เมนูป่าไม่เคยเห็นเลยค่ะ แปลกดี...


โดย: กวางตุ้งหวาน วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:13:45:22 น.  

 
ท่าทางคงเผ็ดน่าดูเชียว ไม่ค่อยกล้าลองอาหารเผ็ดอ่ะคับ


โดย: mingky วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:15:57:27 น.  

 
หลากหลายจานเลยนะค่ะ ยังไม่เคยลองแต่ก็ไม่รู้ว่าจะมีโอกาสได้ลองหรือเปล่าแต่ว่าน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ (ถ้าไม่รู้ชื่อ)


โดย: JewNid วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:17:36:56 น.  

 
เห็นแล้วหิววววววววววววววว จางงงงง แต่ของแบบธรรมดานะเจ้าค่ะ



โดย: บูรพกาล (กลกาล ) วันที่: 2 ธันวาคม 2549 เวลา:22:57:23 น.  

 
อยู่ไหนคะ
จ่าเริงอาหารป่า วอนตอบค่ะ
งุงิ





โดย: vodca วันที่: 7 ธันวาคม 2549 เวลา:12:11:10 น.  

 
ดูรสจะแซบถึงใจเลยค่ะ แต่อาหารป่ายังไม่เคยลองเหมือนกัน


โดย: akiko_ka วันที่: 9 ธันวาคม 2549 เวลา:4:24:53 น.  

 
จ่าเริงอยู่แถวๆ ตรงข้าม ธรรมศาสตร์รังสิตค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 11 ธันวาคม 2549 เวลา:23:29:42 น.  

 
ขอแค่ผัดเผ็ดนกกระจอกเทศ กับไข่เจียวจ้า
เมื่อก่อนแม่น๋อยแน่ก็เปิบอาหารป่าเหมือนกัน
แต่ทำไมพอโตขึ้น เอ๊ะหรือแก่ลง..ชักไม่ไหว

แล้วนั่งกินไป..จะมีงูหลุดออกมาเพ่นพ่านมั่งมั้ยนี่
หวาดเสียว


โดย: ต๊ะติงนอย IP: 61.7.142.218 วันที่: 21 ธันวาคม 2549 เวลา:10:13:56 น.  

 
ลองกระท่อมรจนาหน่อยสิครับ ไม่แพ้ จ่าเริงแน่นอน

อยู่ซอย วัดหนามแดง อ.บางพลี สมุทรปราการ


โดย: น้องหอมแดง วันที่: 6 มกราคม 2550 เวลา:12:03:44 น.  

 
มีหนอนไหมขายในราคาขายส่ง ผู้ใดสนใจติดต่อคุณหน่อย โทร 086-6112402 (ราคาถูกคุณภาพมาตราฐานการส่งออก)


โดย: ประทุมพร IP: 124.121.59.61 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:49:24 น.  

 


โดย: แตงโม IP: 124.120.70.194 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:39:12 น.  

 
ผมมีเนื้อกวางที่เลี้ยงในฟาร์มมาตรฐานมีใบอนุญาตสนใจ 081-4551356ถ้าไม่แน่ใจเข้าชมฟาร์มก่อนได้ครับอยู่อำเภอกระทุ่มแบนนี้เองหรือเข้าไปดูที่www.trdfood.comได้ครับ


โดย: เนื้อครับ IP: 58.9.42.96 วันที่: 18 เมษายน 2550 เวลา:16:16:09 น.  

 


เรียน ท่านที่สนใจเนื้อกวาง
เรื่อง ขอเสนอเนื้อกวาง
ทางบริษัทเรามีเนื้อกวางทุกชิ้นส่วนค่ะ สั่งเฉพาะเนื้อส่วนสะโพกก็ได้ ตอนนี้เนื้อกวางพันธุ์อื่นเรายังไม่มี สั่เชือดได้นะค่ะ มีเนื้อกวางแดงจำหน่ายค่ะกับเนื้อกวางรูซ่า ไม่แตกต่างกันในทางโภชนศาสตร์ แต่เรื่ององค์ประกอบอื่นๆ เช่น ความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และคุณสมบัติทางกายภาพอื่นๆ ขึ้นอยู่กับขบวนการ การชำแหละ แช่เย็นซาก และรวมถึงการขนส่ง ฯลฯ พันธุ์กวางแดงที่ให้เนื้อเยอะมากก็เพราะกวางแดงมีน้ำหนักตัวเมื่อเข้าเชือดอายุประมาณ 2-3 ปี ที่มากกว่ากวางรูซ่า ราคาเนื้อกวางแดงของทางบริษัทฯ จัดให้มีส่วนลด บางช่วง เพื่อต้องการทำให้ผู้บริโภคสามารถบริโภคได้และทำให้คนกลางทำตลาดได้ง่าย เพื่อนำไปสู่การขยายตัวทางด้านกวางภายในประเทศในอนาคตให้เร็วขึ้น เนื้อกวางทางบริษัทฯ เรา มีทุกเกรดตั้งแต่ เนื้อสะโพก, เนื้อเกรด เอ ,เนื้อน่อง ถึงเนื้อสันใน รวมทั้งเศษเนื้อและเชือดโดยโรงเชือด เนื้อที่เป็นก้อนมีตามขนาดน้ำหนักแต่ละก้อน โดยถ้าเป็นส่วนสะโพกราคากิโลกรัมละ 700 – 200 บาท ขายเนื้กวางจากฟาร์มโดยตรง สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-874-0311, 081-455-1356, 084-044-4845 ทุกเวลาค่ะ (สินค้าพร้อมส่งค่ะ) **** เฉพาะช่วงนี้ทางบริษัทฯ เรา จัดโปรโมชั่น ลด 20-30 % ค่ะ / กรุงเทพฯ และปริมณฑลส่งฟรี


โดย: roj IP: 58.9.44.218 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:25:44 น.  

 
คห.24 ผมกลัวเจอเนื้อกวางเอ๋งๆน่ะ มีแต่คำว่าบริษัทฯ แต่ไม่มีชื่อ


โดย: กบภูเขา IP: 203.144.210.42 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:17:45:44 น.  

 


โดย: ห้าว IP: 203.172.199.254 วันที่: 17 มกราคม 2551 เวลา:14:01:16 น.  

 
จำหน่ายเนื้อกวางแดงแช่แข็งและผลิตภัณฑ์จากกวางบ.บางกอกออลมาร์ทเซอร์วิสจำกัด
30/200 ม.1 ถ.พุทธบูชา-ประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตจอมทอง กทม.10150
โทร.081-4551356,02-8740317



โดย: บางกอกออลมาร์ท IP: 58.9.43.65 วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:9:41:12 น.  

 
อยากแต่งงานกับกบภูเขาจังเลยลูกจะออกมายังงัยหนอ


โดย: คางคกภูเขา IP: 58.9.43.65 วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:9:44:24 น.  

 
ผมคิดว่าถ้าร้านจ่าเริงมี"เว็บไซต์"เป็นของตัวเองก็คงจะดีนะ




โดย: สเต็กเนื้อทราย IP: 58.136.196.108 วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:21:59:55 น.  

 
น่ากินดีแฮะ ถ้ามีวิธีทำคงดีเน้อ


โดย: อ้วน IP: 118.172.173.99 วันที่: 8 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:36:29 น.  

 
อยากกินจั'ง


โดย: robotman IP: 58.97.2.226 วันที่: 6 สิงหาคม 2551 เวลา:13:34:11 น.  

 
ร้านนี้อยู่ตรงไหนครับ ชว่ย บอกมาที่ oumpizza@hotmail.com จะขอบคุณมากๆครับคือว่าชอบอาหารแนวนี้มากแต่หากินลำบากมาก ขอบคุณครับ


โดย: อุ้มครับ IP: 202.149.107.132 วันที่: 7 สิงหาคม 2551 เวลา:11:32:40 น.  

 
เนƒเธ„เธฃเธฃเธนเน‰เธงเนˆเธฒเธฃเน‰เธฒเธ™เธ™เธตเน‰เธญเธขเธนเนˆเน„เธซเธ™เธŠเนˆเธงเธขเนเธ™เธฐเธ™เธณเธ”เน‰เธงเธขเธ„เธฃเธฑเธšเธญเธขเธฒเธเธฅเธญเธ‡เธ”เธน oumpizza@hotmail.com เธˆเธฐเธ‚เธญเธšเธ„เธธเธ“เธกเธฒเธเธ„เธฃเธฑเธš


โดย: เธชเธธเธ เธŠเธฑเธข IP: 58.10.0.187 วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:20:21:25 น.  

 
มีเนื่อจรเข้ขายปลีกและส่ง ราคายุติธรรม สั่งมากมีส่วนลด ฟามร์มเอง ติดต่อ 089-8805210 บอล


โดย: บอล IP: 58.9.148.83 วันที่: 3 กันยายน 2551 เวลา:15:44:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 59 คน [?]




Friends' blogs
[Add อ้วนดำปื๊ดปื๊อ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.